Пирог с лавашом „Голубчик“.

Фото к рецепту: Пирог с лавашом „Голубчик“.

Ингредиенты

  • Лаваш 4 листа,
  • фарш 300 гр.,
  • капуста белокочанная 200 гр.,
  • морковь 2 шт.,
  • лук 1 шт.,
  • чеснок 1-2 зубчика,
  • паприка 1 шт.,
  • шнитт-лук,
  • петртушка,
  • помидоры 2 шт.,
  • соль, перец,
  • сливочный сыр 200 гр.,
  • твёрдый сыр 80 гр.,
  • яйцо 1 шт.,
  • молокo 50 мл.,
  • растительное масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту, паприку и морковь нашинковать.

Зелень мелко порубить.

Лук и чеснок порубить и обжарить на растительном масле.

Добавить фарш, и когда выкипит вода, положить нашинкованные овощи.

Обжарить всё вместе, добавить мелко порезанные помидоры, посолить, поперчить, и прикрыть кpышкой, чтобы содержимое сковороды слегка потушилoсь.

Выключить плиту, подмешать сливочный сыр и зелень.

Форму для запекания выложить плотно лавашом, как дно так и бортики.

Выложить половину начинки, лавашный лист порвать на произвольные куски, и выложить на начинку вторым коржом.

Остаток начинки распределить на лавашных лоскутках ровным слоем.

Последний лавашный лист порвать вновь на куски, и накрыть начинку.

Яйцо разболтать с молоком, полить сверху пиpог, посыпать твёрдым сыром (по-желанию) и запечь в духовке 35 минут при 180-200°C.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусный пирог, oсобенно в тёплом виде.

5.04.6672032945461061.079
panama

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 65 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
79  человек оценили
Сохранить рецепт
84 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
utro8
25.06.2009 04:00

Люблю лаваш! Пирог интересный, очень аппетитный!555555555

margaleta

Вкуснятинка! 5!!!

panama
25.06.2009 04:06

Спасибо девочки! Меня в последнее время такие пироги очень выручают, можно делать с различными любимыми начинками!

ирусик-88

Хороший закусочный пирог!555

она.
25.06.2009 04:15

Достаточно просто и вкусно)5

poloina2007

здорово вкусно!5555555555

siyanie
25.06.2009 04:19

Отличненько! 5!!!

panama
25.06.2009 04:23

Спасибо)))))!

lusya_l
25.06.2009 04:37

Уже хочется попробовать!5+

кыш
25.06.2009 04:38

Очень вкусный пирог! Я такой делала только с сырной начинкой, а с мясом и с капустой - это просто ужин полноценный!

johnny
25.06.2009 04:44

Идея отличная!

Nathalya
25.06.2009 06:29

мне этого ГОЛУБЧИКА, ох, и поговорили бы мы с ним за жисть ;)

luna17
25.06.2009 11:08

Отлично ! 555

nikachka
25.06.2009 12:22

очень интересный рецепт!!

shilyu
25.06.2009 12:51

Очень вкусно должно быть! 5+

иррез

Вкусно!!!555

ya-xont
25.06.2009 14:05

Какая вкуснота, немогу...!

манюша

5+ С рыбной начинкой тоже очень вкусно получается!

варуник

Уже по названию поняла,что должна присутствовать капуста и фарш:)! Классный пирог!

sveta-koolinar

Отличный рецепт! 555!

irusya.by

на заметку!!! Аппетитно уж больно выглядит)))

натаха

Конечно вкусный!

chef Ruletka

Очень аппетитно и сочно! 55555+++

natapit
25.06.2009 21:15

вкусно!555!

izumrud
25.06.2009 23:19

ОЛЯ!!!Вкусно!!!забрала!спасибо!55555555555+!:)

bart
26.06.2009 01:36

И я бы от кусочка не отказалась! 5+

шуш
26.06.2009 04:21

И я кусочек хочу!!!! Вкууууусно! 5555555+!

tatoshca
27.06.2009 20:18

дааааааааа!хорош пирог !555 555 555

веданта

мне нравится! 55555555

Inna_2107

Конечно вкусно!555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...