Куринные потроха по «миленовский»

Ингредиенты

500 гр. куриных желудочков
500 гр. куринных сердечек
2 луковицы
2 помидора
оливковое масло
1 пучок кинзы

соль
перец паприка
гарнир:
1 упаковка итальянских спагетти
150 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Хорошенько промыть куриные потроха. Отварить (40-50 мин.) Откинуть на друшлак.

Нарезать лук. Прожарить лук на оливковом масле до золотистого цвета. Очистить помидоры от корочки. Мелко нарезать. Добавить в жаренный лук. Потушить под крышкой 5 минут. Добавить куриные потрошки, посолить, поперчить перцем паприка. Тушить 10 минут. Подавать с нарезанной кинзой.

Гарнир:

Вскипятить воду, посолить. Добавить спагетти. Варить 10-15 минут. Откинуть на друшлак. Добавить в кастрюлю сливочное масло, растопить. Добавить сваренные спагетти. Подержать под крышкой и на маленьком огне 5 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куринные потроха по «миленовский»: шаг 1

Куринные потроха по «миленовский»: шаг 2

Куринные потроха по «миленовский»: шаг 3

Куринные потроха по «миленовский»: шаг 4

Куринные потроха по «миленовский»: шаг 5

Куринные потроха по «миленовский»: шаг 6

Куринные потроха по «миленовский»: шаг 7

Куринные потроха по «миленовский»: шаг 8

Куринные потроха по «миленовский»: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
25 человек оценили

Сохранить рецепт
16 человек сохранили

Шикарное блюдо. Но как по мне, недостаточно пряно. Я предлагаю ко всему, за пять минут до окончания готовки добавлять измельченные листики тимьяна, розмарина, пару головок давленного чеснока и мелко порубленный маленький красный перчик чили. Будет шикарно!