Пирог с яблоками и карамелью (сладкиш с ябълки и карамел)

Ингредиенты

  • 2 -3 яблока
  • немного сливочного масла для намазывания формы
  • пекарская бумага
  • карамель:
  • 1 ч.ч. сахара
  • 1/4 ч.л. лимонного сока
  • 1/4 ч.ч. воды
  • 4 с.л. сливочного масла.
  • тесто:
  • 1,5-2 ч.ч. муки
  • 1 ч.л разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. молотого имбиря
  • 0,5 ч.л. молотой корицы
  • изюм ( у меня была и цукаты черешни)
  • грецкие орехи.
  • щепотку соли
  • 0,5 ч.ч. свежего молока
  • 2 пакетика ванилии
  • около 100-120 гр. сливочного масла (можно и растительное, но вкуснее сливочное)
  • 1 ч.ч. сахара
  • 2 яйца.

Пошаговый рецепт приготовления

В форму положить пекарскую бумагу, дно которой намазать немного маслом. Нарезать яблоки и оформить их по желанию на дне формы, добавив изюм.

Приготовить карамель, ну как это делать всем известно - довести до готовности, сняв с огня добавить масло, мешать пока оно не разтопиться. Вылить на яблоки.

Соединить муку, соль, пекарский разрыхлитель, имбирь и корицу. Миксером взбить масло до побеления, добавить яйца одно за другим - продолжая взбивать, потом переключите миксер на более медленную скорость. Добавьте молоко и ваниль и постепенно добавляйте мучную смесь, вылейте тесто на яблоки.

Печь около 35-40 минут в предварительно нагретой духовке при 180 градусах.

Когда поостынет перевернуть, нежный аромат карамели и яблок привлекает всех.

Пошаговые фото рецепта

Пирог с яблоками и карамелью (сладкиш с ябълки и карамел): шаг 1Пирог с яблоками и карамелью (сладкиш с ябълки и карамел): шаг 2Пирог с яблоками и карамелью (сладкиш с ябълки и карамел): шаг 3Пирог с яблоками и карамелью (сладкиш с ябълки и карамел): шаг 4

Дополнительная информация

Постаралась, чтобы яблоки не были очень сочными. Иначе при выпекании образуется через-чур много сока и пирог может получиться мокрым. Сами знаете раз-на-раз не приходиться.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
01.07.2009 23:12
Ответить
Красавец!!!Забрала!555
druzhina
01.07.2009 23:17
Ответить
Ой, какая вкуснятина!!!555
sveetljacok
01.07.2009 23:17
Ответить
ocenj vkusnij pirog .5+
salamandraaaa
01.07.2009 23:33
Ответить
Замечательный , любимый нашей семьей пирог ! 5 ++++++++++++++++ ! Спасибо !
cpz_new
01.07.2009 23:44
Ответить
Очень хочется приготовить!!! Уточните, пожалуйста, "чайная чашка" примерно какого объема (они все такие разные). Заранее спасибо!!!
ara62
01.07.2009 23:55
Ответить
VKUSNO!!! 55555....
ирусик-88
02.07.2009 00:27
Ответить
великолепный пирог! забераю с удовольствием! спасибо!55555
рыжая я
02.07.2009 00:33
Ответить
Спасибо за чудесный пирог! 55555
sweta1
02.07.2009 00:39
Ответить
замечательный пирог!5!
fcb111
02.07.2009 01:32
Ответить
Вкуснейший! Молодец! :)
chef
02.07.2009 01:38
Ответить
Замечательный пирог!Красиво и вкусно!!! 555555+++
ната777
02.07.2009 01:57
Ответить
Очень аппетитный пирожок. Отличный рецепт.5.
dolli65
02.07.2009 02:16
Ответить
Вкуснейший!555
ya-xont
02.07.2009 02:50
Ответить
Очень вкусно, молодчинка!!
алёнушка777
02.07.2009 03:44
Ответить
И я с удовольствием попробую! 5
utro8
02.07.2009 04:33
Ответить
Классный пирог!!!!555555555
vicus
02.07.2009 04:58
Ответить
Похож на французский яблочный пирог- очень вкусно!
strelec148
02.07.2009 05:12
Ответить
очень круто!!! 5
шуш
02.07.2009 06:33
Ответить
Очень вкусно и красиво!!!! 55555555
фред
02.07.2009 19:47
Ответить
Вкусно и актуально! 5
натаха
02.07.2009 21:12
Ответить
Вкуснейший пирог!
irina-kolyshkova
04.07.2009 22:01
Ответить
обалденный пирожок 555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели