Налисники с творогом и соусом из голубики
Налисники с творогом и соусом из голубики: нежное тесто с апельсиновым соком, начинка из крема и творога, и освежающий соус из черники. Попробуйте!
Продукты
- тесто:
- молоко - 3/4 ст.
- апельсиновый сок - 3/4 ст.
- мука - 1 ст.
- соль - 1/2 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- яйцо - 3 больших
- начинка:
- крем чиз - 1 1/2 ст.
- творог - 1 1/2 ст.
- сахар - 1/4 ст.
- ванильный экстракт - 1/2 ч.л.
- лимонное масло или апельсиновое масло - 1 капля
- соус:
- черника или голубика - 4 ст.
- вода - 2/3 ст.
- корочка апельсина
- сахар - 2/3 ст.
- крахмал - 3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Тщательно перемешать яйца, сахар и соль веничком.
-Добавить молоко и половину муки; перемешать что бы не было комочков.
-Добавить апельсиновый сок и остаток муки и опять перемешать все до образования однородной массы.
-Поставить в холодильник на 1 час что бы жидкость впитала всю муку и стала густей.
-Выпекать блинчики с обеих сторон, предварительно смазав сковороду маслом.
-После выпекания всех блинчиков накрыть их фольгой/пищевой пленкой и дать краям впитать влагу.
Приготовление начинки:
-Перемешать все ингридиенты до образования однородной массы. -Количество сахара можно увеличить, взависимости от вкуса.
Приготовление соуса:
-Перемешать, 2/3 ст. воды, 2/3 ст. сахара, Hатертую корку апельсина и 4 ст. черники/Голубики довести до кипения на плите.
-В отдельной посудине смешать 1/4 ст. воды и 3 ст. ложки крахмала. -Влить в закипевший соус и проварить минуту, две - что бы вкус крахмала исчез и соус загустел.
-Дать полностью остыть
Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7851
Понравилось: 46
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 45)
Автор: crazyappetite
Создан: 14 июня 2009, 09:59
Комментарии
14 июня 2009, 11:48
14 июня 2009, 11:52
14 июня 2009, 12:20
14 июня 2009, 12:22
14 июня 2009, 12:41
14 июня 2009, 12:42
14 июня 2009, 12:59
14 июня 2009, 13:40
14 июня 2009, 14:05
14 июня 2009, 14:16
14 июня 2009, 14:30
14 июня 2009, 14:42
14 июня 2009, 14:55
14 июня 2009, 14:57
14 июня 2009, 16:02
14 июня 2009, 16:06
14 июня 2009, 16:28
14 июня 2009, 16:35
14 июня 2009, 17:16
14 июня 2009, 19:01
14 июня 2009, 23:26
15 июня 2009, 05:32
15 июня 2009, 06:21
16 июня 2009, 06:46
26 ноября 2011, 11:33
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти