Вход | Регистрация
Харчо...в моем исполнении.
Ингредиенты
- на 4л кастрюлю:700 гр. свинины,1 луковица,1 морковь,1,5 головки чеснока,1 помидор,1 ст.л. томатной пасты,2 картофелины,2-3 ст. отварного риса,1 пучок зеленого лука,1 пучок петрушки,1 ч.л. хмели-сунели,соль и перец ,лавровый лист-3 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Поставим кастрюлю с водой на огонь.Как закипит опустить мясо(у меня свинина).Снять пену.Минут через 10 закинуть потертую морковь.Отдельно пережарить 1луковицу с 1помидором.Добавим 1ст.л. томатной пасты.И протушим пару минут.Картошечку свеженькую почистим.Отварим рис(у меня в пакетиках) 2шт.Порежем картошку и отправим ее в суп вариться.1,5 головки чеснока мелко порежем.Порежем зеленый лук и петрушку.Затем отправим в суп чеснок и зелень.Добавим хмели-сунели.Добавим в суп наш рис и пережарку с томатной пастой,солим и перчим.Все хорошо размешаем.За 5 минут до готовности добавим лавровый лист.
Вот и супчик готов!!!
Пошаговые фото рецепта
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
п&чёлка
Ответить18.06.2009 20:00
Вкусно
оля-в
Ответить18.06.2009 20:01
обожаю харчо!5555
azzurro07
Ответить18.06.2009 20:05
Харчо со свининой?????Ужас...
azzurro07
Ответить18.06.2009 20:06
Да еще и с картошкой...
kuzar
Ответить18.06.2009 20:07
Хороший сытный супчик, но не ХАРЧО!!!!?????
tamarik_80
Ответить18.06.2009 20:09
не харо!!! и зачем кипятить зелень и чеснок??? они же теряют все свойства!
redhat
Ответить18.06.2009 20:33
Согласна со всеми- это не харчо !
Лена72
Ответить18.06.2009 20:36
Это не харчо,
selenav
Ответить18.06.2009 20:46
Суп вкусный!!!!! От меня 5! Фото хорошие, молодец!!!
okcah4uk
Ответить18.06.2009 20:47
Супчик вкусненький, но точно не харчо!!!!!!!!!!!
ким 5+
Ответить18.06.2009 20:49
Хорош супец!555!
luba5
Ответить18.06.2009 20:49
Вкусный супчик!555
gera-skarga
Ответить18.06.2009 21:03
Это не харчо! Это просто суп. Использование хмели-сунели еще не дает ему права называться "харчо"! Хотя суп вкусный.
salamandraaaa
Ответить18.06.2009 21:06
Спасибо !
алина110707
Ответить18.06.2009 21:48
+555,вкусный суп!!!
bratyury
Ответить18.06.2009 23:03
Вспоминаются недавние дебаты по поводу использования свинины в харчо... Тогда я защищал автора того рецепта, а сейчас к сожалению автор этого рецепта меня просто обезоружила и другими, мягко говоря, различиями. К сожалению, этот суп с харчо ничто не связывает, так что ограничусь просто невесёлой, но объективной констатацией, а оценку ставить не буду.
fcb111
Ответить18.06.2009 23:09
А по мне супик вкусный! И за рецепт спасибо - подробненький такой, со всеми пошаговыми... Как говорит мой брат: "У меня своя песня!" Так вот и харчо у Вас тоже свой!
И за рецепт спасибо - подробненький такой, со всеми пошаговыми... Как говорит мой брат: "У меня своя песня!" Так вот и харчо у Вас тоже свой! johnny
Ответить18.06.2009 23:12
Аппетитный супчик!
@лелик@
Ответить19.06.2009 00:12
Вы все не очень-то добры(((
Не зря же я написала....что в моем исполнении!!!
dik723
Ответить19.06.2009 00:38
Картинная галлерея! Только 5! Молодец! Никого не слушай!
@лелик@
Ответить19.06.2009 00:41
Спасибо dik723))) поддержал!!!
bagi***
Ответить19.06.2009 01:20
Однозначно это нехарчо!
Название харчо на грузинском языке - дзерохис хорци харшот - означает именно говяжий суп.
Название надо менять..
За картошку с рисом от меня жирный минус.....
raile
Ответить19.06.2009 01:21
2-3ст.риса даже для 4л. это очень много....есть веками сложившиеся классические нацианальные блюда,которые должны оставатся неизменными...не обижайтесь,но назовите просто рисовый суп
pantera
Ответить19.06.2009 01:44
Супчик отличный, но не ХАРЧО!
lerua
Ответить19.06.2009 01:59
Может суп и не харчо ( в классическом исполнении), но у нее в семье он так называется. Замечу raile, что количество риса на 4 литра указано в отваренном виде.
По моему, нужно только приветствовать, если человек не боиться менять рецепт, адаптируя его к вкусам своей семьи. Да и любая хозяйка со мной согласится, что не всегда у нас в холодильнике есть необходимый набор продуктов, чего-то не добавляем, что-то заменяем, а делаем то на основе классики, как всегда. Вот нам человек и написал. Суп харчо в моем исполнении.
Молодец. От меня Вам 5.
@лелик@
Ответить19.06.2009 02:11
lerua-вы просто человек!!!! Я всегда поддерживаю ....тем более он решился выложить рецепт....и менять на рисовый супчик я не собираюсь((( он считается в нашей семье.ХАРЧО-и очень любим!!!
шуш
Ответить19.06.2009 02:14
Супчик-не харчо,но очень вкусный! За старания - 55555!
raile
Ответить19.06.2009 02:35
lerua во первых для харчо нет ничего экзотического,чего бы у Вас не было в холодильнике,то что суп вкусный я не сомневаюсь,я высказала свое мнение,почти все пишут "это не харчо"
lerua
Ответить19.06.2009 03:33
А давайте устроим конкурс, кто напишет настоящий классический суп харчо, с фотками желательно и устроим дискуссию ))))
))))рыжая я
Ответить19.06.2009 08:54
Отличный супчик! 55555
@лелик@
Ответить19.06.2009 23:39
Спасибо за поддержку!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
