Капустный рис с фундуком

Фото к рецепту: Капустный рис с фундуком
Домашняя30 мин.Не определен
37102038

Ингредиенты

  • капуста среднего р-ра 1/2
  • морковь 1 шт
  • лук-репка 1 шт
  • рис ок.1 ст.
  • орехи-фундук (горсть)
  • молотый перец/соль
  • лаврушка 1-2 шт
  • чеснок 3-5 зубков
  • фарш мясной 300 г
  • помидор (крупный) 1 шт
  • растительное масло
  • зелёный лук

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту и лук нарезать мелко(лучше небольшими кубиками) . В небольшое кол-во кипящего масла, первым бросаем лук, затем капусту - всё подрумянить слегка при постоянном помешивании, добавляем фарш, затем нарезать соломкой(можно и кубиками) морковь, помидор(без кожицы) и поочерёдно добавить к основной массе, всё делается на большом огне при постоянном помешивании, затем идёт рис. Рис кладём из расчёта 1:2 воды, т.е , как только рис прошёл процедуру помешивания со всеми остальными ингредиентами на большом огне, добавляем воду, специи, фундук, как только закипело убавляем газ , накрываем крышкой и томим ещё на маленьком огне минут 15.

Почти в самом конце готовки(за минут 5) вода почти испаряется, но не совсем .... по желанию добавляем чеснок, т.е. целые зубчики чеснока произвольно внедряем в массу. При подаче на стол украсить зелёным лучком.

Приятного Аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Капустный рис с фундуком: фото шаг 1
Капустный рис с фундуком: фото шаг 2
Капустный рис с фундуком: фото шаг 3

Дополнительная информация

Рис брала, тот, который готовится быстро (10-15 минут).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
оля-в

аппетитно!Фото просто супер!5555

passion1963

С орешками, вкусно!!!

bart
17.06.2009 18:31

Вкусно! Мне очень понравился рецепт! 5+

prostoeva

КЛАСС! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ!:) СПАСИБО!:) +++++++++55555555555555555555555

ната777

Отлично. Очень вкусно.5.

fcb111
17.06.2009 18:43

Орешки пикантно похрустывают на зубах... :) класс!

алёнушка777

Очень аппетитно и празднично! 555

натаха

Вкусно, очень нравится сочетание капусты с орехами!

chef
17.06.2009 19:24

Очень нарядное блюдо,на фото зверек такой забавный :) улыбнулась.Спасибо.

natapit
17.06.2009 19:38

компоненты прелесть.вкусно!555!

ирусик-88

очень интересный рецепт!забрала попробовать!фото как всегда блеск!55555

Inna_2107

Аппетитно и актуально!555

nikachka
17.06.2009 21:47

очень аппетитно!! шикарное фото!!

a_l
17.06.2009 22:27

Фото у Вас - блеск!!! За рецепт только 5!

веданта

Вкусная штучка! 5+

шуш
18.06.2009 06:08

мняяяям! 555555

lapiata
18.06.2009 17:17

Присоединяюсь ко всем отзывам, вкусно! 5555555

mimi
18.06.2009 17:26

как необычно

zmija
18.06.2009 20:38

ух ты! классно! 55

vod
15.07.2009 10:01

5- класс!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты