Торт "крот"

Фото к рецепту: Торт  крот
Немецкая50 мин.Не определен
64133771

Ингредиенты

  • мука 2 ст.л.
  • яйца 3 шт.
  • соль ,
  • пуддинг "шоколадный"(для 1/2 л.молока),
  • разрыхлитель 1 1/2 ч.л.
  • сахар 125 гр. + 4 ст.л.
  • малина морож. 100 гр.
  • вишня морож. 100 гр.
  • крахмал 2 ст.л.
  • сливки жирн. 400 мл.,
  • закрепитель сливок 2 п.,
  • ваниль,
  • кофе растворим.(гранулы) 1+1 ч.л.
  • сахарная пудра.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Очень простой и быстрый торт,с кислинкой,

не требует много сил и времени.

Нам понадобится форма разъемная ,диам. 26 см.,

на дно которой кладем пергамент.

Отделим белки от желтков.

Взбиваем в кухонном комбайне

белки+ соль+ 4 ст.л.холодной воды.

Добавим 125 гр. сахара,затем (по одному) желтки,

муку,кофе(1 ч.л.),разрыхлитель

и порошок шоколадного пуддинга,

если у вас его нет,возьмите ванильный

и добавьте 2-3 ст.л. какао.

Выливаем тесто в форму

и отправляем в разогретую до 175° духовку на 20-25 минут.

Размороженые ягоды кладем вместе

с выделившимся соком(отлив 2-4 ст.л.) в кастрюлю,

добавим 3 ст.л. сахара(или больше)

и доводим до кипения.

В оставшемся соке разводим крахмал ,

добавим к ягодам,проварим и отставим остывать.

Готовый,немного остывший корж надрежем сверху по кругу,

отступив от края 1 см.и на такую же глубину,

ложкой выберем середину,измельчим в крошку руками.

На корж выложим 2/3 ягодной массы.

Взбиваем сливки+1 ст.л. сахара+ 1 ч.л. кофе растворимого.

Выкладываем сливки сверху горкой.

По краям посыпаем крошками,

присыпем сахарной пудрой,

сверху выложим оставшиеся ягоды,торт готов!

Пока вы завариваете чай,отправьте "Крота" в холод...

Приятного чепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "крот": фото шаг 1
Торт "крот": фото шаг 2
Торт "крот": фото шаг 3
Торт "крот": фото шаг 4
Торт "крот": фото шаг 5
Торт "крот": фото шаг 6
Торт "крот": фото шаг 7
Торт "крот": фото шаг 8
Торт "крот": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
71  человек оценили
Сохранить рецепт
48 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
11.09.2009 18:13

Светуль, какой вкусный, заманчивый рецептик!!

sweta1
11.09.2009 18:14

Никуля,а главное для меня-простой!!!

bydni
11.09.2009 18:22

Спасибо за рецепт.Попробую.Шоколад, вишня это безпроигрышное сочетание.

тамара агапитова

И простой и очень вкусный, супер, спасибо!

sonya19681

классно+5

лёльчик

Красивый тортик. В Германии продается уже готовая смесь фруктовая ( очень хорошо подходит для вареников с вишней и для тортиков и др. разных десертов)

варуник

Действительно,предельно просто,а результат превосходный!

sweta1
11.09.2009 18:37

спасибо,лёльчик!точно,для кулинаров,живущих в Германии:вы можете взять 500 гр.Kirschgrütze...

anzelikas

Отличный рецептик! 5+!

ewrika2005

красота,555555555

pantera
11.09.2009 18:54

Отличный тортик!!! Очень люблю сочетание шоколад-вишня.55555+

sanny55
11.09.2009 19:06

Вкусный тортик:)

снежинка 5

Вкусненько!

алёнушка777

Очень интересно :)-забрала себе. 5!

cофуша

Сейчас везде продаются фруктовые смеси, так что попробуем. Очень симпатичная норка для крота 5!

bart
11.09.2009 19:16

А мне кусочек?:) 5+

натаха

Люблю я эти тортики, нежно и вкусно получается, и возни немного!

strelec148

забираю непременно! Светик, супер! 5

sweta1
11.09.2009 19:38

Таня,угощу с удовольствием,вкусно!да,Натаха,именно за то,что возни мало,я и люблю такие торты...

sweta1
11.09.2009 19:41

Алёнушка и Ксюша,спасибо вам,забирайте!Просто,быстро и вкусно...Ксюш,а если ещё сынулю или дочу помочь попросить - крошку делать или крем намазать,вот радости детям будет...

luba5
11.09.2009 19:53

Вкусный тортик!55555

ната777

Вкусно.5.

vega
11.09.2009 20:43

Отличный тортик:)

mar33_33
11.09.2009 21:07

Вкусно! 5

chef
11.09.2009 21:10

Вкусная норка для кротика :) Замечательный тортик 55555+

fraut
11.09.2009 21:18

отлично!!!

natapit
11.09.2009 21:40

очень и очень вкусно!разрез какой красивый!555!

vicus
11.09.2009 22:00

Просто,быстро...и норка готова! и вкусно!!!

манюша

Заманчиво! 555

lorxen1
11.09.2009 23:18

Вот,Светик,то,что надо тортик и я люблю ,чтоб не заморачиваться--5+++

tatjana.degtar

555!!!

utro8
12.09.2009 04:42

Замечательный тортик!55555

ирусик-88

восхетительный!и вкусный и не сложный!5555555

fim
12.09.2009 13:08

Очень хороший торт и быстрый и не приторный. 555

рыжая я

Какой замечательный тортик! Спасибо! 55555555555 :)

шуш
14.09.2009 04:29

Красота и вкуснятиность! 5+5+5+5++

sweta1
16.09.2009 16:38

спасибо большое всем,оставившим комменты!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.65652649700353651.071
Инструменты