Овощные котлеты с рисом

Овощные котлеты с рисом и начинкой из капусты, картошки, моркови и кабачка, обжаренные в панировке. Вкусно и полезно! Узнайте рецепт!

Овощные котлеты с рисом

Продукты

  • 1/4 небольшой капусты
  • 2 шт. крупных картошки
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. луковица
  • 1 маленький кабачок
  • 2 зубка чеснока
  • 1 яйцо
  • 0.5 ст. отварного до готовности риса
  • 4 ст.л. муки с горкой
  • 2 ст.л. панировочных сухарей
  • 2-3 ст.л. растопленного сливочного масла
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Капусту,картошку и морковь отварить в подсоленной воде до полу готовности,остудить.

Кабачок натереть на терку,лишнюю жидкость отжать.

Лук,чеснок, и отварные овощи пропустить на мясорубку, если будет много жидкости то ее можно отжать,добавить кабачок,соль,перец,яйцо,масло,рис,муку и сухари,перемешать,должен получится вязкий фарш.

Дать ему настояться минут 5.

На сковороде разогреть немного растительного масла,столовой ложкой выкладывать фарш с небольшой горкой, обжарить котлеты хорошо с двух сторон.

Готовые котлеты выкладывать на бумажное полотенце чтобы впитался лишний жир.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

35 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13160

Понравилось: 35

Создан: 05 сентября 2009, 18:35

Комментарии

zaytsevaye

05 сентября 2009, 18:43

А рис здесь не лишний?Или он для вязкости?А так все очень даже хорошо.5

оля-в

05 сентября 2009, 19:03

Рис совсем не лишний,наоборот так даже всем больше понравилось. )))

strelec148

05 сентября 2009, 19:05

молодчина, Оль!!! вот она, идея для утилизации осенних овощей! 5

ирусик-88

05 сентября 2009, 19:51

должно быть нежные по вкусу!!!!55555+

Inna_2107

05 сентября 2009, 20:41

Отличные овощные котлетки!

nikachka

05 сентября 2009, 20:45

витаминные котлетки!!

sveti_cc

05 сентября 2009, 20:50

Отлично!!! 5+++

natapit

05 сентября 2009, 22:43

ХОРОШИ!555!

манюша

05 сентября 2009, 23:17

Отличные котлетки! 5

лёльчик

06 сентября 2009, 00:06

Какая вкусянятина, а главное не жирно и легкие. 555

utro8

06 сентября 2009, 03:15

Вкуснятина!!!555555555555

puellula

06 сентября 2009, 13:52

Вкусненько и супер аппетитно! 5+++++

шуш

07 сентября 2009, 08:01

Олечка, давно тебя на сайте не было! С возвращением :-)! Обалденно вкусные котлетки-забрала! 5+5+5+5+5+

jk0580

10 сентября 2009, 11:45

Муж у меня такое не ест, ему все мясо подавай, я я люблюююю)) Отлично!

dzibalolga

10 сентября 2009, 16:44

здорово!очень аппетитные! всё овощное обажаю! спасибо!!!! 55555555555

simba20103

13 июля 2010, 21:37

рецепт класс, тем более все можно найти на грядке ))))) +5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 480