Булочки с черникой

Фото к рецепту: Булочки с черникой

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Яйцо(желтки) - 3 шт.
  • Масло сливочное - 100 гр.
  • кефир - 0,5 литра
  • соль,сахар по вкусу
  • Дрожжи быстрорастворимые - 2 ч.ложки
  • Мука
  • Сахарная пудра
  • маленькие формочки для выпечки
  • Ягоды черники свежие

Пошаговый рецепт приготовления

ЗАМЕС ТЕСТА:

Дрожжи развожу с щепоткой сахара и 1/2 ч.ложки муки,добавляю немного теплой воды и даю им подняться.

В емкость для замеса теста выливаю теплый кефир,добавляю желтки от яиц и растопленное сливочное масло,соль и сахар добавить по вкусу,все хорошо перемешать.Добавить дрожжи и муку.Муку добавляю до тех пор,пока тесто не начнет отходить от стенок посуды.

Слышала,что на сухих дрожжах иделия можно формировать сразу после замеса,но я даю тесту подняться один раз.

ФОРМИРОВАНИЕ:

Маленькие формы (я делала в обычных бумажных формочках)смазать растительным маслом и положить сформированный из теста шарик,сделать углубление ,насыпать ягоды,посыпать сахарной пудрой и закрыть маленьким шариком из теста.Даем подняться и выпекаем до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Дрожжевое тесто я заводила по своему рецепту,поэтому замес делайте кому как нравится,просто понравилась идея формирования булочек.

5.04.6063785208687611.043
sveti_cc

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
nikachka
06.08.2009 23:35

вкусненькие

kuga
06.08.2009 23:39

Класс!!!555!!!

binary
06.08.2009 23:43

Интересная идея) 55+++

johnny
06.08.2009 23:44

Чудесные булочки! И источник очень уважаемый.

ната777

Очень вкусно и интересно.5.

luba5
06.08.2009 23:52

Хороши!5555555555

неля0503

Очень симпатиШно,5! ))))

mellorn
07.08.2009 00:11

Вкусно! 555

sweta1
07.08.2009 01:25

чудные булочки!5+!

pinkflamingo1962

Такие маленькие булочки-саффины получилсь.Отличная идея-для детей хорошо!555

pantera
07.08.2009 02:38

Чудесные булочки-кнопочки!!!55555+

шуш
07.08.2009 02:53

Будочки хорошенькие -просто предесть!!!! 5555555++++++++

иррез

Оригинальные булочки!55555

begi
07.08.2009 03:21

Очень вкусные и аппетитные булочки! 5++++++++++!

raile
07.08.2009 03:55

очень симпотичные!5

lianaaa
07.08.2009 04:57

прикольно!!!5555555555555555555

utro8
07.08.2009 04:59

ТАКИЕ ХОРОШЕНЬКИЕ БУЛОЧКИ!!!100+!

ирусик-88

супер идея!55555555555

alecroy
07.08.2009 11:49

и я такие делаю из своего :) теста... Отлично вам!

elenozka
07.08.2009 15:40

СУПЕР БУЛОЧКИ !!!!! 5+ !!!!

natasha76-07

вкусно!555

chef Ruletka

Булочки ну очень понравились!!! Тесто на кефире обожаю,да и формочки такие есть ;) Буду готовить...Черники вот правда нет,заменю чем нибудь не менее вкусным.Спасибо за рецепт Светланк :)

cus-pus
10.08.2009 22:55

555 555 555

@аня@
11.08.2009 16:26

Идея хороша 55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...