Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сливочно кофейный торт по рецепту kristusha1989

Нежный сливочно-кофейный торт из яиц, сахара, муки и какао с добавлением сливок и миндаля - идеальное лакомство для любого повода. Попробуйте!

Продукты

5 яиц
1 ст.сахара
80 г муки
80 г крахмала
3-4 ст.л. какао
2 ч/л разрыхлителя
2 упаковки сливок для взбивания- по 500 мл.
3 ст.л. кофе хорошего
сметана - одна баночка
ст. сахара
закрепитель для сливок-3п.
горсточка миндаля

Пошаговый способ приготовления

Все сухие ингридиенты смешать

Яйца взбить с сахаром.Взбивать несколько минут, масса увеличится,станет пышной.

В яичную массу добавляем понемногу сухие составляющие,мешаем медленно,аккуратно,и ВРУЧНУЮ (!)

Тесто вылить взастеленную пергаментом разъемную форму,и выпекать при t 190-200°C 30-40 минут.

Достаем бисквит и остужаем.

Готовим крем:

Нагреваем в микро стакан сливок и растворяем в них кофе. Ставим в холодильник. В это время взбиваем остальные сливки с сахаром, добавляем в них сливки с кофе, взбиваем. Добавляем закрепитители и взбиваем. В конце добавляем сметану и взбиваем.

Разрезаем бисквит на 3 коржа. Смазываем первый корж кремом. Второй корж смазываем кремом и посыпаем миндалем, третий корж кладем и сверху украшаем по желанию.

По этому рецепту бисквит готовила впервые и мне очень понравилось. он очень поднялся и по структуре нежный и воздушный. крем очень ароматный и нежный и в сочетании с миндалем делает торт изысканным.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

40 человек оценили

В избранное

19 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 7

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7158

Понравилось: 40

Автор: kristusha1989

Создан: 26 августа 2009, 00:33

Каталоги: Десерты Торты

А почему сразу из магазина???? Я и не такие кренделя через кондитерский шприц выписываю ( купила просто месяц назад , так иногда даже прото из майонеза украшения леплю

binary

26 августа 2009, 03:06

хм, на том сайте с этим фото торта рецепт разместил мужчина.....мдяяяя

alex$a

26 августа 2009, 03:10

А вдруг это просто коллективно-семейная работа))))))

нинуш

26 августа 2009, 03:11

Молодец,красиво украсила!

kristusha1989

26 августа 2009, 03:15

ребят, ну и фантазия у вас)))) торт мой!!!!!сделала сама)))спасибо за комплимент))

kristusha1989

26 августа 2009, 03:21

на том сайте кто-то разместил мой рецепт..

binary

26 августа 2009, 03:36

а этот кто-то откуда его взял?

kristusha1989

26 августа 2009, 03:40

с сайта готовим дома. я там, так же как и тут выставляю свои рецепты.

pinkflamingo1962

26 августа 2009, 03:43

Ну для магазинного я бы сказала украшение слабовато.

binary

26 августа 2009, 03:49

всЁ крадут, везде крадут....эх

kristusha1989

26 августа 2009, 03:49

слабовато, так слабовато) я просто не понимаю что все так злорадствуют,не нравится рецепт ну и не пишите ничего, я уверена, что кому-нибудь он придется по вкусу

неля0503

26 августа 2009, 12:26

А в чем дебют? ))) Принести из магазина торт и сфотографировать?! ))) Кулинары,ауууу,очухайтесь!

kristusha1989

26 августа 2009, 14:45

21179 можете посмотреть на сайте готовим дома,на форуме етсь мои рецепты, в том числе и этот. этот торт украшала я.

nikachka

26 августа 2009, 21:03

отличный торт!!

шуш

28 августа 2009, 10:23

Вкусный дебют!!!! 5555555