Ростбиф с овощами и картофелем
Наслаждайтесь ростбифом с овощами и картофелем: морковь, корневой сельдерей, лук, говядина и ароматные специи в идеальном сочетании.
Пошаговый способ приготовления
1. Морковь, сельдерей и лук крупно нарезать. Мясо приправить специями. Обжарить в течение 6 минут со всех сторон в топлёном масле, а затем обмазать обжаренное мясо горчицей.
2. Влив 30 мл воды к выделившемуся при жарке соку, 10 мин тушить в нём овощи. Разогретую духовку до 200 градусов. Добавить к овощам специи.
3. сверху выложить мясо. Влить вино и 100 мл воды. Жарить под крышкой 20 мин.Достать РОСТБИФ, завернуть в фольгу и положить в тёплое место.
4. В оставшийся после жарки сок добавить картофельные хлопья, сметану и специи по вкусу.
5. Презентовать блюдо на свой вкус, но с веточкой розмарина.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
345 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Английская
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8714
Понравилось: 345
Автор: tchev
Создан: 24 августа 2009, 17:48
Комментарии
24 августа 2009, 18:01
24 августа 2009, 18:18
24 августа 2009, 18:38
24 августа 2009, 18:42
25 августа 2009, 01:54
25 августа 2009, 01:58
25 августа 2009, 12:37
25 августа 2009, 12:40
29 октября 2009, 04:37
29 октября 2009, 04:40
17 августа 2010, 16:40
17 августа 2010, 16:41
18 августа 2010, 15:22
18 августа 2010, 22:24
19 августа 2010, 17:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти