Торт крещатый яр
Приготовьте торт "Крещатый яр" с шоколадным и белым тестом, прослойкой безе и кремами. Идеальный десерт для праздника с ароматом роскоши и нежности!
Продукты
- шоколадное тесто:
- маргарин - 250 г
- сахар - 1 ст.
- какао - 2 ст.л.
- яйцо - 2
- мука - 1 ст.
- сметана - 3 ст.л.
- сода гашеная - 1 ч.л.
- белое тесто:
- маргарин - 200 г
- мука - 2.5 ст.
- желток - 2
- сметана - 2 ст.л.
- прослойка безе:
- белок - 2
- сахар - 1 ст.
- орех - 2 ст.
- масляный крем:
- сливочное масло - 300 г
- сгущенка не вареная - 1 банка
- сметанный крем:
- сметана - 0.5 л
- сахар - 1 ст.
- ванилин
Пошаговый способ приготовления
Из коричневого теста (замешиваем, как обычно, на бисквит) выпечь один корж и разрезать его пополам.
Выпекать в форме, выстеленной пергаментом, при температуре 180- 200 градусов.
Для белого теста маргарин перетереть с мукой, желтками и сметаной.
Для безейной прослойки белки взбить с сахаром и перемешать с орехами.
Из белого теста раскатать 4 коржа, смазать безе и выпекать при 180-200 градусах до подсыхания белков (7-10 минут каждый).
Масляный крем: масло взбить со сгущенкой.
Сметанный крем: сметану взбить с сахаром и ванилином.
Если будет жидковат, добавить немного загустителя сливок.
Теперь собираем торт: коричневый корж - сметанный крем - белый корж белками вверх - масляный крем - белый корж белками вниз - сметанный крем - белый корж белками вверх - масляный крем - белый корж белками вниз - сметанный крем - коричневый корж.
Украсить.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
64 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 110367
Понравилось: 52
Рейтинг: 4.98 / 5 (оценок: 52)
Автор: bagira13782006
Создан: 16 сентября 2009, 03:39
Комментарии
16 сентября 2009, 03:58
16 сентября 2009, 03:59
16 сентября 2009, 04:30
16 сентября 2009, 04:32
16 сентября 2009, 04:54
16 сентября 2009, 05:13
16 сентября 2009, 05:25
16 сентября 2009, 05:27
16 сентября 2009, 06:42
16 сентября 2009, 07:14
16 сентября 2009, 07:27
16 сентября 2009, 10:23
16 сентября 2009, 11:44
16 сентября 2009, 11:45
16 сентября 2009, 17:52
17 сентября 2009, 04:18
18 сентября 2009, 00:53
18 сентября 2009, 01:51
29 октября 2009, 00:49
29 октября 2009, 01:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти