Салат с персиками и малиной
Вкусный салат с персиками и малиной, свежими зелёными листями, орехами и оригинальной заправкой из малины и ликёра. Идеальное блюдо для лета!
Продукты
- малина - 1 и 1/2 ст.
- зеленые салатные листья - большой пучок
- персик - 2 крупных
- зеленый лук - тонкий пучок
- молотой лесной орех - 1/3 ст.
- заправка:
- малина - 1/2 ст.
- черносмородиновый ликер - 3 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- лук-шалот - нарубленный
- сметана - 2 ст.л.
- винный уксус - 2 ст.л.
- мед - 2 ст.л.
- дижонская горчица - 1 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- соль - 1/4 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
В небольшой кастрюле смешать 1/2 стакана малины, ликёр и сахар, томить на небольшом огне 5 мин, помешивая, протереть через сито для удаления косточек малины. В отдельной миске смешать получившийся сок, лук-шалот, добавить оставшиеся ингредиенты для заправки.
Смешать в сервировочном блюде целые ягоды малины, салатные листья, персики, лук и орехи. Заправить и сразу же подавать.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
40 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 июля 2009, 13:36
31 июля 2009, 13:56
31 июля 2009, 14:12
31 июля 2009, 14:19
31 июля 2009, 14:27
31 июля 2009, 15:01
31 июля 2009, 15:07
31 июля 2009, 15:09
31 июля 2009, 15:29
31 июля 2009, 15:30
31 июля 2009, 15:46
31 июля 2009, 15:51
31 июля 2009, 16:10
31 июля 2009, 16:36
31 июля 2009, 16:46
31 июля 2009, 16:56
31 июля 2009, 17:17
31 июля 2009, 17:39
31 июля 2009, 18:53
31 июля 2009, 19:23
31 июля 2009, 19:35
31 июля 2009, 20:39
31 июля 2009, 21:29
31 июля 2009, 22:58
31 июля 2009, 23:42
01 августа 2009, 00:59
01 августа 2009, 02:25
01 августа 2009, 02:47
01 августа 2009, 02:51
01 августа 2009, 08:20
01 августа 2009, 20:30
03 августа 2009, 03:31
23 ноября 2009, 15:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти