Янтарный пирог

Форму (у меня 24см)выстилаем промасленной бумагой, раскидываем кусочки сливочного масла, выкладываем очищенные и порезанные на дольки яблоки, засыпаем сахаром и в духовку на 30-40 минут.

Готовим тесто: яйца взбить с сахаром, добавить растопленный маргарин, сметану, соду и муку. Все перемешать.

Достаем яблочки и заливаем его тестом. Печем минут 15-20, Готовность проверяем спичкой.

Готовый пирог переворачиваем на блюдо.