Пирог - капустный микс

Фото к рецепту: Пирог  - капустный микс

Ингредиенты

  • Тесто
  • --------------------
  • Мука - примерно 500 г
  • Кефир -1 ст. (200 мл)
  • Яйцо - 1 шт
  • Маргарин - 100 г
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • --------------------
  • Начинка
  • --------------------
  • Капусту я брала произвольно
  • Брокколи
  • Цветная
  • Белокочанная
  • --------------------
  • Заливка
  • --------------------
  • Яйцо - 4 шт ( не крупные)
  • Сыр - 150 г ( у меня был сулугуни)
  • Сметана - 2 ст.л. с горкой
  • Мускатный орех - по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу
  • ---------------------
  • Для посыпки - черный и белый кунжут по вкусу - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто

-----------------

Маргарин растереть с мукой.

Добавить кефир,соду ,соль ,яйцо и замесить тесто. Оно должно быть не сильно крутое, поэтому количество муки надо корректировать на месте. Может уйти больше, а может и нет.

Тесто раскатать и перенести на скалке в форму, распределить и поставить в холодильник.

Начинка

------------------

Белокочанную капусту нашинковать и потушить, можно со специями по вашему вкусу.

Цветную и брокколи отварить в подсоленной воде минуты 3-4, слить воду и обдать холодной водой.

Остудить и разделить на соцветия.

Заливка

------------------

Сыр натереть на терке, вбить яйца и добавить сметану, мускатный орех. Размешать.

Порезать зелень и соеденить с заливкой.

-------------------

В форму с охлажденным тестом выложить произвольно капусту, залить смесью из сметаны, сыра и яиц.

По желанию посыпать кунжутом и выпекать примерно 1 час при темп. = 180 гр.( Ориентируйтесь на свою духовку)

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

У меня форма диаметром = 26 см.

5.04.6363028103540471.058
Inna_2107

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Пирог с капустой из престного теста


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kulinarkat

Капустка! Классно! 555!

*илонка*

Красивый! И вку-усный!! 5!

шуш
16.08.2009 02:08

Инночка,хорошо что я уже слюнявчик приготовила!!!!!До чего ж аппетитный пирог- красивый и вкусный!!! Фотки-блеск!!! 5+5+5+5++++

swetlano4ka

Абалдеть!!!!!!!5555555555555

johnny
16.08.2009 02:12

Красивый, породистый пирог!

bart
16.08.2009 02:12

Очень вкусный пирог. 5+

naumovec
16.08.2009 02:14

Хороший пирожок! 5

иррез

Шикарный пирог!!! Безумно вкусный!!! Красивый, пышный и т.д. 5555555

mari2020
16.08.2009 02:28

великолепно!!!!!5!!!!!

mellorn
16.08.2009 02:39

Прекрасный пирог! 555

ирусик-88

Вау какой оболденный пирог! 555+++

nuza
16.08.2009 03:17

Как раз в холодильнике завалялась цветная капуста,завтра приготовлю.....Спасибо за рецепт,не сомневаюсь,что вкусный!!!!5555555555555!!!!!!!

п&чёлка

Очень пышный, аппетитный и красивый пирог! 5555555555!

panama
16.08.2009 03:42

Super! 5+++!

ната777

Очень вкусно.5.

tatjana.degtar

Prelest pirog!555!

siyanie
16.08.2009 04:14

Замечательный пирог! 5!!!

petrovadoch

Вкусно!!!555!

utro8
16.08.2009 04:50

Супер!!!Шикарный пирог!!!55555555

sveti_cc
16.08.2009 08:56

Вкуснейший пирог!!! 5+++

nikachka
16.08.2009 13:11

вкуснотища!!!

glaros
16.08.2009 13:38

Вкусный MIX.И я хочу кусочек.:)555555555

mamuka
17.08.2009 03:07

555!Спасибо!

dakotat
17.08.2009 16:55

Какой красавец! 5555555

komarik_120752

555+++

mara
27.07.2010 13:28

Замечательный пирожок! 5 ...забрала.

sabisha
20.04.2011 05:41

Spasibo za prekrasniy respt:)555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...