Капустная горка по рецепту suworowa

Приготовьте вкусную капустную горку с цветной капустой, яйцами, молоком, мукой, маслом, тертым сыром, солью, перцем и мускатом. Простой и вкусный рецепт!

Капустная горка

Продукты

  • 1 кочан цветной капусты
  • 3 яйца
  • 50-70 г масла или маргарина
  • 1/4 ст. молока
  • 1/2 ст. муки
  • сыр тёртый 70-100 г
  • соль
  • перец, мускат

Пошаговый способ приготовления

Капусту отварить целиком в подсоленной воде до полуготовности 7-10 минут.

Выложить в форму для запекания.

Отделить белки от желтков.

Белки взбить с солью до пены.

Желтки растереть с размягчённым маслом, специями, влить молоко, добавить муку и всё хорошо перемешать.

Осторожно вводим взбитые белки в полученную массу и выливаем на капусту.

Посыпаем сыром и запекаем в духовке 30 мин до корочки.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11511

Понравилось: 51

Создан: 15 июля 2009, 19:02

Каталоги:

Дополнительная информация

Я насыпала ещё поверх сыра щепотку панировочных сухарей, а когда капуста была готова смазала горячую корочку брусочком сливочного масла.

Комментарии

natasha76-07

15 июля 2009, 19:32

Ух ты! Красивая горочка! 555!

kulinarkat

15 июля 2009, 19:36

Целиком цветную капусту никогда не готовила! Спасибо!Попробую!

натаха

15 июля 2009, 20:16

Очень красивая капусточка! И вкусная сырная корочка. Хорошо, вкусно!

salamandraaaa

15 июля 2009, 20:19

5 +++++++++++++++++ !

vicus

15 июля 2009, 20:21

Без мороки такое вкусное блюдо получилось! Казалось (любя цветную капусту) готовлю ее разновидно, вот такую идею с радостью забираю и приготовлю!

Фруша

15 июля 2009, 20:38

вот это вкусно уж точно.

loredana

15 июля 2009, 20:40

super ideea!5+++++

ната777

15 июля 2009, 20:46

Отличное блюдо. Спасибо за рецепт.5.

nikachka

15 июля 2009, 20:56

отлично!!

irina-kolyshkova

15 июля 2009, 21:15

румяна - хороша 5555555555555

johnny

15 июля 2009, 21:17

Отличный рецепт! И формочка у Вас по размеру прямо под капусту.

тамара агапитова

15 июля 2009, 21:34

БРАВО! Очень люблю цветную капусту, ваш вариант лёгкий и уверена вкусный!5+++++

Marus_ok

15 июля 2009, 21:39

Идея супер! забираю, так можно и маленькие кочанчики порционно запечь Спасибо!

lianaaa

15 июля 2009, 22:26

Здорово!!!!!!!!55555

Лена72

15 июля 2009, 22:35

Отличная идея!55555!

sister_chaos

15 июля 2009, 23:26

объедение просто

нинуш

16 июля 2009, 01:16

Капуста у Вас удалась на славу,и пробовала ее тоже по этому рецепту,вкусно и очень красиво!

passion1963

16 июля 2009, 02:29

Красиво, и вне всякого сомнения вкусно!!!! 5!!!

lana66

16 июля 2009, 03:12

делала так же, только я ещё мясным фаршем её начиняла. 55555555555

utro8

16 июля 2009, 05:10

Вкусно!!!55555

druzhina

16 июля 2009, 05:18

Не очень хлопотно, а такое респектабельное блюдо получилось.555!!!

wagner76

16 июля 2009, 05:52

Красота!!!!!!!!!!55555

elena-zaitceva-7

16 июля 2009, 10:18

Раечка,ну просто блеск! Спасибо, забрала! 5+!

puellula

16 июля 2009, 12:09

Отлично! 5++++

suworowa

16 июля 2009, 17:40

Спасибо всем

двоечка

24 июля 2009, 06:06

Как же я люблю капусту... Вам 5, и огромное спасибо!

шуш

31 июля 2009, 09:09

Здорово! 555555555

алёнушка777

11 августа 2009, 18:03

Просто и...изумительно празднично! 555!

*маша*

15 апреля 2010, 13:44

Очень аппетитная капуста 555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 539