Торт фруктовый "норка крота"-maulwurfshügel

Ингредиенты

  • тесто:
  • 3 яйца
  • 1 п. ванил.сахара
  • 2 ст.л. тёплой воды
  • 100 гр. жидкого мёда
  • 75 гр. муки
  • 1 ч.л. соды(пекарск.порошка)
  • 1 ст.л. какао
  • 50 гр. размолотых орехов
  • начинка:
  • 1 баночка(250 г) консервированных фруктов любых
  • 250 мл. сливок
  • 1 п. закрепителя для сливок
  • 1 п. ванил.сахара
  • 2 ст.л. сока из баночки с фруктами

Пошаговый рецепт приготовления

Белки взбить с ванильным сахаром в пену.

Желтки с водой и мёдом растереть до кремообразного состояния.

Муку смешать с содой и какао, вместе с орехами всыпать в желтковую массу.

Ввести в тесто взбитые белки.

Форму диаметром 22 см, смазать маслом, выстелить пекарской бумагой. Вылить тесто.

Печь при темп.200 град( с вентилятором 180) 25 минут. ( Не забывайте, у каждого разные духовки, по разному пекут).

дать бисквиту остыть.

Для начинки, фрукты процедить. Сок оставить.

Сливки взбить с закрепителем и ванил.сахаром, влить две ложки сока от фруктов.

У бисквита "выковырять" серединку, раскрошить в крошку.

Половину крошки перемешать с кремом.

На бисквит укладываем фрукты, затем крем, и засыпаем остатками крошки.

Пошаговые фото рецепта

Торт фруктовый "норка крота"-maulwurfshügel: фото шаг 1Торт фруктовый "норка крота"-maulwurfshügel: фото шаг 2Торт фруктовый "норка крота"-maulwurfshügel: фото шаг 3Торт фруктовый "норка крота"-maulwurfshügel: фото шаг 4Торт фруктовый "норка крота"-maulwurfshügel: фото шаг 5Торт фруктовый "норка крота"-maulwurfshügel: фото шаг 6Торт фруктовый "норка крота"-maulwurfshügel: фото шаг 7Торт фруктовый "норка крота"-maulwurfshügel: фото шаг 8

Дополнительная информация

торт быстр в приготовлении, по вкусу на любителя. Я делала вместо фруктов( за не имением) бананы свежие. Можно класть любые фрукты. Вместо сока из баночки от фруктов, в крем можно добавить две ложки апельсинового сока. Сверху засыпала ещё какао, и орехов молотых, натуральнее выглядит, как кротиная горка или норка( у нас таких в саду полно..) Торт лучше есть на след.день, я пекла на ночь, крем хорошо застыл, получился интересный вкус.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

натаха
25.04.2008 19:18
Ответить
Симпатичная горка! Вкусная! :)
натаха
25.04.2008 19:19
Ответить
Симпатичная норка!
мама макса
25.04.2008 19:47
Ответить
Хорошенький такой!!!! 5!!!!
ljudascha
25.04.2008 20:08
Ответить
Знаю я такой тортик!Очень вкусный!Вам пять.:)
sweta1
25.04.2008 21:07
Ответить
вот здорово!5!
кыш
25.04.2008 21:30
Ответить
Прикольно выглядит! Правда норка.:)
еленка2008
25.04.2008 21:39
Ответить
5++ Вкусняшка
клеопатра
25.04.2008 23:55
Ответить
Мариш,супер норка!+5555
cherrrry
26.04.2008 03:05
Ответить
вкусненько!55555!
kidlog
02.05.2008 01:34
Ответить
Забираю, очень "норка" понравилась. :) 5+
cheburashkin
19.05.2008 14:52
Ответить
5++++
marusja
15.06.2008 23:13
Ответить
за рецепт-тлично.5
maj4ik
24.06.2008 20:30
Ответить
ммм - знаем такой тортик!! очень вкусно - только в оригинале там как раз и должны быть бананчики :) но с кокосовым кремом и мелко покрошенным шоколадом (типа Straccitella) 5555!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели