Лосось запеченный в тесте
Попробуйте вкусный лосось, запеченный в тесте из слоеного теста с орегано, солью, перцем и сливочным маслом. Идеальное блюдо для любого стола!
Продукты
Пошаговый способ приготовления
Берем одного лосося, весом 1-1,5 кг. Тщательно натираем солью и специями (я взял орегано и черный перец). Внутрь лосося положить кубик (2х2 см) сливочного масла.
Слоеное тесто (я купил 2 упаковки) раскатываем и добавляем в него столовую ложку соли. Тщательно размешиваем еще раз.
Остаётся самое сложное - "спеленать" тушку лосося тестом так, чтобы не было дырочек, иначе оттуда вытечет вкусный сок.
Кладем замазанного лосося на смазанный сливочным маслом противень и выпекаем 1,5 часа при температуре 120-140С, поглядывая, чтобы не подгорело тесто.
Сохраняй и поделись с друзьями
149 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
02 августа 2009, 18:42
02 августа 2009, 20:05
02 августа 2009, 23:45
03 августа 2009, 05:39
03 августа 2009, 06:41
05 августа 2009, 16:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти