Пирог с яблоками быстрый. от cathrene

Фото к рецепту: Пирог с яблоками быстрый.

Ингредиенты

мука 3 ст.
разрыхлитель 2 пакетика
ванильный сахар 1 пакетик
яйца 4 шт.

сахар 1 ст.
масло подсолнечное 1 ст.
пиво светлое 1 ст.
яблоки примерно 700 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Практически цитирую pinkflamingo1962:

Подготовим форму - выложим её бумагой для выпечки.

Смешать ванильный сахар с сахаром.

Яйца вбить в чашку и взбить немного миксером,добавить смесь сахара и перемешать минутку.

В смесь влить подсолнечное масло и хорошо всё вымешать. Продолжая мешать на низких оборотах, всыпаем постепенно муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошо всё вымешиваем.

Получается довольно густое тесто.Теперь вливаем в наше тесто стакан пива и вымешиваем тесто до однородной массы, недолго.

Готовое тесто выливаем на подготовленную фору с высокими бортами.

Тесто вылили и теперь выкладываем на поверхность приготовленные яблоки.

Отправляем форму в разогретую до 180-200*С духовку, выпекаем до румяного верха.

Дополнительная информация

Это и не рецепт, а практически мысли на тему и скрытая реклама первоисточника) Начала я делать пирог и поняла, что минеральной воды-таки и нет. Есть пиво. Пиво есть почти всегда - муж постоянно пополняет запасы. Получилось очень душисто, мягко и вкусно. Спасибо за рецепт и за то, что новыми ингредиентами, как выяснилось опытным путем, его не испортишь)