Какао лапша с горгонзолой!

Фото к рецепту: Какао лапша с горгонзолой!

Ингредиенты

  • Для теста:
  • 200 гр.муки
  • 2 ст.л.какао
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л.подс.масла
  • 50 мл.воды.
  • соль.
  • Для соуса № 1:
  • 50 гр.сыра горгонзола
  • 150 мл.овощного бульона (можно из кубика)
  • 60 мл.сливок
  • молотый перец по вкусу.
  • 1 ч.л.крахмала
  • ИЛИ
  • Для соуса № 2:
  • 125 гр.горгонзола
  • 50 гр.слив.масла
  • 100 мл.молока
  • 100 мл.сливок
  • перец
  • 50 гр.натёртого сыра пармезан.

Способ приготовления

Для лапши:из перечисленных продуктов замесить тесто, завернуть в целофан и положить в холодильник на час.

Делаем любой соус, какой вам по душе: первый более лёгкий, второй немного тяжелее и более сырный! (оба вкусные)

Соус № 1: Бульон и сливки довести до кипения, добавить горгонзолу, по вкусу поперчить, загустить крахмалом, процедить через сито готово.

Соус № 2: Довести до кипения:сливки, молоко, слив.масло, добавить кусочки горгонзолы, поперчить по вкусу, и под конец добавляем натёртый на мелкой тётке пармезан,когда растворится процедить через сито, второй соус тоже готов.

Достаём из холодильника наше тесто тонко раскатываем (хорошо бы с помощью машинки,у меня её нет теперь точно будет) нарезаем лапшой, 1 см.толщиной в подсоленной воде отварить, это происходит очень быстро, когда всплывут на поверхность уже готовы. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Какао лапша с горгонзолой!
Фото приготовления рецепта: Какао лапша с горгонзолой!
Фото приготовления рецепта: Какао лапша с горгонзолой!
Фото приготовления рецепта: Какао лапша с горгонзолой!
Фото приготовления рецепта: Какао лапша с горгонзолой!
Фото приготовления рецепта: Какао лапша с горгонзолой!

Дополнительная информация


5.04.6152732694704111.047
rous

Кухня: Немецкая

Количество порций: 3

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Рыба с грибами и горгонзолой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
a_l
18.06.2009 03:38

Что-то такое необычное и интересное! 5!

rous
18.06.2009 03:41

Да зато вкус обычный!

natapit
18.06.2009 03:50

очень интересный рецепт.думаю ароматно получается!555!

passion1963

делала лазанью с какао, вкусно! А машинка - это весЧь!

fcb111
18.06.2009 03:57

очень необычно и тем настолько ПРЕКРАСНО!!! :)

passion1963

Я тоже не очеь давно купила, с ней на много легче с тестом работать :)

кыш
18.06.2009 04:03

Необычно и любопытно, хочется попробовать!

vicus
18.06.2009 04:12

Да- тесто без какао не смотрелось бы, очень интересно приготовить!

rous
18.06.2009 04:18

Это точно, белый соус белая лапша!

strelec148

знаю эту пасту....не слишком ярковыраженный вкус какао, поэтому отлично сочетается с классическими соусами....и с горганзолой тоже! 5

strelec148

ого! вы сами делали!!!!!!!! я то готовую в магазине покупала! ваще респект!

шуш
18.06.2009 04:37

Красиво!!!! 5555555

sama_ja
18.06.2009 04:52

ух ты! интересно) 555

fanny
18.06.2009 05:07

Фигасе, какие изыски!%)

жаннетта

Как красиво и необычно! Обязательно приготовлю!555++++

raile
18.06.2009 06:09

как интересно.Наверно можно и сладкий соус делать и подавать как десерт,не пробовали? 555

ирусик-88

Роус фотки блеск!!!!всё очень вксное!молодец!55555

salamandraaaa

5 ++++++++++++++++++ !

змейка

Тожк сразу о сладком соусе подумала... Идея интереснейшая!

dolli65
18.06.2009 12:39

Очень необычно, хочется попробовать!

веданта

Класс! 5!

rous
18.06.2009 13:18

raile со сладким соусом не пробовала!

тётя маша

А я именно со сладким соусом ела. Очень вкусно было. А так - в первый раз. 5

svetik_semizvetik

555!!!!!!!! Покупай машинку! ;)

bart
18.06.2009 14:18

Оль, а мне почему-то сразу со сладким соусом захотелось попробовать такую лапшу. Кто бы еще ее сделал....ты молодчина! 5+

bagi***
18.06.2009 14:31

отличный рецепт и главное оригиальный!

siyanie
18.06.2009 14:38

Оригинально, вкусно! Заслуженная 5!!!

fialochka

Наверно,очень вкусно!555!

лемонтия

Интересно интересно 555

skljanka
18.06.2009 15:37

крутая лапша!555

ната777

Отличный рецепт.5.

alana
18.06.2009 17:14

Необычно и красиво!55!

натаха

Шикарнейшая лапша!

rous
18.06.2009 22:55

Светик, куплю обязательно и тогда Танюш со сладким соусом попробую!!!

Inna_2107

555!!!Необычно!

rous
29.10.2009 19:41

вернее сказать ново!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Какао лапша с горгонзолой!? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как делать Какао лапша с горгонзолой!, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...