Салат из баклажанов "восточный"

Фото к рецепту: Салат из баклажанов  восточный

Домашняя

30 мин.

6

Не определен

37438

40

80

28 июля 2009, 03:32

Ингредиенты

  • баклажаны небольшие - 4 шт
  • помидоры - 3 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • чеснок - 2 зубч.
  • кунжут - 2 ст.л.
  • укроп - 1 пуч.
  • петрушка - 1 пуч.
  • кинза - 0,5 пуч.
  • мята свежая - 3-4 веточки
  • масло оливковое - 4 ст.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • уксус бальзамический - 1 ст.л.
  • соль
  • перец -

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны разрезать на 2 половинки по длине и отварить в соленой воде до мягкости минут 5-10 (смотря какого размера баклажан), но не переварить.Слить воду через дуршлаг . Баклажаны оставить в дуршлаге минут на 15 для того, чтобы ушла лишняя жидкость. Остудить и очистить от кожицы.

Лук порезать полукольцами и замариновать в бальзамическом уксусе.

Чеснок измельчить,всю зелень порезать.

Кунжут предварительно обжарить на сухой сковороде.

Остывшие баклажаны нарезать поперек . Помидоры нарезать кубиками.

Соеденить все ингредиенты и заправить оливковым маслом.

Пошаговые фото рецепта

Салат из баклажанов "восточный": фото шаг 1Салат из баклажанов "восточный": фото шаг 2Салат из баклажанов "восточный": фото шаг 3Салат из баклажанов "восточный": фото шаг 4Салат из баклажанов "восточный": фото шаг 5Салат из баклажанов "восточный": фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
28.07.2009 03:36
Ответить
Баклажанчики- это всегда вкусно!
ирина2000
28.07.2009 03:37
Ответить
Славный салатик!
komarik_120752
28.07.2009 03:40
Ответить
Ну, прямо раздразнила баклажанчиками! 555+++
рафаэлла
28.07.2009 03:47
Ответить
Баклажаны моя слабость. Думаю,их и запечь можно. Отлично!
шуш
28.07.2009 03:49
Ответить
Вкуснятиность обалденная!Обожаю баклажаны! 555555+++++++
lorxen1
28.07.2009 03:49
Ответить
люблю такой салатик,только перец печёный добавляю---5+
двоечка
28.07.2009 03:52
Ответить
Баклажаны - это мое! Спасибо за новый рецепт! 555
иррез
28.07.2009 04:04
Ответить
Люблю все, что связано с баклажанами!Ну, очень вкусно!555555
wolga6
28.07.2009 04:08
Ответить
отличный салатик!
utro8
28.07.2009 04:13
Ответить
Вкусненький!!!55555
cheburashkin
28.07.2009 04:27
Ответить
Вкусный салатик! 5++++
begi
28.07.2009 04:57
Ответить
Как это вкусно! Отличный рецепт! 5+++++++++!
ya-xont
28.07.2009 05:11
Ответить
Вкуснота!
vun
28.07.2009 05:15
Ответить
Легкий и полезный салатик. Как раз то, что нужно летом.
ирусик-88
28.07.2009 05:17
Ответить
О это супер вкусно!отличный рецепт!555555!
odessa1949
28.07.2009 05:38
Ответить
А перчик чили для любителей остренького можно добавить? Баклажаны - это всегда вкусно! 555!
fialka1
28.07.2009 05:38
Ответить
Отличный салатик!55555555
natasha76-07
28.07.2009 05:58
Ответить
класс!555!
Inna_2107
28.07.2009 11:15
Ответить
odessa1949 |Для любителей острого конечно можно добавить перчик :) . БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ !
ната777
28.07.2009 12:26
Ответить
Очень вкусно.5.
nikachka
28.07.2009 12:33
Ответить
витаминно!!
л.ю.с
28.07.2009 12:55
Ответить
Вкусненько!5!!!
skljanka
28.07.2009 13:19
Ответить
вкуснятина!
mari2020
28.07.2009 13:23
Ответить
Очень должно быть вкусно. 5!!!!!!
elitna
28.07.2009 14:17
Ответить
вкусняцкий салат! люблю...:) 5!
salamandraaaa
28.07.2009 14:27
Ответить
Забрала ! 5 +++++++++++++++++++ ! Спасибо !
prostoeva
28.07.2009 14:38
Ответить
УХ! ПРЕДСТАВЛЯЮ, КАКАЯ ВКУСНЯТИНА!!!!!!!!!+++555
bart
28.07.2009 14:45
Ответить
Очень вкусный салатик! 5+
dakotat
28.07.2009 15:09
Ответить
Яркий салатик! Вкусно!!! 555555
лёльчик
28.07.2009 15:22
Ответить
Отличный салатик. 555!
zhyzhaz
28.07.2009 19:08
Ответить
До готовности это сколько примерно? 10-15-30 мин?
Inna_2107
28.07.2009 19:19
Ответить
zhyzhaz | Варить баклажаны минут 5-10 - смотря какого размера они.
natapit
28.07.2009 23:35
Ответить
как вкусно!!!555!
варуник
19.08.2009 20:16
Ответить
Пойду, прям сейчас и приготовлю:)
almatik
21.08.2009 19:08
Ответить
люблю баклажаны в любом виде! Не сомневаюсь, что они у Вас очень вкусные!!! 5++++
Inna_2107
25.08.2009 11:40
Ответить
Спасибо!
оляу
04.09.2009 19:33
Ответить
Спасибо и ВАМ !!! 555+++.
оляу
04.09.2009 19:36
Ответить
И за коньячок !!!
Ответить
*THUMBS UP*Приготовила, очень вкусно получилось.@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6697034247666491.081
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели