Подготовим лист - выложим его бумагой для выпечки.
Смешать ванильный сахар с сахаром.
Яйца вбить в чашку и взбить немного миксером,
добавить смесь сахара и перемешать минутку.
В смесь влить подсолнечное масло и хорошо всё вымешать.
Продолжая мешать на низких оборотах, всыпаем постепенно муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошо всё вымешиваем.
Получается довольно густое тесо.Теперь вливаем в наше тесто стакан минеральной воды с газом, несолёной, и вымешиваем тесто до однородной массы, недолго.
Теперь мы получили довольно-таки жидкое тесто - так и должно быть. Когда вольёте минералку в тесто, оно начнёт шипеть,пениться - это нормально.
Готовое тесто выливаем на подготовленный лист с высокими бортами или в форму размером с лист. Я пользуюсь четырёхугольной рамой для выпечки.
Тесто вылили и теперь выкладываем на поверхность приготовленные яблоки.
Мы их заранее помыли, почистили, освободили от сердцевины и порезали на тонкие дольки.
Вместо яблок можно брать другие фрукты или ягоды, а также посыпать верх орехами.
Отправляем лист в разогретую до 180-200*С духовку, выпекаем до румяного верха.
Минут за 7 до окончания выпечки можно сверху посыпать пирог сахаром и дать ему закарамелизироваться.
Если вам позвонили друзья или родственники и сказали,что через часок заедут,а у вас в доме нет ни чего вкусненького к чаю-не расстраивайтесь.Все продукты для этого пирога всегда найдутся в любом доме.И делается он бысторо и без заморочек.
rita-byby я ждала такого вопроса! А не хотела я искать и выставлять вариантом.Есть разные-но в том-то и дело что РАЗНЫЕ они.И кидайте в меня хоть тухлыми яйцами хоть гнилыми помидорами.Вообще не пора ли успокоиться с этими вариантамиЮ,сколько можно!!!!!!!
Наташ,на здоровье-он действительно выручает очень если неожиданно гости напросятся на чаёк или кофеёк!
А я знала,что будут писать,но всё равно выставила.Пусть пишут.
rita-byby прежде чем кого-то учить-хоть бы один рецепт для приличия выставила.Без году неделя на сайте,а всё туда же!Спасибо,что не обошла вниманнием!!!
pinkflamingo1962 а я в порядке критика выступаю. мне платят за то что бы сайт посещали. вы думаете кому то нужен монотонный один из 1 000 кулинарных сайтов? неет! нужен такой что бы и ругань и комунальная кухня!
каждую неделю владельцы сайта придумывают новый повод - сбрасывают на мыло несколько блогов что бы мне было понятно, о чем и о ком писать - и я пишу! сегодня вечер "почему не вариантом".
Поверила на все сто и взяла. Лето с пирогами не разлучно. Из-за ягод и фруктов.
Один вопрос - могу ли разрыхлитель заменить содой.
Если нет,то как ещё можно заменить?
Если можно - ответь в личку.
Заранее благодарна.
sali 09, разрыхлитель Вы можете заменить содой, погашенной уксусом или смешайте соду с лимонной кислотой, вот вам и разрыхлитель получится!
Новоиспечённым критикам: критикуйте тех, кто даёт Вам на это право. Чтобы критиковать других надо что-то из себя представлять. Где Ваши рецепты, чтобы можно было Вас оценить? А так это сплошное сотрясение воздуха.
Оленька очень красивый и вкусный пирог! 55555
так не читайте,если кому-то не нравится.я, например,сегодня собираюсь испечь именно этот пирог,потому что впадляк выносить свой беременный пуз(34 недели) в магазин.мне подходит.55555555555
Что-бы, кто не говорил,а мне пирог здорово понравился.Во первых, очень любим фруктовую выпечку,во вторых, его делать можно тогда, когда "ГОСТИ НА ПОРОГЕ". Ну и ещё один немаловажный фактор, его выставила pinkflamingo1962 Оля, а для меня говорит о том, что рецепт однозначно тянет на высший бал.У Оли все рецепты просто замечательные, это моё мнение.Абсолютно всё, что я готовила по её рецептам получается превосходно!rita-byby ваши слова, слово в слово, были сброшены мне в личку одним человеком, я их хорошо запомнила, поэтому чётко знаю кто вы, становится больно и обидно и не могу никак понять, а зачем вам это, не проще ли просто направить свои действия, на хорошие дела? За рецепт очень благодарна.5+++++
музыкант_она | к Вашему великому сожалению-рецепт взят из моей кулинарной тетради,где он находится уже 17 лет, с того самого момента,когда я его получила от моей знакомой.И вообще не поняла Вашего комента-при чём тут мими???
тунька спасибо огромное за поддержку! Пусть пишут что хотят-я знаю откуда этот рецепт-клонированием не занималась никогда.А все рецепты мы перенимаем от кого-то,иногда изменяя их может быть.Буду рада,если рецепт Вам понравится.
тамара агапитова спасибо преогромнейшее! Мне тоже знакомы слова нашего оратора нового-и всего-то 3 дня на сайте,а уже всё-то она всё знает и во всё посвящена.Когда новенький на сайт придёт пока разберётся во всём-не один день пройдёт,по себе знаю.
Я с удовольствием забираю Ваш рецепт Оля и говорю Вам спасибо ! 5 ++++++++++++++++ ! Всегда рада почерпнуть что то полезное для дома , для семьи . Сегодня же попробуем испечь к чаю этот замечательный пирог ! Хорошего дня всем !
Я рада,что Вам понравился пирог!А чуть изменять рецепты-это ведь все вправе!Желаю удачи в дальнейших экспериментах.Попробую в следующий раз тоже поменьше масла джобавить.
Спасибо! И мне сейчас пригодится этот рецепт
быстрого пирога! Яблок в саду много, только и
успевай пироги печь! Замечательный пирог!
А с этими вариантами...и я терпеть не могу! 555+++
