Почти эльзасский пирог с яблоками очень быстрый и вкусный
Приготовьте почти эльзасский пирог с яблоками из слоеного теста, миндаля и корицы. Быстрый и вкусный десерт с нежной заливкой и ароматом!
Продукты
- 300 г слоеного теста
- 50 г миндаля(пластинками)
- 1 ч.л. корицы
- 1 ст.л. сахара
- 1 кг. яблок(очистить от кожуры и семечек)
- для заливки:
- 200-250 мл.жирных сливок
- 3 яйца
- 1,5 ст.л. крахмала
- 3/4 ст. сахара(можно меньше, зависит от яблок)
- 0,5 ч.л. корицы или пакетик ванильного сахара.
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку до 180 град.
Слоеное тесто разморозить, слегка раскатать и уложить в форму диам.26 см так, чтобы были достаточно высокие бортики. Пока чистим яблоки ставим тесто в холодильник на 10-20 минут.
Вынимаем из холодильника, посыпаем миндальными пластинками и смешанным сахаром с корицей.
Одно яблоко нарезаем на очень тонкие пластины (лучше это делать спец.ножиком - картофелечисткой) и раскладываем на смесь миндаля, корицы и сахара.
Остальные яблоки очищаем от сердцевины и кожуры, режем на 8 долек, выкладываем сверху (см.фото).
Ставим пирог в нагретую духовку до 180 град. на 30-35 минут.
Смешиваем все продукты для заливки и слегка взбиваем венчиком.
Достаем из духовки наш пирог, заливаем кремом поверх яблок, посыпаем немного минд.пластинками и ставим снова в духовку еще на 25-30 минут.
Даем полностью остыть пирогу и. наслаждаемся!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
111 человек оценили
302 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
31 августа 2009, 03:42
31 августа 2009, 03:45
31 августа 2009, 03:46
31 августа 2009, 03:47
31 августа 2009, 04:01
31 августа 2009, 04:03
31 августа 2009, 04:37
31 августа 2009, 04:37
31 августа 2009, 04:51
31 августа 2009, 05:16
31 августа 2009, 05:33
31 августа 2009, 06:22
31 августа 2009, 06:25
31 августа 2009, 09:54
31 августа 2009, 10:56
31 августа 2009, 13:25
31 августа 2009, 13:31
31 августа 2009, 17:05
31 августа 2009, 17:44
31 августа 2009, 18:13
31 августа 2009, 18:14
31 августа 2009, 18:53
31 августа 2009, 19:44
01 сентября 2009, 00:44
01 сентября 2009, 01:34
01 сентября 2009, 12:57
01 сентября 2009, 14:33
01 сентября 2009, 18:29
01 сентября 2009, 18:35
03 сентября 2009, 06:29
03 сентября 2009, 20:01
04 сентября 2009, 06:09
18 сентября 2009, 18:05
18 сентября 2009, 19:22
20 сентября 2009, 16:38
22 октября 2009, 00:31
22 октября 2009, 18:04
26 октября 2009, 03:47
26 октября 2009, 14:08
28 октября 2009, 01:26
28 октября 2009, 01:45
12 ноября 2009, 06:57
23 ноября 2009, 20:00
24 ноября 2009, 04:38
04 декабря 2009, 02:01
23 января 2010, 23:40
17 марта 2010, 21:22
19 апреля 2010, 22:41
20 апреля 2010, 02:00
21 мая 2011, 04:34
22 мая 2011, 03:58
17 июля 2011, 05:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти