Баклажановое песто
Приготовьте нежное баклажановое песто с миндалем, базиликом, чесноком, пармезаном и оливковым маслом. Идеально для пасты и закусок!
Продукты
- баклажан - 1
- миндаль - 50 г
- базилик - 1 пучок
- чеснок - 2 зубка
- пармезан - 50 г
- оливковое масло - 50 мл
- лимонный сок - 1-2 ст.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Баклажан испечь в духовке до мягкости, разрезав его вдоль пополам и смазав слегка оливковым маслом. Смешать при помощи блендера мякоть баклажана, поджаренный миндаль, чеснок, базилик, оливковое масло и пармезан в пюре, не забыв приправить лимонным соком и солью .
Подавать песто на гренках или добавить к макаронам.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
73 человек оценили
119 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Средиземноморская
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12683
Понравилось: 73
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 72)
Автор: passion1963
Создан: 19 августа 2009, 16:10
Похожие рецепты
Комментарии
19 августа 2009, 16:13
19 августа 2009, 16:16
19 августа 2009, 16:21
19 августа 2009, 16:42
19 августа 2009, 17:03
19 августа 2009, 17:22
19 августа 2009, 17:29
19 августа 2009, 17:41
19 августа 2009, 18:05
19 августа 2009, 18:10
19 августа 2009, 19:20
19 августа 2009, 19:52
19 августа 2009, 20:07
19 августа 2009, 20:14
19 августа 2009, 20:42
19 августа 2009, 22:38
20 августа 2009, 00:24
20 августа 2009, 02:15
20 августа 2009, 03:02
20 августа 2009, 03:12
20 августа 2009, 04:20
20 августа 2009, 05:22
20 августа 2009, 12:08
20 августа 2009, 13:24
20 августа 2009, 17:56
21 августа 2009, 03:47
21 августа 2009, 16:26
22 августа 2009, 11:28
30 января 2010, 11:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти