Картофельные туртоны
Приготовьте вкусные картофельные туртоны из теста с сливочным маслом, картофельной начинкой, луком, сметаной и сыром. Идеально для фритюра!
Пошаговый способ приготовления
Почистить картофель и отварить в подсоленой воде.
Воду слить,картофель немного обсушить
Растолочь в пюре
Лук меленько порезать кубиками и обжарить в раст масле
В пюре добавить лук,сметану,сыр,соль и перец
Тщательно перемешать
Тесто
Все соединить и замесить тесто
Важно - тесто вымешивается долго,если недомесить,то рвется.
Должно получиться очень эластичное тесто,которое легко раскатывается в тонкий пласт
Делаем туртоны
Раскатываем два очень тонких пласта теста
Раскладываем на одном чайной ложкой начинку на небольшом расстоянии друг от друга
Накрыть вторым пластом
Нарезать на квадраты
Прижать края туртонов влажными руками
В кастрюле раскалить масло
Выкладывать туртоны и обжаривать с двух сторон
На блюдо положить бумажное полотенце и на него выложить готовые туртоны
Сохраняй и поделись с друзьями
47 человек оценили
49 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11499
Понравилось: 47
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 05 сентября 2009, 21:55
Комментарии
05 сентября 2009, 22:35
05 сентября 2009, 22:49
05 сентября 2009, 22:53
05 сентября 2009, 22:58
05 сентября 2009, 23:00
05 сентября 2009, 23:16
05 сентября 2009, 23:20
06 сентября 2009, 00:27
06 сентября 2009, 00:48
06 сентября 2009, 00:55
06 сентября 2009, 01:46
06 сентября 2009, 01:48
06 сентября 2009, 01:50
06 сентября 2009, 01:50
06 сентября 2009, 03:10
06 сентября 2009, 03:15
06 сентября 2009, 03:18
06 сентября 2009, 05:50
06 сентября 2009, 15:26
06 сентября 2009, 17:39
06 сентября 2009, 19:17
05 октября 2009, 22:43
12 октября 2009, 23:57
05 января 2010, 20:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти