Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с яблоками и карамелью сладкиш с ябълки и карамел

Пирог с яблоками и карамелью - идеальный десерт! Сладкий вкус яблок, нежность теста и хрустящая карамель. Попробуйте этот уникальный рецепт сегодня!

Продукты

2 -3 яблока
немного сливочного масла для намазывания формы
пекарская бумага
карамель:
1 ч.ч. сахара
1/4 ч.л. лимонного сока
1/4 ч.ч. воды
4 с.л. сливочного масла.
тесто:
1,5-2 ч.ч. муки
1 ч.л разрыхлителя
0,5 ч.л. молотого имбиря
0,5 ч.л. молотой корицы
изюм ( у меня была и цукаты черешни)
грецкие орехи.
щепотку соли
0,5 ч.ч. свежего молока
2 пакетика ванилии
около 100-120 г сливочного масла (можно и растительное, но вкуснее сливочное)
1 ч.ч. сахара
2 яйца.

Пошаговый способ приготовления

В форму положить пекарскую бумагу, дно которой намазать немного маслом. Нарезать яблоки и оформить их по желанию на дне формы, добавив изюм.

Приготовить карамель, ну как это делать всем известно - довести до готовности, сняв с огня добавить масло, мешать пока оно не разтопиться. Вылить на яблоки.

Соединить муку, соль, пекарский разрыхлитель, имбирь и корицу. Миксером взбить масло до побеления, добавить яйца одно за другим - продолжая взбивать, потом переключите миксер на более медленную скорость. Добавьте молоко и ваниль и постепенно добавляйте мучную смесь, вылейте тесто на яблоки.

Печь около 35-40 минут в предварительно нагретой духовке при 180 градусах.

Когда поостынет перевернуть, нежный аромат карамели и яблок привлекает всех.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

58 человек оценили

В избранное

49 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7982

Понравилось: 58

Автор: alia

Создан: 01 июля 2009, 22:59

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с яблоками Сладкие пироги

Дополнительная информация

Постаралась, чтобы яблоки не были очень сочными. Иначе при выпекании образуется через-чур много сока и пирог может получиться мокрым. Сами знаете раз-на-раз не приходиться.