Налисники с творогом и Соусом из Голубики

Фото к рецепту: Налисники с творогом и Соусом из Голубики

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 3/4 стакана молока
  • 3/4 стакана апельсинового сока
  • 1 стакан обычной муки
  • 1/2 чайной ложечки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 3 больших яйца
  • Начинка:
  • 1 1/2 стакана крем чиза
  • 1 1/2 стакана творога
  • 1/4 стакана сахара
  • 1/2 чайной ложечки ванильного екстракта
  • 1 капля лимонного/апельсинового масла (екстракта)
  • Соус:
  • 4 стакана свежей черники/Голубики
  • 2/3 стакана воды
  • Корочка Апельсина
  • 2/3 стакана сахара + 3 столовых ложки крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Тщательно перемешать яйца, сахар и соль веничком.

-Добавить молоко и половину муки; перемешать что бы не было комочков.

-Добавить апельсиновый сок и остаток муки и опять перемешать все до образования однородной массы.

-Поставить в холодильник на 1 час что бы жидкость впитала всю муку и стала густей.

-Выпекать блинчики с обеих сторон, предварительно смазав сковороду маслом.

-После выпекания всех блинчиков накрыть их фольгой/пищевой пленкой и дать краям впитать влагу.

Приготовление начинки:

-Перемешать все ингридиенты до образования однородной массы. -Количество сахара можно увеличить, взависимости от вкуса.

Приготовление соуса:

-Перемешать, 2/3 ст. воды, 2/3 ст. сахара, Hатертую корку апельсина и 4 ст. черники/Голубики довести до кипения на плите.

-В отдельной посудине смешать 1/4 ст. воды и 3 ст. ложки крахмала. -Влить в закипевший соус и проварить минуту, две - что бы вкус крахмала исчез и соус загустел.

-Дать полностью остыть


5.04.6109247582764361.045
crazyappetite

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
14.06.2009 11:48

Ой,хорошие налисники. А Вы с Украины? Я тоже всегда говорю налисники,а не блинчики. :) Вам 5!!!!

puellula
14.06.2009 11:52

Всё чудесно - и блинчики, и начинка, и соус! 5+++

ya-xont
14.06.2009 12:20

Очень интересные у ВАС рецепты, вкусные блюда, красивые фото! Спасибо!

christymar

grate 5

ната777

Как вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

selenav
14.06.2009 12:42

вкусно и красиво!!!!!

natas__ha

Вкуснятинка!555

marsis
14.06.2009 13:40

Обожаю блины в любом виде 5 5 5 А апельсиновый сок в тесте что даёт? Аромат и кислинку?

оля-в

обалдеть можно от ваших рецептов и от фото!Просто умничка!5555555555555555555555

elitna
14.06.2009 14:16

хороши...нет слов! лови 5!

natapit
14.06.2009 14:30

сказочно хороши!555!

antea
14.06.2009 14:42

Замечательное блюдо. 5!

лёльчик

Рецепт хорош. Так что все таки класть в соус чернику или голубику? Или это вообще не имеет разницы?!

linaleo
14.06.2009 14:57

Нет слов,одни эмоции!55555555!!!!!!!

oracle
14.06.2009 16:02

отличные налисники +5

strelec148

прекрасные блинчики и фото изумительное! 5

fcb111
14.06.2009 16:28

Как красиво и аппетитно смотрится! Просто восторг!!! :) 5555555555555555

sh-anna
14.06.2009 16:35

какая красотища! и блинами-то назвать язык не поворачивается :) +5!

salamandraaaa

Замечательные налистнички ! 5 +++++++++++++++ !

chef Ruletka

Какая красота,просто чудо :) 555555++++++++

лоло777

вкусно!555555

шуш
15.06.2009 05:32

Очень вкусные и красивые налистники(как давно я этого словы не слышала! :-))! 5+5+5+5+!

crazyappetite

Спасибо всем!! [Мари2020] - Я родом с Украины :) У нас их блинами никогда не називали, только оладушки могли назвать блинчиками, но точно что не ети которые с начинкой и закручены рулетиком :) Ето наверно особенность Украинского понимания данного блюда)))) [Марсис] - если чесно сказать точно не могу ответить, точно что дает желтявый цвет, чуть чуть аромат но кислинки как таковой я не почуствовала, хотя ето может зависить от вида используемого сока. [лельчик] - можно хоть чернику хоть голубику, хотя я использовала blueberry а как правельно по русски я не знаю))))

a_l
16.06.2009 06:46

Все просто замечательно!!! 5!

alyakeyk
26.11.2011 11:33

Вкусно и так элегантно -очаровательные налистники!!!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...