Баклажаны с грибами и тмином.

Фото к рецепту: Баклажаны с грибами и тмином.
Домашняя60 мин.4Не определен
44792443

Ингредиенты

  • 1 кг. баклажан
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 2 средние луковицы
  • 3-4 зубка чеснока
  • 2 ч.л. свеже-молотого тмина
  • 200 гр. шампиньонов
  • 1кабачок(за компанию)
  • соль
  • перец .

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны помыть,обсушить,проколоть в нескольких местах и запечь в разогретой духовке 220*С-35-45минут.Готовые баклажаны разрезать пополам остудить и отжать сок.Очистить,мелко нарезать и отставить в сторону.

В сотейнике разогреть масло,добавить лук и чеснок с тмином.Накрыть и тушить 3 минуты на среднем огне.Добавить грибы с кабачком,перемешать,накрыть и тушить 5 минут.Ввести баклажаны,посолить,поперчить.Тушить на медленном огне 20 минут периодически помешивая до испарения жидкости.

Подавать с питой,лавашем,сухариками.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны с грибами и тмином.: фото шаг 1
Баклажаны с грибами и тмином.: фото шаг 2
Баклажаны с грибами и тмином.: фото шаг 3
Баклажаны с грибами и тмином.: фото шаг 4
Баклажаны с грибами и тмином.: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
07.09.2009 19:52

такая вкусняка!!!

glaros
07.09.2009 20:04

СПАСИБО!!!

alyakeyk
07.09.2009 20:10

Daaa,stanoviatsia vidni profi!Otlichno!!

lillit1
07.09.2009 20:12

вкусные баклажаны! 555!

ya-xont
07.09.2009 20:14

Хорошее сочетание!

utro8
07.09.2009 20:32

Вкусно!!!55555

margaleta

Очень вкусная закуска! 5!!!

Inna_2107

Вкусно!

ната777

Очень вкусно.Спасибо.5.

druzhina
07.09.2009 21:05

555!!! Кабачок овощам не помеха!

skoslik
07.09.2009 21:16

И попробуем обязательно! Прекрасное блюдо.5!

снежинка 5

Берем и пробуем,это не может быть не вкусно.555

lorxen1
07.09.2009 21:28

Лор,как же я люблю все эти продукты,но вот совместить с грибочками не догадалась,вкуснота бесподобная---5+++

natapit
07.09.2009 21:49

а вот этого мне побольше!555!

ирусик-88

и мне добавки!555++

glaros
07.09.2009 22:48

Приезжайте!:)

mari2020
07.09.2009 23:04

Великолепно.Спасибо за рецепт. 5!!!!!!

chef
07.09.2009 23:14

Вкуснота какая!!! 55555+

тамара агапитова

Мне нравится сочетание баклажан с грибами.5+++++

puellula
07.09.2009 23:20

Вкусно-вкусно!! 5+++++

sister_chaos

Вот,наверное,вкуснятина получается

шуш
08.09.2009 01:56

Ларис, ну нехорошо ж с утра, да такие рецепты!!! Я ж на работе! Теперь голодной смертью умру :-(!!!! Вкуснятиность обалденная - синенькие да ещё и с грибами .... 5+5+5+5+5+5+5+5+5+++

тиола

Отличный рецепт!

irina90-60-90

замечательный рецепт!5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты