Салат импровизация
Приготовьте салат "Импровизация" с фетой, варёными креветками и овощами. Идеально дополняет рыбу в кляре с хрустящей корочкой. Рецепт ждет вас!
Продукты
- для рыбы в кляре:
- филе рыбы
- яйцо - 1 шт.
- мука
- соль
- для салата:
- фета - 100 г
- креветки - 350 г
- чеснок - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- шафран - 1/2 ч.л.
- перец болгарский - 1 шт.
- кукуруза - 2 початка
- сельдерей - 3 веточки
- укроп сухой - 1 ст.л.
- белый бальзамический уксус - 1 ст.л.
- оливковое масло
- соль
- табаско - 1 ч.л.
- кинза - 1/2 пучка
- зеленый лук - 1 пучок
- листья салата - 6 шт.
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем рисовую лапшу в подсоленной воде + 1 ст.л оливкового масла.
Готовую лапшу перекладываем в дуршлаг и обливаем холодной водой, ставим остывать.
Яйцо и соль взбиваем добавляем муку до консистенции йогурта, обваливаем в получившийся массе филе.
Жарим на оливковом масле по 5 минут с каждой стороны.
Достаём.
Даём остыть.
Режем на квадратики.
Все овощи, приготовленные для салата, помыть, почистить и порезать.
Наливаем на разогретую сковороду оливковое масло чуть меньше пол стакана.
Добавляем чеснок, перец, морковку, сельдерей, кукурузу, порезанную и жарим до готовности морковки, только не пережаривать!
Затем добавляем шафран, табаско, сухой укроп, креветки, жарим минуты 2-3.
отключаем.
Поливаем бальзамиком.
Даём остыть.
Добавляем порезанный сыр.
Перемешиваем.
Добавляем лапшу и порезанную кусочками рыбу.
Выкладываем салатник листьями салата.
Высыпаем получившуюся массу.
Посыпаем кинзой и зелёным луком!
Всё! Очень вкусный салат готов! Угощайтесь!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
45 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
05 августа 2009, 07:53
05 августа 2009, 08:34
05 августа 2009, 09:16
05 августа 2009, 09:50
05 августа 2009, 10:42
05 августа 2009, 10:51
05 августа 2009, 11:31
05 августа 2009, 13:06
05 августа 2009, 13:07
05 августа 2009, 13:24
05 августа 2009, 13:41
05 августа 2009, 14:23
05 августа 2009, 14:26
05 августа 2009, 14:30
05 августа 2009, 14:37
05 августа 2009, 14:46
05 августа 2009, 15:05
05 августа 2009, 15:07
05 августа 2009, 15:35
05 августа 2009, 15:58
05 августа 2009, 17:06
05 августа 2009, 18:04
05 августа 2009, 21:23
05 августа 2009, 22:43
06 августа 2009, 02:37
06 августа 2009, 02:43
06 августа 2009, 04:30
06 августа 2009, 06:27
06 августа 2009, 06:49
06 августа 2009, 18:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти