Яблочный пирог янтарный лучик
Приготовьте нежный яблочный пирог "Янтарный лучик" с тестом из цельнозерновой и пшеничной муки, начинкой из яблок и сливочного масла. Удивите всех!
Продукты
- тесто
- цельнозерновая мука - 250 мл
- пшеничная мука - 125 мл
- сахарная пудра - 100 мл
- яйцо - 1 маленькое
- разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом
- сливочное масло комнатной температуры - 100 г
- лимончелло - 1 ст.л.
- начинка
- яблоки - 1 кг
- яблочный осветленный сок - 750 мл
- сахар
- ванильный пудинг - 2 упаковки по 37 г
- кукурузный крахмал - 1 ст.л.
- по желанию
- сливки взбитые
- йогурт натуральный - 400 мл
- желатин - 1 ст.л.
- сахарная пудра
- разъемная форма на 26
Пошаговый способ приготовления
Муку с разрыхлителем и сахарной пудрой просеять в чашу
Влить яйцо,лимончелло,добавить масло и быстро замесить мягкое тесто (при необходимости добавить немного муки)
Тесто распределить по форме,сделав бортики
Яблоки очистить и нашинковать на бернеровской терке или порезать мелким кубиком,чуть сбрызнуть лимонным соком
Сварить пудинг согласно инструкции,но используя только 750 мл яблочного сока
Долго не держать на огне,т к пудинг очень быстро загустеет
Влить пудинг горячим в яблоки и перемешать
Сразу влить на тесто
Духовка разогрета на 170
Выпекать 1 час
Выключить духовку и не открывать дверцу 1 час
Затем ,не вынимая из формы ,убрать на 4 часа в холодильник,а лучше на ночь
Украсить взбитыми сливками или залить заливкой
Верх присыпать какао
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
56 человек оценили
68 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 40697
Понравилось: 56
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 17 сентября 2014, 11:20
Дополнительная информация
Очень вкусный пирог с богатой яблочной начинкой!Легкий,с кислинкой ,нежное рассыпчатое тесто - занесен в заветную тетрадь "Яблочные пироги" с пометкой - стоящий!
Комментарии
17 сентября 2014, 12:39
Выглядит очень аппетитно
17 сентября 2014, 13:12
Какая прелесть! Кусочек на просвет!
17 сентября 2014, 13:16
Обалденный кусочек ! ! !
17 сентября 2014, 13:17
Спасибо!
17 сентября 2014, 13:17
Начинка как янтарь
17 сентября 2014, 13:18
Спасибо!
17 сентября 2014, 14:07
Действительно ЯНТАРНЫЙ! Светится кусочек насквозь!
17 сентября 2014, 15:36
я с большим удовольствием поместила этот рецепт в свою коллекцию "ЯБЛочки"
17 сентября 2014, 16:13
Вау!!!! Очень красивый и аппетитный))))
17 сентября 2014, 16:29
Оля,он и правда,весь светится!
17 сентября 2014, 16:30
Так в чем загвоздка?Я буду очень рада,если понравится!
17 сентября 2014, 16:31
Спасибо!
17 сентября 2014, 19:39
Аллочка, как я хочу кусочек твоего пирога
17 сентября 2014, 19:48
Приезжай в гости - весь твой будет!
17 сентября 2014, 21:53
Диктуй адрес я выезжаю ))
17 сентября 2014, 22:19
Ой,ну прям напугала))))) Тебе-то ближе всех
17 сентября 2014, 22:33
Янтарный куочек с ума сводит, а вот еще интересно, какие еще заветные тетрадочки существуют?
17 сентября 2014, 22:47
Наташ,есть,не много,но есть,все,что удачно получается-экспериментируется,все тонкости -заносится по теме)
18 сентября 2014, 06:25
Очень красивый пирог!
18 сентября 2014, 10:31
Спасибо!
18 сентября 2014, 11:49
просто сказка!Мне очень нравятся Ваши рецепты!
18 сентября 2014, 11:53
Спасибо!Очень приятно!
18 сентября 2014, 14:37
Фото необыкновенное! Просвечивается, словно действительно янтарь с вкраплениями! Чудо-пирог!
18 сентября 2014, 14:54
Спасибо!
18 сентября 2014, 18:48
Забрала в копилочку .. Спасибо
18 сентября 2014, 20:06
До чего ж красивый пирог получился!
18 сентября 2014, 20:10
18 сентября 2014, 20:33
18 сентября 2014, 21:02
Спасибо!
18 сентября 2014, 21:03
18 сентября 2014, 21:37
Чудесный пирог!
18 сентября 2014, 21:40
Вкууусно!
18 сентября 2014, 21:48
18 сентября 2014, 21:49
ага!
18 сентября 2014, 21:57
Аллочка, какая красота! И врямь янтарный!!!
18 сентября 2014, 22:13
Вика,он такой вкусный!!!
19 сентября 2014, 22:48
Аллочка, чудесный пирог!
26 сентября 2014, 10:11
Алла , очень вкусный пирог !!! Начинка - это что-то сказачное !!! Мне очень понравилось ! Рекомендую любителям яблочных пирогов !!! Спасибо большое !!!
01 ноября 2014, 20:13
Аленушка, приветик! сделала твой чудо-пирожок! Оооочень понравился, ты мододчинка!!!
01 ноября 2014, 23:37
Аллусик,ты его сделала!!! Супер!Рада,что понравился!
02 ноября 2014, 06:05
Ага, и буду делать еще и еще!
28 января 2015, 12:02
Да как же это я...да почему же??? Хотя-сентябрь 2014-мне было не особо до сайта-я ж внученочка пестовала! Воти пропустила.Но- все тайное вылезает наружу-попался случайно! Фффффффсе-он мой!!!!!!!!
28 января 2015, 12:08
внучок это все!!!А пирог это даааа,он у меня в любимцах ходит!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти