Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Варенье из клубники и грецких орехов

Попробуйте наше варенье из клубники и грецких орехов с коньяком, бадьяном звездочкой и корицей. Идеальный десерт с насыщенным вкусом и ароматом!

Продукты

клубника 500 г
грецкие орехи 1 ст. (200 мл ).
коньяк 50 г
бадьян 1 звездочка.
корица 0,3 ч.л.
сахарный песок 300 г

Пошаговый способ приготовления

Клубничку вымыть и разрезать вдоль на 4 части.

Засыпать сахарным песком и убрать в холодильник на ночь.

Грецкие орехи перебрать, вымыть и залить кипятком на 1 минуту.

Затем воду слить, переложить орехи в баночку, залить коньяком и закрыть банку крышкой.

Убрать, как и клубнику в холодильник на ночь.

На утро смешать клубнику с орехами, переложить в кастрюлю или ковш и поставить на огонь.

Довести до кипения, добавить специи и варить до готовности и загустения на минимальном огне, переодически помешивая.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

117 человек оценили

В избранное

130 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 28482

Понравилось: 117

Автор: strelec148

Создан: 15 июня 2009, 14:45

Каталоги: Варенье Варенье из грецких орехов Варенье из клубники Десерты

Дополнительная информация

Отличное варенье! Орехи хорошо пропитываются и очень мягкие...если вы не любите бадьян можно использовать кардамон. Важно: я никогда не варю варенье на зиму, поэтому не знаю пойдет ли моя версия для этих целей...мы съедаем сразу.

Последнее время полюбила варенье с грецкими орехами. Вкусно, красиво, необычно. Ингда в такое варенье добавляю кусочки лимона за 10 минут до окончания варки. Ну а за варенье 5.

christymar

15 июня 2009, 14:59

очень вкусно и красиво.5

strelec148

15 июня 2009, 14:59

Спасибо за коментарии! про лимон учту, спасибо!

lorxen1

15 июня 2009, 15:00

Ксюш,сууупер варенье---5+++

kudrina

15 июня 2009, 15:00

Представляю, как вкусно! 5++++++!

тётя маша

15 июня 2009, 15:01

Какой деликатес! Можно баночку выслать по почте? 5

рафаэлла

15 июня 2009, 15:01

Оксанчик, прелесть, слов нет! Только вот кроме такого обалденного варенья не забывай еще что-нибудь кушать

рафаэлла

15 июня 2009, 15:02

Оксанчик, прелесть, слов нет! Только вот кроме такого обалденного варенья не забывай еще что-нибудь кушать

иррез

15 июня 2009, 15:05

Вкусное варенье!5555

strelec148

15 июня 2009, 15:10

Тётя маша и все желающие....адрес в личку и ноль проблем! Рафаэлла, я ещё недельку и начну готовить, а главное есть!

ЯВенера

15 июня 2009, 15:15

Ксюш, ты простому клубничному варенью - вдохнула новую жизнь, отлично!!!!

Nathalya

15 июня 2009, 15:17

очень соблазнительно!

passion1963

15 июня 2009, 15:17

Правильно есть надо сразу, до зимы нечего терпеть. А орехи с коньяком - это вообще класс!

margaleta

15 июня 2009, 15:18

Отлично! 5!!!

basimba

15 июня 2009, 15:21

Попробую сделать на зиму,рецепт очень понравился!!

dolli65

15 июня 2009, 15:30

Надо попробовать, необычно!!!5+

ната777

15 июня 2009, 15:31

Какой вкусный рецепт. Спасибо. Попробую сварить, у нас уже клубника отошла. Может где найду. 5. Взяла в копилку.

natawhv

15 июня 2009, 15:50

Ох и вкусно наверное, у меня один вопросик, что такое бадьян и каков на вкус,честно говоря о таком не слыxала.Вам 555!!!

sussi30

15 июня 2009, 16:01

ОБАЛДЕТь!5! ТУ ПРО АДРЕСС СЕРьЕЗНО?? УЖЕ ПИШУ!!!

лемонтия

15 июня 2009, 16:18

Такая вкусняшкаааа 555

натаха

15 июня 2009, 16:21

Шикарное варенье!

passion1963

15 июня 2009, 16:32

Прочитала, облизнулсь, похвалила, а пятерку забыла поставить, исправляюсь! 55555

puellula

15 июня 2009, 16:32

Ксюш, умираю... хочу!!!!!! 5++++

неля0503

15 июня 2009, 16:34

От меня 5-чка! )))

fah

15 июня 2009, 16:49

5. обязательно попробую приготовить.

стрелец_12

15 июня 2009, 16:52

и здесь алкоголь. ты знаешь что происходит с клетками мозга и сосудами, когда алкоголь попадает в кровь?

skljanka

15 июня 2009, 16:54

сказочное варенье!

варуник

15 июня 2009, 16:53

С орехами-это идея! Такого еще не пробовала!

strelec148

15 июня 2009, 16:58

на этот раз вы уважаемый...вы-стрелец? ой ну сколько можно!!! идиотизм! про клетки головного мозга он мне говорит, ну анекдот!

valentina 78

15 июня 2009, 17:03

Необычное варенье и вкусное наверное ,5555

стрелец_12

15 июня 2009, 17:09

действительно идиотизм не могу не согласиться глядя на твою опухшую мор...лицо ) гг

Steblik

15 июня 2009, 17:16

ну что за уроды, блин!!! как не стыдно!!! ... Варенье просто отличное!!! и я баночку хочу!!! 55555555

strelec148

15 июня 2009, 17:16

милый, ну вы явно к моей "опухшей" мордашке не ровнодушны!!! нравится она вам, что бы вы не пели! так и заходите под сотнями ников ко мне на страничку...строчите и строчите... в рецептах, блогах, и смс-ках! так мило...а вы смешной голубчик! )))))))

shilyu

15 июня 2009, 17:17

Какое восхитительно-обалденное лакомство! 100 баллов с огромным +

strelec148

15 июня 2009, 17:19

стеблик, не обращайте внимания...это мои фанаты! милые, но трусливые!

машенька-84-

15 июня 2009, 17:33

Очень интересное вареньечко.От меня 5.

izumrud

15 июня 2009, 18:21

Оксаночка!Нет слов одни ............остались тебе 555555555555555555555!!!!!и спасибо,забрала!!!

Lekusia

15 июня 2009, 18:32

очень аппетитненько. забрала себе! Вам 555+++

bart

15 июня 2009, 18:41

Осталось клубники своей дождаться.Ягодки-то уже розовеют.....5+

веданта

15 июня 2009, 19:41

С орехами не ела, представляю , как вкусно! 5+

natapit

15 июня 2009, 19:55

оЧЧень уважаю такое дело.и орехи и корица.а если ещё и лимончик-это уже отвал башки!!!!!!555!

makakulja

15 июня 2009, 20:09

Оксан, здОровское варенье, должно быть! Забрала твой рецепт и обязательно попробую, спасибо! 5+++

алёнушка777

15 июня 2009, 20:09

К сожалению не успела на главную ...но при первой возможности зашла полюбоваться и "забрать" - замечательное варенье (как многолетний "варитель" говорю!) и отчень соблазнительно!!! С удовольствием 555

ирусик-88

15 июня 2009, 20:24

Оксана это и есть слава когда под кумира косят!Вон сколько у звёзд двойников порой очень огресивных,порадуемся тому что человек ждёт от тебя рецепта с нетерпением,тратит своё время ,читает рецепт,пишет,ждёт ответа,прям собачья предоность Варенье -десерт отличный!55555 люблю с %

irusya.by

15 июня 2009, 20:54

Ксюш, ты ему бы посоветовала не только строчить, но и под..чить))))))))))) Варенье на тосты к завтраку малышам останется?)))))))

sister_chaos

15 июня 2009, 21:24

Должна честно признаться,варка варенья для меня,-неизведанная почва,ещё ни разу в жизни (к стыду).Ваше,наверное,сумсшедше вкусное.Я хоть другими повосхищаюсь.

фред

15 июня 2009, 21:27

Варенье супер!!!!!!!!! Забираю и бегу за клубникой с орехами!!!!!!!!!!!!!!! 5555555555555555555

шуш

16 июня 2009, 00:02

Очень вкусное варенье!Забрала,обязательно попробую! 5+5+5+5+5+!

l@r@kroft

16 июня 2009, 00:41

Вкуснятина

кыш

16 июня 2009, 02:31

Вкуснейшее варенье, буржуйское, роскошь!!

a_l

16 июня 2009, 03:02

Завтра же попробую! А сколько приблизительно времени варить? 5!

strelec148

16 июня 2009, 03:38

я варила около получаса...спасибо за коментарии!

lapiata

16 июня 2009, 03:38

Ух ты, какая аппетитная тарелочка и рецепт очень интересный, попробуем, пасибки 5555555

a_l

16 июня 2009, 04:30

Спасибо за ответ

chef

16 июня 2009, 05:38

Вот это дааа!!! Орешки,клубничка,какая мнямка Необычно для меня,в новинку так сказать.Утащила Спасибо.

ya-xont

16 июня 2009, 13:19

Прикольный рецептик!

svetlana dark

16 июня 2009, 14:25

Ксюньчик,у мине вопрос-огехи не горчат? вариант очень интересный..

svetlana dark

16 июня 2009, 14:27

орехи..извините

strelec148

16 июня 2009, 16:59

Светик, неа не горчат...я их именно для этого в кипятке, а потом в коньяке вымачиваю...мне очень варенье понравилось! Спасибо всем большое!!!

jelena_73

16 июня 2009, 18:33

смачно!!!!!

svetlana dark

16 июня 2009, 18:41

ага попробую спасибочки..ну и конечно 5

moonstar

17 июня 2009, 03:05

С утра бегу за клубникой! Вам5+

slx1977

18 июня 2009, 05:01

Я кушала. Оценила 5+++++

lovelywomen

19 июня 2009, 00:25

Очень заинтриговали.Спасибо .Беру.555

demarr

23 июня 2009, 20:00

izvinite,a konjak vmeste s orexami v klubniku ili ego nuzno slitj?

strelec148

24 июня 2009, 01:34

это по желанию...но я добавила в варенье...при варке алкоголь испаряется...и остается только тонкий аромат коньяка...

mara

25 июня 2009, 16:39

Обалдеть, очень изысканно, это варенье именно на сейчас, понемногу и с удовольствием!!!5

мама макса

25 июня 2009, 21:29

ПЯТЬ!!!! Советую всем варите, варите... Очень вкусно!!! Я орехи добавляю и в сливовое, и в черешневое варение. Не бойтесь хранить. Просто выложите горячее варение в горячие, ошпаренные кипятком баночки и закройте завинчивающимися крышками. Хранится год на баконе в шкавчике, проверено!!!

papillons

29 июня 2009, 05:07

Рецептик очень интересный, завтра буду готовить. Вот только бадьяна у меня нет, думаю можно без него.

starfabiana

01 июля 2009, 15:18

Потрясающий рецепт!!!!Завтра сварю )))Вы-умница!!!!!И не слушайте этих злючек )))

katechka

02 июля 2009, 20:00

супер!!!!!!!!!!!5555555555 забрала

inna_shik

03 июля 2009, 19:18

а я сижу и думаю что делать с клубникой... пропадает! спасибо за рецепт, теперь не пропадет

лереке

24 июля 2009, 13:26

Оксана, как всегда изысканно, классное варенье 55555!

аля333@@ @!

27 июля 2009, 18:04

мамочка это просто мням-мням!!!!!!!!!!5555555555555.ЧМОК!!!!!!!

strelec148

28 июля 2009, 01:47

Чмок, солнышко!!!!

марияn

01 сентября 2009, 15:00

Как всегда....на высшем уровне! И красиво, и вкусно!

zurakan

09 января 2010, 07:44

Ура нашла наконец что то интерсное, а то у меня клубника проподает. С орехами оболдеть

strelec148

18 февраля 2010, 01:50

не нужно что бы клубника пропадала... срочно варим варенье!

майский-09

14 июня 2010, 13:01

Замечательное варенье!!! 555+++

o_olya

19 февраля 2011, 22:29

приготовила варенье по этому рецепту. Вот только сейчас попробовали. Просто нет слов, чтоб описать восторг я только не добавляла бадьян - когда варила варенье, то не было под рукой. В след. раз попробую с бадьяном 5++++++++++++

strelec148

20 февраля 2011, 20:29

бадьян можно заменить цедрой апельсинки. рада что понравилось...я тоже его очень люблю.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 383

Варенье из клубники и грецких орехов

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход