Грибное жаркое

Фото к рецепту: Грибное жаркое

Ингредиенты

  • 125 гр. свежих шампиньонов
  • 2 небольшие или 1 средняя луковица
  • 1 морковь
  • 2 картошки
  • 50 гр. сливочного масла
  • соль

Способ приготовления

Сливочное масло растопить в чугунке.

Лук мелко порезать.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Стушить в чугунке лук и морковку, добавить грибы нарезанные кубиком размером 1,5 см.

Посолить. Добавить картошку нарезанную кубиком размером 2 см.

Долить горячей водой, чтобы она покрыла всё до уровня картошки.

Дать закипеть, перемешать и тушить на маленьком огне до готовности картошки.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Грибное жаркое
Фото приготовления рецепта: Грибное жаркое
Фото приготовления рецепта: Грибное жаркое
Фото приготовления рецепта: Грибное жаркое
Фото приготовления рецепта: Грибное жаркое

Дополнительная информация

Такое жаркое всегда готовилось в нашем доме. Сперва его готовила мама, а позже научилась и я. Как только на рынке появлялись лисички и молодая картошка, хоть раз в неделю у нас на столе было грибное жаркое. Но мы переехали в другую страну, где практически нет грибов, самый главный гриб - парниковый шампиньон. В доме была неполная коробочка свежих шампиньонов и я рискнула попробовать - чем чёрт не шутит!

5.04.6016157159698351.041
lilija49

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Грибное жаркое


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
moonstar
11.07.2009 14:38

Вкусно!5+

sigal
11.07.2009 14:40

Конечно жаркое из шампиньонов это не с лисичками, но все равно очень вкусно. 5.

ya-xont
11.07.2009 14:43

вкусно!

wolga6
11.07.2009 14:51

с грибами жаркое - отличное блюдо!

mar33_33
11.07.2009 15:06

Это, конечно же, вку-у-усно! 5

ната777

Вкусно. И мне не хватает свежих грибов из леса. 5.

druzhina
11.07.2009 15:39

555!!!

машенька-84-

Люблю такое.5.

вареньице

!!! Я как раз подумала, что вот ещё бы сюда лисички, так вообще была бы сказка. Жалко, конечно, что у Вас лисичек не достать - но, наверное, есть другие бонусы :) А так, конечно, вкусно, и фотография такая "тёплая", красивая!

utro8
11.07.2009 17:38

ОООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!5555555

алёнушка777

Очень вкусно!!! а я люблю шампиньоны! 5

a_l
11.07.2009 20:07

Попробуем :) 5!

chef Ruletka

Вкусненько! Любим такое :) 55555+

odessa1949

Очень аппетитное жаркое! Да и у хрюшечки рядом с тарелкой мордашка весьма довольная! 555!

glaros
11.07.2009 23:29

Очень вкусно.Я вместо моркови чеснок добавляю и сливки.Лиля,Вам 555!!!

sadi 09
16.07.2009 12:10

Классика жанра - что и говорить.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...