Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Брынза по шопски

Попробуйте брынзу по-шопски с козьей брынзой, свежими помидорами, перцем, яйцами и петрушкой. Добавьте масло и специи для насыщенного вкуса!

Продукты

брынза козья 200 г
помидоры 2 шт.
перец сл. 1 шт.
яйца 4 шт.
масло сл. 50 г
петрушка
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Смазать глиняные горшочки обильно маслом.

Помидоры, перец (предварительно очищенный от семян) и брынзу нарезать ломтиком.

Перец слегка обжарить на растительном масле

Выложить в горшочки слой брынзы,затем помидоры и перец.

Затем вбить в каждый горшочек по яйцу,не повредив желтка.Яйцо посолить,поперчить и положить по маленькому кусочку масла.

Запекать в духовке,до любимой степени готовности яйца.Я люблю полностью готовое.Подавать в тех же горшочках,что и готовили.

При подаче украсить ломтиком помидора или мелконарезанным перцем и зеленью.

Сохраняй и поделись с друзьями

66 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Болгарская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8831

Понравилось: 66

Автор: azzurro07

Создан: 24 июня 2009, 19:19

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Тщательно изучив рецепты в интернете решила обратиться к своей давней подруге Alia на предмет правильности приготовления этого блюда.Как получилось-судить Вам,а нам было очень вкусно,да так вкусно,что за неделю запеченую брынзу ели на завтрак трижды.Алечка,спасибо тебе огроменное за консультацию и посильную помощь.