Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Медовая курочка с яблоками

Насладитесь медовой курочкой с яблоками! Рецепт с курицей, медом, оливковым маслом и специями, включая яблоки и сидр. Простой и вкусный обед!

Продукты

1 курица(1.200 г)
маринад:
2 ч.л. горчицы
1 ч.л. меда
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. семян фенхеля
соль
перец.
1 красная луковица
2 зубка чеснока
2 25 мл сидра или яблочного сока
3 ст.л. маслин
3 яблока.

Пошаговый способ приготовления

Приготовить маринад из вышеперечисленных ингредиентов.Курочку вымыть,обсушить,разрезать на порционные куски и смазать маринадом.Нагреть духовку до 200*С.

Репчатый лук и чеснок очистить,лук нарезать полукольцами,а чеснок мелко нарубить.Подготовленные овощи смешать с зеленью.сидром,маслинами и посолить.

Яблоки вымыть,вырезать сердцевину круглым ножом.Фрукты нарезать кружочками толщиной 1сс и выложить в смазанный жиром сотейник.

Сверху равномерно распределить смесь из зелени,маслин,лука и чеснока,затем выложить кусочки курицы.Запекать в разогретой духовке 45 минут.Во время приготовления курицу перевернуть на другую сторону.

По желанию украсить зеленью.Подавать с отварным картофелем,салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

22 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Время приготовления: 65 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5540

Понравилось: 42

Автор: glaros

Создан: 17 августа 2009, 23:02

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Курица шикарно получилась, муж в восторге! Правда у меня не было семян фенхеля, чеснока (заменила сухим) и красного лука (обычный нарезала). Горчица придала аромат и мягкость, мед сладкий вкус. Вот вопрос: сока сколь надо? а то написано как будто раздельно 2 25 что это? 225 мл Стакан что-ли? Я налила 10 ложек столовых... Но получилось отпад! Конечно 5!!!

glaros

17 июня 2010, 02:32

yakovleva_nv | Cпасибо Вам большое за отзыв!Очень рада,что понравилась курочка.А сока 225 мл надо-неполный стакан(250 мл).Еще раз спасибо!

alyakeyk

01 сентября 2011, 03:32

Курочка ароматная,вкусная!Отличный рецепт и интересный!!!

glaros

04 сентября 2011, 00:51

Тонечка, спасибо за отзыв!

werann

06 сентября 2011, 14:42

очень вкусно)))) ообоожаю сочитания сладко-соленого с мясом))))