Варенье

Компот

Соленья и маринады

Шарлотта с помидорами

Попробуйте вкусную Шарлотту с помидорами, сливочным сыром и нежирным творогом! Добавьте огурцы, корнишоны, зелень, чеснок и взбейте с желатином.

Продукты

150 г сливочного сыра
150 г нежирного творога
200 г жирных сливок
2-3 помидора небольших
2 свежих огурца
6 маринованных корнишонов (можно заменить оливками)
пучок укропа мелко порезанный
пучок кинзы мелко порезанный
1-2 раздавл зубчика чеснока
15 г желатина
соль
перец
1 ч.л. сахара
10 капель тобаско

Пошаговый способ приготовления

Выложить сферическую форму пищевой пленкой

Порезать 2 помидора на кружочки и выложить на всю поверхность пленки (лучше, если помидорки будут небольшими)

Замочить желатин в очень маленьком количестве воды,нагреть,процедить

Мелко порезать кубиками огурцы и корнишоны

Смешать творог,сыр,свежий огурец,корнишоны,укроп,кинзу,сахар,соль,перец, чеснок,тобаско

Взбить сливки и осторожно перемешать с массой

Добавить желатин и перемешать

Поставить в холодильник для застывания

Перевернуть на блюдо,снять пленку,украсить

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5008

Понравилось: 30

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 05 июля 2009, 18:06

Каталоги: Другие холодные закуски Закуски

Дополнительная информация

Думаю,что можно и на праздничный стол ставить - и вкусно и ярко.

Только что опробовала - вкус очень приятный.Половин заказал на завтра в дорожку сделать бутерброд -намазать на хлебушек шарлотту,а сверху положить отварную курочку.Наверное,совсем неплохо будет?А?

Лена72

05 июля 2009, 20:21

Отлично!555!

chef

05 июля 2009, 20:36

Вкусно,красиво и очень нарядно С курочкой мне кажется будет самое оно 555555+

wolga6

05 июля 2009, 21:07

здорово!отлично будет и для праздничного стола.

strelec148

05 июля 2009, 21:23

интересный рецепт! 5