"вертута" пирог

Фото к рецепту:  вертута  пирог

Ингредиенты

  • Тесто
  • 600 гр. мука
  • 20 гр.сахара
  • 2 шт. яйцо
  • 100 гр. слив.масло
  • 160 гр.вода
  • щепотка соли
  • 1 п.сух.дрожжи
  • 1 ст.л.под.масла
  • Начинка
  • 500 гр.фарш
  • пол вилка капуста(маленького)
  • 2 шт.лук
  • петрушка ,укроп

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто-приготавливаем безопарным путем(я делала тесто в хлебопечке)подсол.масло добавляла когда все индигриенты хорошо перемешаны.

Начинка-пережариваем немного фарш,отдельно пережариваем капусту и отдельно -лук,потом все перемешать посолить ,поперчить остудить,добавить зелень .

Тесто раскатать тонко наверх разложить ,по всей поверхности начинку,свернуть рулетом.Сковороду мажем маргарином,выкладываем рулет "улиткой" мажем желтком и в разогретую духовку.Выпекаем при 190-200 гр.15-20 мин.

Готовый пирог сразу помазать слив.маслом

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получился очень вкусный пирог,не сложно и вкусно!!

5.04.6461468176353721.064
nelja 64

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
64  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
леший

Смачная улиточка!

Ирина 211978

Очень аппетитно! 555!

viki1601
31.07.2009 04:26

М-м-м...Потрясающе!!! Смотрю на фотографию и, кажется, чувствую вкус!!! Если бы было можно поставила бы 100!!!

Nathalya
31.07.2009 04:34

очень люблю разные вертуты!

utro8
31.07.2009 05:02

АППЕТИТНАЯ ВЕРТУТА!!!НЯМ-НЯМ!!!55555555

ким 5+

Вкусно!!!И рецепт не сложный!!!555!

cофуша

Хороший пирог 5!

fialka1
31.07.2009 05:48

Вкусный пирожок!5555555

salamandraaaa

Классная вертутта ! 5 ++++++++++++++++++++ !

ирусик-88

аппетитнейший пирожок!55555

kuzar
31.07.2009 12:07

Никогда не готовила вертуты, но после Вашего рецепта решусь на это, уж очень аппетитно.555555

slonenkova

Вертута - блюдо молдавской кухни. Моя любимая - с брынзой, яйцом и зеленью. Правда, тесто я делаю не дрожжевое: теплая вода, ложка подсолнечного масла, соль и мука. С бульоном в самый раз!

овощ
31.07.2009 12:27

Просто обалденно)))5555555!

luba5
31.07.2009 12:52

Замечательный пирог!555

sveti_cc
31.07.2009 13:23

Очень люблю пироги!5

puellula
31.07.2009 13:36

Интересно, а аппетитно насколько!!! 5++++

иррез

Отличный пирог!

safonom
31.07.2009 14:39

эх,красотища!!! 5!

nikachka
31.07.2009 15:42

очень эффектный пирог!!

nelja 64
31.07.2009 16:30

Большое спасибо!!!!!

gmarina
31.07.2009 16:41

Очень даже хорош!

lorxen1
31.07.2009 16:42

отличная вертутка,мы тоже любим такие---5+

ната777

Прекрасный рецепт.5.

Inna_2107

Хороший пирог!

natapit
01.08.2009 01:04

красавец!555!

nelja 64
01.08.2009 02:54

Спасибо всем огромное.

chef Ruletka

Ну очень аппетитно! Красота вкусная!!! 55555+

tatjanozka

schikarno!!!!5:)

Olga
09.08.2012 13:15

Super!!! 5+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...