Баклажановое песто

Приготовьте нежное баклажановое песто с миндалем, базиликом, чесноком, пармезаном и оливковым маслом. Идеально для пасты и закусок!

Баклажановое песто

Продукты

  • 1 баклажан
  • 50 г миндаля
  • пучок базилика
  • 2 зубка чеснока
  • 50 г пармезана
  • 50 мл оливкового масла
  • 1-2 ст.л. лимонного сока
  • соль

Пошаговый способ приготовления

Баклажан испечь в духовке до мягкости, разрезав его вдоль пополам и смазав слегка оливковым маслом. Смешать при помощи блендера мякоть баклажана, поджаренный миндаль, чеснок, базилик, оливковое масло и пармезан в пюре, не забыв приправить лимонным соком и солью .

Подавать песто на гренках или добавить к макаронам.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

73 человек оценили

В избранное

119 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12596

Понравилось: 73

Создан: 19 августа 2009, 16:10

Комментарии

nattyland

19 августа 2009, 16:13

забираю! спасибо за рецепт!

Inna_2107

19 августа 2009, 16:16

Отличный рецепт!

gingerk@te

19 августа 2009, 16:21

как вкусно и гармонично!

puellula

19 августа 2009, 16:42

Классно! Отличный рецепт!! 5+++++

naumovec

19 августа 2009, 17:03

Пикантно! 5

alia

19 августа 2009, 17:22

Полнейшая гармония во всем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

kate-vrn

19 августа 2009, 17:29

И фото и рецепт просто супер!

@лелик@

19 августа 2009, 17:41

Просто Красота!!!

sister_chaos

19 августа 2009, 18:05

сумасшедше ароматно!

druzhina

19 августа 2009, 18:10

Отличный рецепт!555!!!

ирусик-88

19 августа 2009, 19:20

шикарная намазка!55555++++

kulinarkat

19 августа 2009, 19:52

Классненько!5!

ориола

19 августа 2009, 20:07

Аппетитно! 5!

натаха

19 августа 2009, 20:14

Отличное песто! Очень вкусно!

vicus

19 августа 2009, 20:42

Нямка

nikachka

19 августа 2009, 22:38

очень заманчивый рецептик!!

svetlana dark

20 августа 2009, 00:24

отлично! заменю базилик на кинзу..и обож....

siyanie

20 августа 2009, 02:15

Чуть не пропустила такую вкуснятинку. Молодец Вика! 5!!!

sveta-koolinar

20 августа 2009, 03:02

Блеск!

tatjana.degtar

20 августа 2009, 03:12

Vkusno!5!

chef

20 августа 2009, 04:20

Как красиво!!! Шикарное фото 55555+

utro8

20 августа 2009, 05:22

ВКУСНО!!!НЯМИКИ!!!55555

glaros

20 августа 2009, 12:08

555!!!

ats2230 309 05

20 августа 2009, 13:24

Как вовремя! Пора баклажановая!!! Не оскудеет сайт на отличных кулинаров! Рецепт замечательный,не заходила на сайт 2 месяца(отдыхала)Зашла и сразу в копилочку Песто! Спасибо!5

strelec148

20 августа 2009, 17:56

Викуль, не могу мимо твоих реуцептов пройти ровнодушно...факт! 5

iamvalery

21 августа 2009, 03:47

Не пробовала, но думаю должно быть безумно вкусно! 555

irisecka

21 августа 2009, 16:26

Очень интересный, заманчивый рецепт! Спасибо. 5

sadi 09

22 августа 2009, 11:28

Для закусочки - замечательный рецептик. Спасибо !!!

passion1963

30 января 2010, 11:30

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 444