„пакетики“ – выпечка с тестом фило.

Фото к рецепту: „пакетики“ – выпечка с тестом фило.

Ингредиенты

  • Тесто фило 9 листов,
  • фарш 300 гр.,
  • лук 1 шт.,
  • чеснок 1 зубчик,
  • капуста белокочанная 150 гр.,
  • паприка-порошок,
  • каенский перец ,
  • сухая мята,
  • 1 яйцо,
  • йогурт 125 гр.,
  • соль,
  • оливковое масло.

Пошаговый рецепт приготовления

Сначалo сделать начинку:

Обжарить на оливковом масле мелко рубленный лук и чеснок, добавить фарш. Когда жидкость выпариться, положить мелко нашинкованную капусту и потушить. Положить специи по вкусу – соль, паприку-порошок, каенский перец, сухую мяту. Начинка готова, её необходимо немного остудить.

Йогурт развести с яйцом, этим соусом смазывать тесто.

Фило тесто доставать по одному листочку, остальные должны быть прикрыты cвежим кухонным полотенцем, чтобы не подсохли.

Итак, взять лист фило теста, сложить вдвое, помазать кисточкой смесью йогурта и яйца.

Начинку примерно 2 стол.

ложки выкладывать вверху посередине.

Края сложить вовнутрь, помазать вновь соусом, и завернуть „пакетиком“.

Смазать все пакетики соусом и запечь в духовке мин 20 .

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусная выпечка с хрустящим,слоёным тестом, и мноого начинки.

5.04.6016157159698351.041
panama

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Сытно, вкисно, почти ленивые чебуреки. 5!

passion1963

Упс, очубочка, вкУсно!

passion1963

что-то глючит у меня, отчебучела кучу ошибок.

panama
16.06.2009 14:43

Вика, спасибо за первые весёлые комменты!)))))...ага - "Чебукетики"))

оля-в

вкуснота!55555

тётя маша

Листы нужно держать под ВЛАЖНЫМ полотенцем, они сохнут просто моментально! Такую промазку (с йогуртом) не знала. Мы топлёным или оливковым смазываем. Интересно.5

panama
16.06.2009 14:55

Спасибо девочки!!!!!!

administra

замечательно 5555

panama
16.06.2009 14:58

тётя маша, а я про топлённое масло не слышала, буду знать, спаcибо!)))

ната777

Вкусно.5. Взяла в копилку.

таники

А я такое тесто и не видела. Но выглядит оччччень 5555

salamandraaaa

Спасибо , мне понравился рецепт ! 5 +++++++++++++++ !

Inna_2107

Очень мне нравится выпечка из такого теста!555

рафаэлла

Очень привлекательно! Давно хочу сама попробовать приготовить, в продаже редко бывает.

koserog
16.06.2009 16:07

Что то у меня не получилось.А за рецепт 555.

gilmorgirl

Тоже хочу попробовать приготовить, только вот что это за тесто и где его можно купить?55555

panama
16.06.2009 18:30

gilmorgirl, смотри bei Edeka, где лежит слоёное тесто im Kühlregal, 10 листов 1,99 Euro. А это фило из Франции, заказываю коллеге, она привозит там 25 листов за такую же цену, и oт нашего ничуть не отличается!)))

panama
16.06.2009 18:31

Спасибо всем огромное за отзывы и оценки!!!)))

ирусик-88

очень вкусные!555

utro8
16.06.2009 18:52

Отлично!!!на 5+!

кыш
16.06.2009 20:14

Очень вкусные конвертики!

natapit
16.06.2009 20:56

а смазываю концентрированным молоком!вкусно!555!

vicus
16.06.2009 23:38

Очень вкусная начинка! Я тоже пользуюсь влажным полотенцем.

bart
17.06.2009 11:53

У нас такого теста нет,так хоть на фото посмотрю 5+

шуш
19.06.2009 04:50

Шикарный рецептик! Спасибо! 5+5+5+5+5+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...