5. Полученную массу делим на 2 коржа и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов до готовности. У меня занимало около 20-25 минут.
1. Смешиваем 3 желтка и сахар. Взбиваем.
2. Добавляем сметану.
3. Добавляем амоняк (разрыхлитель для теста).
4. Добавляем масло (я растапливала масло и добавляла).
5. Добавляем какао и муку.
6. Из полученной массы делаем один корж. Выпекаем также, как и первые два.
Делаем крем.
Взбиваем сметану и сахар.
Затем собираем все вместе.
Сначала светлый корж. Хорошо промазываем кремом. Сверху темный корж, тоже смазываем кремом. И сверху последний светлый. Его тоже сверху можно промазать кремом. И в холодильник настаиваться.
на зебру не похож, и с чего это вдруг кому-то не нравятся какие-то название,, да и ладно не нравится - ( мало ли кому чего не нравится!),,но тут начали даваться указания кому и чего переименовывать - абалдеть!
Правила форума не запрещают критические замечания.Ничего оскорбительного в адрес автора сказано не было.Почему отзывы должны быть исключительно хвалебными?Пляцок слово западно-украинского диалекта,обозначает сладкий пирог.Что в этом замечании обидного?Мне тоже изделие показалось неаккуратным,и как его можне оценить,пока не попробуешь?
natasha nz!!!! Во-первых, я не сказала, что мне не нравится название, я только высказала свое мнение на счет того, что такое вкусное печево можно было назвать понежнее.Повторяю, я высказала только свое мнение, свою точку зрения, по-моему для этого и существуют коммент.А во-вторых,Вы,в свою очередь, не проронили ни слова на счет рецепта, а только выдали комментарии на мой комментарий.Без обид.
Такое название из детства. Этот торт, пирог делала моя бабушка, она из Западной Украины. Ну, а то что он так выглядит неакуратно, извините, я делала его второй раз в своей жизни.
По вопросу - амоняка - это разрыхлитель для теста. Я первый раз использовала просто разрыхлитель, то коржи не поднялись. Нашла именно "амоняк" (он так и называется), то коржи очень хорошо поднялись, что их можно было разрезать пополам. В следующий раз буду делать, то постараюсь сделать покрасивее и выложить более красивые фотки.
Всем спасибо за комментарии и оценки.
Смачний пляцок!!!
"Амоняк" по русски -аммоний. Воняет ужасно, но выпечка от него поднимается классно. Найти его трудно, во всяком случае для меня, в скпермаркетах его нет. В бабушкиных рецептах у меня даже есть печенье, оно так и называется "Амонячки". Удачи на сайте ))5
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
