Капустная горка по рецепту allenka(alarm clock)
Приготовьте вкусную капустную горку с цветной капустой, яйцами, сливочным маслом и ароматными специями. Идеальное блюдо для семьи и гостей!
Продукты
- цветная капуста - 1 головка
- яйца - 2
- сливочное масло - 60 г
- соль - 1/2 ч.л.
- молотый английский перец - 1/2 ч.л.
- молотой мускатный орех - 1/2 ч.л.
- молоко - 1/4 ст.
- мука - 1/2 ст.
- сыр - 1/2 ст.
Пошаговый способ приготовления
капусту отвариваем целиком( в xорошо подсоленной воде) до полуготовности(важно,чтоы она не разварилась).
Разбираем на соцветия и выкладываем горкой в посуду для выпечки.
Дуxовку нагреваем до 180 гр.
Взбиваем белки с шепоткой соли до устойчивой пены.
В отдельной посуде расираем масло,желтки,специи и молоко
Добавляем муку и тшательно перемешиваем.
Осторожными круговыми движениями добавляем белки.
Выливаем смесь на цветную капусту ,посыпаем сыром и ставим в дуxовку на 1/2 часа.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
307 человек оценили
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5365
Понравилось: 307
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 21)
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 15 июня 2009, 17:39
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
15 июня 2009, 17:41
15 июня 2009, 17:44
15 июня 2009, 18:07
15 июня 2009, 18:26
15 июня 2009, 19:38
15 июня 2009, 20:15
15 июня 2009, 21:08
15 июня 2009, 22:22
16 июня 2009, 01:30
16 июня 2009, 05:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти