Яблочный пирог попробуйте
Попробуйте яблочный пирог с нежным тестом из муки и сливочного масла, начинкой из нарезанных яблок и легким кремом из яичных белков и сахара.
Пошаговый способ приготовления
1. Отделить желтки от белков. Белки положить в холодильник.
2. В кастрюле желток растереть с 80 грамм сахара.
3. Положить размягченное сливочное масло. Размешать.
4. Всыпать просеянную муку.
5. Замесить тесто и раскатать на доске.
6. Тесто переложить на круглую сковородку, и выставить края высотой 1 – 2 см, т.е. сделать бортики.
7. Яблоки помыть, очистить и нарезать на маленькие кусочки (сердцевину выбросить).
На сковороду с тестом выложить нарезанные яблоки. Положить сковородку в разогретую духовую печь. Выпекать 15 минут при умеренной температуре.
8. Пока пирог в духовке приготовить безе: Яичные белки взбить миксером в густую пену. Продолжая взбивать, постепенно насыпать 100 грамм сахара.
9. Вытащить пирог из духовки и выложить безе на пирог. Выпекать еще 25 минут при умеренной температуре.
Пошаговые фото
10 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
24 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
14 сентября 2009, 01:14
14 сентября 2009, 01:18
14 сентября 2009, 01:19
14 сентября 2009, 01:20
14 сентября 2009, 01:24
14 сентября 2009, 01:25
14 сентября 2009, 01:25
14 сентября 2009, 01:28
14 сентября 2009, 01:28
14 сентября 2009, 01:38
14 сентября 2009, 03:08
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти