Паштет из куриной печени с миндалем

Фото к рецепту: Паштет из куриной печени с миндалем
ДомашняяНе определен
83282849

Ингредиенты

  • печень куриная 300 гр.
  • молоко 1 ст.(не обязательно)
  • масло сл. 30 гр. (мало)
  • морковь 1 шт.
  • лук репч. 1 шт.
  • миндаль 30 гр.
  • соль
  • перец,майоран
  • коньяк 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриную печень промыть,очистить и залить молоком на ночь(факультативно).

Вынуть из молока,обсушить.

Миндаль залить кипятком для отделения кожицы,почистить,обжарить на сухой сковороде и остудить.Затем измельчить блендером.

Лук и морковь очистить,нарезать ломтиком и обжарить на раст. масле до готовности.Выложить из сковороды.

Печень обжарить в течении 5-7 мин до готовности.

Поместить все ингридиенты в чашу блендера,добавить соль и специи,размягченное сливочное масло,коньяк и измельчить.

На расстеленый кусок фольги выложить паштет в виде кобаски,завернуть в фольгу и остудить.Затем убрать в холодильник до застывания.

Затем можно подавать нарезая на куски поперек "колбаски".Я украсила верх паштетной колбаски белым кунжутом.

Пошаговые фото рецепта

Паштет из куриной печени с миндалем: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
40 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lillit1
05.09.2009 19:59

красивая подача! 555!

keso
05.09.2009 20:06

Вкусно!55555

сиповкa

что оценивать тут? фото плохое рецепт примитивный. что оцениваем а? КОЛ!

ночка

Кому как, а по мне фото очень аппетитное, стильное, да и паштет чудесный! 555!!!

lillit1
05.09.2009 20:27

конструктивная критика, ничего не скажешь... так приготовить и подать не каждый сможет!

Inna_2107

Вкусный паштет получился!

лемонтия

Очень хочется попробовать :) 555

azzurro07

сиповкa-Эля,тебе не надоело еще?

ya-xont
05.09.2009 21:14

Наверняка, вкусно!!!

ната777

Какой отличный паштет. Очень вкусно. Фото отличное. Спасибо за рецепт. Я обязательно приготовлю.5.

lorxen1
05.09.2009 21:34

интересное сочетание--5+

fim
05.09.2009 21:50

Рецепт вкусный, подача и фото красивые! 555

drivein2009

Супер!!!55555555555++++++++++++++

natapit
05.09.2009 22:46

очень вкусный паштет!фото-супер!555!

манюша

Классное фото, отличная подача! 5!

alla260565

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю

pantera
06.09.2009 02:17

Вот с миндалем паштет еще не делала(упущение)!!! Буду исправляться.55555+

chef
06.09.2009 02:58

Сашуль,я готовила похожий паштет с миндалем.Очень вкусный! Нам понравился.Попробую и твой :) Фото шикарное,как впрочем и всегда! +100

utro8
06.09.2009 03:14

Интересный рецептик!!!555555!!! Фото классное!!!

luat
06.09.2009 03:19

вкуууусно! 555!

ооооооо

уже делаю!!!

шуш
07.09.2009 06:14

Вкусненько!!! 555555

марусёк

просто отлично! запоходом беру печенку и миндаль и делать- делать - делать... от любителей паштетов риспект! :)

alia
07.09.2009 21:16

Красота, впрочем, как всегда и вкусно и оригинально.

elitna
07.09.2009 21:43

восхитительно! 5

натанат

Классно!!!

mama tasi

Люблю печеночные паштеты, а в Вашем исполнении и подавно :) сегодня готовлю нечто похожее, если не против, выставлю вариантом к Вашему.

katerinka.kz

Буду готовить сегодня, спасибо! Вашему рецепту легко поверить.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты