Хашан

Хашан — вкусное тесто из муки, яйца, воды и соли. Начинка: фарш с капустой, луком, перцем и солью. Попробуйте этот аппетитный рецепт!

Хашан

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Замесим тесто как на пельмени, разделим его на кусочки и раскатаем из них лепешки.

Капусту и лук мелко нашинкуем, а мясо перекрутим на мясорубке.

На каждую лепешку положим начинку из мяса, лука, и капусты.

Соединим края лепешек, так как показано на фото.

Т.е сначала защипнем края сверху, затем по бокам, а уже после защипнем боковые края между собой.

На разогретую сковороду нальем немного подсолнечного масла и выложим хашаны на сковороду.

Нальем немного воды, накроем крышкой и готовим на умеренном огне до готовности.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

67 человек оценили

В избранное

94 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 45297

Понравилось: 67

Создан: 23 августа 2009, 14:18

Комментарии

vinnigirl

23 августа 2009, 14:22

По типу мант,но всё равно наверно вкусно.Молодец!!!!

елена голубкова

23 августа 2009, 14:28

Мне понравилось, как Вы их лепите, интересно!!!

olya62

23 августа 2009, 14:48

Интересно, лук и капусту не обжаривать? Класть свежими?

Алёна

23 августа 2009, 14:52

Все свежее)

pantera

23 августа 2009, 15:02

Интересный рецепт! Красивая форма, необычный способ термальной обработки, интересная начинка!55555+

linaleo

23 августа 2009, 15:16

Очень похожи на манты,внешне.Здорово,что можно без мантоварки приготовить такое шикарное блюдо!55555!!!

eirad-irad-e

23 августа 2009, 18:06

похоже на манты вкусно

binary

23 августа 2009, 18:23

Ух ты на сковородке....5555+++++++++

strelec148

23 августа 2009, 18:37

такое незнакомое мне название...5!

vicus

23 августа 2009, 18:41

Вкусный хашан, красиво, аккуратно оформленные!

принцесса специй

23 августа 2009, 18:43

С капустой не делала ещё,попробую! 5!

margaleta

23 августа 2009, 18:43

Интересное блюдо! 5!!!

wiggers

23 августа 2009, 19:11

Очень интересный рецепт. Забираю. Похоже не манты, но легче делается. Отлично!

Алёна

23 августа 2009, 20:13

Друзья! Всем спасибо)))

двоечка

23 августа 2009, 20:30

Отличный рецепт, ПЯТЬ!

chef

23 августа 2009, 20:53

Очень вкусные штучки!!!А как вы их красиво слепили... Шикарно!!!! 555555+

Алёна

23 августа 2009, 21:05

Спасибо!!!!

иррез

23 августа 2009, 21:55

Алена,здоровские!!! Аккуратная кулинарная работа!Молодец!55555

Алёна

23 августа 2009, 22:39

Ириш спасибо.

pinkflamingo1962

24 августа 2009, 01:06

Уже встречала такие-должно быть вкусно.Но и в мантоварке наверно можно готовить-а то на семью огромную сковородку надо А я и манты уже капусту добавляла-сочные вкусные получаются.555555

utro8

24 августа 2009, 03:33

Ой, так интересно слеплено!!! ОООООчень вкусно!!!555555

rous

24 августа 2009, 04:50

и мантышница не нужна 5!

ирусик-88

24 августа 2009, 08:23

отличный рецепт!555+

ya-xont

01 сентября 2009, 03:36

здорово!!! 55555555

кыш

03 сентября 2009, 01:39

Вкусно!

человечик

16 октября 2009, 15:57

готовить быстро, это хорошо, но сколько их там в сковородке варить нужно?, капуста я думаю всё равно будет жесткой

v.koenig

20 июля 2010, 01:08

Хочу сказать спасибо! Вкусно,в моей семье Хашан прижился основательно.

Алёна

20 июля 2010, 13:47

v.koenig наздоровье

Жени

29 марта 2011, 23:47

и правда-сколько варить нужно? Как пельмени -минут 10 или все же больше?

Алёна

30 марта 2011, 14:37

15 минут.

christymar

01 апреля 2011, 12:55

где вы взяли такой рецепт? никогда не слышала такого названия.Выглядят как манты.

Алёна

01 апреля 2011, 23:29

от знакомой, и такие же сочные как манты)

svetagoldy

19 июля 2011, 03:56

Хашаны вначале обжаривают на сковороде в масле до золотистой корочки с двух сторон а затем укладывают в мантушницу и варят их минут 30 .

svetagoldy

19 июля 2011, 04:00

да и тесто на них идет дрожжевое.У вас рецептик тоже интересный ,но другого блюда

Алёна

23 июля 2011, 22:55

а может скорее у Вас что то другое, так выставите настоящий рецепт Хашанов!!!!!

Малохат

28 декабря 2011, 10:46

Да,согласна,это не хашаны,это разновидность гижда-манты,которые должны варится в глубоком сотейнике.Есть и другой вариант. Смотрите мой рецепт.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 527