Почти эльзасский пирог с яблоками (очень быстрый и вкусный!)

Фото к рецепту: Почти эльзасский пирог с яблоками (очень быстрый и вкусный!)
Домашняя70 мин.8Не определен
1390853110

Ингредиенты

  • 300 гр. слоеного теста
  • 50 гр. миндаля(пластинками)
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 кг. яблок(очистить от кожуры и семечек)
  • для заливки:
  • 200-250 мл.жирных сливок
  • 3 яйца
  • 1,5 ст.л. крахмала
  • 3/4 ст. сахара(можно меньше, зависит от яблок)
  • 0,5 ч.л. корицы или пакетик ванильного сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 180 град.

Слоеное тесто разморозить, слегка раскатать и уложить в форму диам.26 см так, чтобы были достаточно высокие бортики. Пока чистим яблоки ставим тесто в холодильник на 10-20 минут.

Вынимаем из холодильника, посыпаем миндальными пластинками и смешанным сахаром с корицей.

Одно яблоко нарезаем на очень тонкие пластины (лучше это делать спец.ножиком - картофелечисткой) и раскладываем на смесь миндаля, корицы и сахара.

Остальные яблоки очищаем от сердцевины и кожуры, режем на 8 долек, выкладываем сверху (см.фото).

Ставим пирог в нагретую духовку до 180 град. на 30-35 минут.

Смешиваем все продукты для заливки и слегка взбиваем венчиком.

Достаем из духовки наш пирог, заливаем кремом поверх яблок, посыпаем немного минд.пластинками и ставим снова в духовку еще на 25-30 минут.

Даем полностью остыть пирогу и ... наслаждаемся!!!

Пошаговые фото рецепта

Почти эльзасский пирог с яблоками (очень быстрый и вкусный!): фото шаг 1
Почти эльзасский пирог с яблоками (очень быстрый и вкусный!): фото шаг 2
Почти эльзасский пирог с яблоками (очень быстрый и вкусный!): фото шаг 3
Почти эльзасский пирог с яблоками (очень быстрый и вкусный!): фото шаг 4
Почти эльзасский пирог с яблоками (очень быстрый и вкусный!): фото шаг 5
Почти эльзасский пирог с яблоками (очень быстрый и вкусный!): фото шаг 6
Почти эльзасский пирог с яблоками (очень быстрый и вкусный!): фото шаг 7
Почти эльзасский пирог с яблоками (очень быстрый и вкусный!): фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
110  человек оценили
Сохранить рецепт
302 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
johnny
31.08.2009 03:42

Какая красота! А какое сочетание продуктов!

lillit1
31.08.2009 03:45

ну оочень аппетитный 555!

(amina)
31.08.2009 03:46

просто неземной! 5!

a_l
31.08.2009 03:47

Я ООООЧЕНЬ рада, что встретила этот рецепт!!!!!:) Попробуйте, не пожалеете!!!

galina.gede

Здорово! 5+

двоечка

Действительно, быстро и вкусно! ПЯТЬ!

katty_r
31.08.2009 04:37

Отличный пирог!!! Вот только миндальных лепестков никак не найду, можно наверное просто порубить миндаль в блендере!55555

natapit
31.08.2009 04:37

отличный пирог!555!

a_l
31.08.2009 04:51

katty_r/ а посмотрите на рынке, там где орехи продают... или в больших супермаркетах. Они стоят того, чтобы поискать, в выпечке очень вкусные:) ВСЕМ, ВСЕМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

Nathalya
31.08.2009 05:16

супер-выпечка!

tatjana.degtar

Vkusno!5!

natasha nz

УХ ТЫ!!

irisecka
31.08.2009 06:25

Соблазнительный пирог!!!! Фото обалдеть какое аппетитное!!!

ирусик-88

очень-очень!!спасибо забираю с удовольствием!!! фото-аппетитнейшие!!!!!10++++++++

castaneda2

Похудеешь с тобой ,как же.... ! 55555555555555!

d-rlora
31.08.2009 13:25

интересно. 5+

a_l
31.08.2009 13:31

castaneda2/ Нинуль, и я того же мнения! Сидя на нашем сайте - никак не получается...:) БОЛЬШОЕ СПАСИБО ВСЕМ, ЗА ТЕПЛЫЕ СЛОВА!:)

Inna_2107

" :) и я того же мнения! Сидя на нашем сайте - никак не получается... :) "555!

vicus
31.08.2009 17:44

И мне очень понравилось!!! :)

druzhina
31.08.2009 18:13

Обожаю слоеное тесто, а еще и яблоками, да с такой заливкой. Очень ВКУСНО!555!!!

натаха

Вкуснейший пирог! А как красиво смотрится!

a_l
31.08.2009 18:53

СПАСИБО!!!:)

chef
31.08.2009 19:44

Красота вкусная! Шикарная подача,фотки изумительные :) 55555+

cpz_new
01.09.2009 00:44

Аллочка, ну вот ты опять чудеса творишь!!! У меня любимейшее сочетание "слоеное тесто+яблоки+корица"!!! Я пытаюсь себя заставить сесть на диету!!! СОБЛАЗНИТЕЛЬНИЦА!!!!

a_l
01.09.2009 01:34

cpz_new/ Женечка, какая диета...:) А ты съешь мааааленький кусочек!

puellula
01.09.2009 12:57

Это для меня рецепт! В этом году у нас урожай яблок. Спасибо, Аллочка! 5+++++

a_l
01.09.2009 14:33

puellula/ Машунь, я знала, что тебе должен понравиться:) А у меня в этом году на даче - ни одного, говорят все вымерзло:)

кыш
01.09.2009 18:29

Красота и вкуснота!

nikachka
01.09.2009 18:35

очень аппетитно!!

шуш
03.09.2009 06:29

Отличный тортик!!!! 5+5+5+5+

utro8
03.09.2009 20:01

ОООООчень вкусно!!!555555555555

a_l
04.09.2009 06:09

Спасибо, девочки!!!:)

krakazuka

Алусик, пирог красивейший, фотки мега соблазнительные! творишь ...

a_l
18.09.2009 19:22

krakazuka/ ага:)

eva7
20.09.2009 16:38

Замечательный пирог 555+!

druzhina
22.10.2009 00:31

Как я могла не увидеть такую прелесть. Я же собираю "слоеные" рецепты. 555!!!

a_l
22.10.2009 18:04

Спасибо всем!!!:)

irada2006@inbox.lv

Очень вкусный и аппетитный пирог.Спасибочки за рецептик

a_l
26.10.2009 14:08

На здоровье!!!:)

милочка 2703

Как это я такой замечательный пирог пропустила? Вкусно-то как!!! И ОЧЕНЬ красивое фото! Спасибо за рецепт! :):):) Завтра сделаю :)

a_l
28.10.2009 01:45

милочка 2703/ очень приятно, думаю, что понравится:)

лексюша

Спасибо!!!!!!!!! вкуснотень неописуемая!!!!! +10!!!!!!!

vallere2
23.11.2009 20:00

Пробовала печь два раза. Но почему-то оба раза, когда вынимала из духовки они у меня опадали. Получались вкусными, но низкими. Что не так? ПО времени пекла как по рецепту.

a_l
24.11.2009 04:38

vallere2/ а сравните у меня фото 4 и 5 - у меня он тоже сначала был пушистенький:), а потом он стал просто ровный. А вообще, я выпечку не сразу достаю из духовки - выключаю, открываю дверцу и оставляю выпечку на некоторое время внутри. Спасибо, что не прошли мимо моего пирожка:)

a_l
04.12.2009 02:01

elitna/ Спасибо!:)

tatoshca
23.01.2010 23:40

уж очень хорош пирог!!!555 555 555!!!

ljubamak
17.03.2010 21:22

555!:)

ева-мария

Какое чудо!555+++!!!*BRAVO*@}--}--

a_l
20.04.2010 02:00

Спасибо всем!:)

a_l
21.05.2011 04:34

Ольчик, умничка, спасибо за отчетик!!!:*

sabisha
22.05.2011 03:58

Krasota!!!5555555

a_l
17.07.2011 05:47

Спасибо!!!:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7003065458786471.0110
Инструменты