Тушеная капуста с уткой по рецепту tamarik_80
Приготовьте вкусную тушеную капусту с уткой! Вкусный рецепт с средним кочаном капусты, луком, морковью и томатной пастой. Идеальное блюдо для уютного ужина!
Пошаговый способ приготовления
Утку порезать порционно и обжарить в кастрюле с толстым дном до золотистой корочки (жарить без масла). Приправить перцами, травами и посолить.
Добавить 3 ст.л. воды и тушить утку до готовности (примерно 1-1.5 часа). Готовую утку выложить на блюдо.
Капусту нашинковать длинной соломкой, лук четверть
кольцами, морковь тонкой соломкой (и никаких терок, все режем вручную!).
Собираем весь жир от тушения утки. Морковь с луком обжариваем с добавлением 1 ст. л. жира + добавляем 1/2 ч.л. томат. пасты.
Капусту закладываем в кастрюлю и тушим с добавлением жира до полуготовности. Далее смешиваем с пережаренной морковью, солим, перчим, кладем перец горошек+сахар.
За 5-10 мин. до готовности выкладываем тушеную утку к капусте, прогреваем.
Приятого аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Австралийская
Время приготовления: 120 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 27337
Понравилось: 37
Автор: tamarik_80
Создан: 24 августа 2009, 05:16
Дополнительная информация
Комментарии
24 августа 2009, 05:23
24 августа 2009, 05:25
24 августа 2009, 05:37
24 августа 2009, 05:44
24 августа 2009, 05:46
24 августа 2009, 05:56
24 августа 2009, 09:49
24 августа 2009, 11:20
24 августа 2009, 12:17
24 августа 2009, 12:28
24 августа 2009, 13:24
24 августа 2009, 14:43
24 августа 2009, 15:03
24 августа 2009, 15:20
24 августа 2009, 15:21
24 августа 2009, 15:22
24 августа 2009, 16:48
24 августа 2009, 19:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти