Грибной суп жаркое
Вкусный грибной суп-жаркое с куриной грудкой, свежей капустой, картошкой и белыми грибами. Добавьте специи и зелень для яркого аромата!
Продукты
- грудка куриная 1 шт.
- капуста свежая 1/4 от малого кочана
- картофель 3 шт.
- лук репка 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- грибы свежие белые (сколько есть и сколько желаете)
- перец душистый горошком 3-4 шт.
- перец черный молотый в мельничке
- лавровый лист 1 шт.
- чуть уксуса
- 1 ч.л. сахара
- укроп, петрушка
- соль, приправы
- масло растительное для обжарки
Пошаговый способ приготовления
Отварить в жаровне в небольшом количестве воды куриную грудку до готовности в подсоленной воде с душистым и черным перцем, лавровым листом, зубчиком чеснока.
Капусту тонко нашинковать. Обжарить на растительном масле, посыпать сахаром, сбрызнуть уксусом, немного посолить.
Грудку выложить на тарелку остужать. Потом нарезать на кусочки и выложить обратно в жаровню.
Капусту выложить в бульон. И варить на слабом огне 30 минут.
Картофель почистить и нарезать кубиками. Выложить в жаровню с капустой. Все вместе варить еще 15 минут.
Грибы нарезать крупными кусочками. Обжарить на сковороде в растительном масле. Выложить к капусте и картофелю в бульон.
Заправить по вкусу солью и приправами. Варить все на медленном огне 30 минут.
Перед подачей в тарелку положить ложку сметаны или майонеза. Посыпать зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
169 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
10 июля 2011, 17:18
10 июля 2011, 17:28
10 июля 2011, 17:31
10 июля 2011, 17:34
10 июля 2011, 17:54
10 июля 2011, 18:25
10 июля 2011, 19:37
10 июля 2011, 21:52
10 июля 2011, 22:05
10 июля 2011, 23:47
10 июля 2011, 23:50
11 июля 2011, 00:15
11 июля 2011, 00:19
11 июля 2011, 00:21
11 июля 2011, 04:13
26 января 2012, 19:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти