Торт с клубникой,вкусный и влажный

Фото к рецепту: Торт с клубникой,вкусный и влажный

Ингредиенты

  • БИСКВИТ :
  • яйца комнатной температуры 7 шт.
  • сливочное масло 60 гр.
  • сахар 220 гр.
  • мука 220 гр.
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • разрехлитель 1 ч.л.
  • форма № 26
  • КРЕМ :
  • масло сливочное 100 гр.
  • сахарная пудра 150 мл.
  • клубника 500 гр.
  • ГЛАЗУРЬ :
  • какао 3 ст.л.
  • молоко 3 ст.л.
  • сахар 100 гр.
  • масло сливочное 40 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

БИСКВИТ : Яйца хорошо взбить до увеличения объема в 3 раза(минут 8).

Не прекращая взбивать постепенно ввести сахар(ещё минут 8).

Просеянную муку смешать с пекарским порошком и ванилью и добавляя понемногу смешать с яичной массой перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.

В растопленное в микроволновке или на паровой бане масло добавить 3-4 ложки теста и ввести его в общую массу аккуратно перемешивая.

Поместить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

Выпекать при 160 - 180 гр.40 мин.Духовку не открывать!!!!

ДЕЛАЕМ ТОРТ :с бисквита срезать верхушку,потом это будет наша "крышка".

Выймаем осторожно мякоть так, чтобы осталось дно и стороны.

Взбить в пышную массу масло с половиной сахара.

Клубнику посыпать остатками сахара,помять вылкой не очень мелко.Подождать пока пустит сок.

Мякоть перемешать с маслом и клубникой,чтоб пропиталась соком.

Этой массой наполнить пустую часть и закрыть отрезанной верхушкой.

Сделать глазурь,соиденить все ингредиенты в кастрюльке,поставить на слабый огонь и розтопить.Готово.

Полить наш тортик глазурью,смазать бока.

Украсить клубникой или за желанием.

Держать в холодильнике.

Всем приятного апетита !!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Наконец-то появилась у нас домашняя клубника и у меня появилась вожможность зделать этот чудесный тортик от Евы.И заодно опробовать бесподобный бисквитик от Наташи. Бисквит получилса отличный,пышненький.Правда работы с ним побольше чем с обычным,но оно того стоит. Ну а торт получилса очень вкусный,прям немогу передать словами.Нежный,ароматный,мокрый.Общим сели очень быстро,заказывали ещё.Думаю тоже будет вкусно с малиной или вишней.Попробуйте,непожалеете.

5.04.7207859871432471.0135
машенька-84-

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: EPER TORTA- ТОРТ С КЛУБНИКОЙ


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
135  человек оценили
Сохранить рецепт
144 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
алина110707

+555,красиво-то как,Машенька!

лемонтия

А можно и мне кусочек? 555+++

soni 80
11.06.2009 19:04

Красавец 55555555!!!!

izumrud
11.06.2009 19:05

Машуль!!!УМНИЧКА!!!5555555555555555+!:)

malyscha
11.06.2009 19:06

Просто, но оболденно красиво и кажется очень вкусно. Спасибо за рецепт! 555+

машенька-84-

Можна всем по куску даже,но в следующий раз.А то этот сели уже.Спасибо.

рафаэлла

И я не против такого!

vicus
11.06.2009 19:08

Машенька- торт шикарный и безумно вкусный сотворила!!! удачное супружество :)

nikolashkavv2

очень красиво надо попробывать

natapit
11.06.2009 19:10

Машуня.очень рада.что понравился бисквит!торт обалденный!555!

margaleta

Красота и праздник вкуснятины! 5!!!

натаха

Очень нравятся такие торты-сундучки!

smooothcat

супер-рецепт! особенно мне понравилась идея с заполнением торта мякотью вперемешку с кремом. торт безумно красивый! молодец, тезка!

likunya
11.06.2009 19:20

Очень, вкусно!!! Я делаю подобный, только вынимаю серединку из бисквита, коробочку заполняю нарезаной на половинки клубникой и заливаю взбитой с сахаром сметаной (20%).....вынутую бисквитную серединку можно подсушить и использовать для пирожного"Картошка" 5555555+

likunya
11.06.2009 19:22

Ой......Это не "рожица" а проценты....20-ти процентная сметана

ats2230 309 05

Девчонки молодцы! Торт красивый очень,забираю! Хочу влажного клубничного и красивущего тортика! Спасибо ,Машенька!5

siyanie
11.06.2009 19:27

Вкуснятинка какая!!! 5+!

варуник

Шик-блеск!!

avm
11.06.2009 19:38

Машуленька, снова убила наповал!!! Когда ты всё успеваешь? Вам помошники-дегустаторы не нужны?.. Очень хочется кусочечек попробовать! УМНИЧКА!!! Все 105++++ баллов!

sweta1
11.06.2009 19:42

КРАСОТА!!!!5+!

татьяна 55

Машенька!Сразили наповал!Какая красотища и вкуснотища!55555

машенька-84-

Инна,да это тот самый бисквитик .Я тогда нечайно не ту фотку вставила,но получилось как раз кстати.

swetlano4ka

Машуня, я убита наповал!!!!!!!!! ну когда же ты всё успеваешь?!?!?! у меня недели через две только клубника поспеет. если старшая доча не съест, попробую такое же сотворить. +10+10+10

lapiata
11.06.2009 19:54

Умммммм, какой тортик обалденный ! :) 5555555555

Nathalya
11.06.2009 19:55

шикарный домашний торт!

т@тьяна

очень красиво!

irusya.by

завидую вдвойне - торт и своя клубника. 5+

фред
11.06.2009 20:08

Машенька, как всегда с душой!!!55555555:)

lerua
11.06.2009 20:08

беру в копилку 5+

chef Ruletka

Ух,какая красота!НаСТОящий шедевр! :)

ya-xont
11.06.2009 20:14

Классный тортик, пожалуй возьму!

murr
11.06.2009 20:23

красота

ирусик-88

красивый!555

jem4ug.l
11.06.2009 20:29

Маша, какая же ты молодец!!! Нет, пятерки мало. Держи 100!!!

оля-в

тортик просто супер!55555

mar33_33
11.06.2009 20:43

Вкусный и влажный И КРАСОВЕННЫЙ!5 А у нас до клубники еще далеко. :)

sama_ja
11.06.2009 20:43

ооооо!!!!!!! пятерище!!!!!!555555555555555

selenav
11.06.2009 20:47

Красотище!!!!!!! Молодец!!!!!! 5555555

olga85sascha84

какой красивый!!!!! 10!!!!!!!

irisecka
11.06.2009 20:54

Ух!!! Какой красочный!!!! 5

natasha76-07

У меня как раз в холодильнике клубника лежит и просится в торт! Отличный торт! 555 ! Забираю!

sister_chaos

super!!!

веданта

очень вкусно! 5+++++++++

*маша*

Молодец 555555555

nira60
11.06.2009 21:54

Да, Маша, а когда подрастет помощница, вы в два раза больше пирогов напечете%)Молодец! Отличный тортик!

fraut
11.06.2009 22:12

красотулечка:) 5!!!!

ketico
11.06.2009 22:12

5++++

klassik173

С ума сойти! Машунь! Ты такая молодец! :)

ole444ka
11.06.2009 22:20

Постоянно восхищаюсь Машенькой -отличной хозяйкой и заботливой мамой.Ее рецепты всегда интересные,доступные,написаны понятно и подробно.Большое спосибо!:)

basimba
11.06.2009 22:32

Умничка!!5 :)

krista_!!!

За такое только ПЯТЬ!!!

crazy homewomen

Молодец - тортик супер 5555!!!!!!!!!

nattywn
12.06.2009 00:36

Какая молодец, хозяюшка, все успеваешь, даже на такой шедевр время нашла!! ОТЛИЧНО!

лоло777

красиво-шоколадный!5555555555

oracle
12.06.2009 01:21

очень классно +5

mellorn
12.06.2009 01:40

Сказочный тортик!!!!!!!!!! 5555

utro8
12.06.2009 02:51

замечательный тортик!!!!! 100+!

barabolka

симпотичный :) беру, спасибо Машеньке! 5

glaros
12.06.2009 11:35

Классный торт!!!МОЛОДЕЦ!!!555

-rusya-
12.06.2009 18:42

Да, Маш, ты как всегда на высоте! Просто супер! И, девчонки, поверте мне, он ну ооооочень вкусный! Спасибо, Машенька! 55555!

luba5
13.06.2009 01:14

Машенька, тортик супер....!!!!!!!!!!!555555555

тамара агапитова

Ах ты ж умница-трудяжечка! Какой шикарный тортик испекла!Золотые ручки!5+++++

irina-kolyshkova

МАШУНЬ----ЭТО ПРОСТО НЕСКАЗАННОЕ "ЧУДО".ПРЕЛЕСТНЫЙ СЫРЕНЬКИЙ КАК ЛЮБЛЮ.55555555555555555555.СПАСИБО!

johnny
14.06.2009 23:41

Очень живописно!

jelena_73

Красавец!!!!!!!!!!!!!

алёнушка777

Отлично!!! 555...а я мякушку мешаю со сметаной...:)

кыш
16.06.2009 04:12

Замечательная сочная "шкатулка"!

smooothcat

готовила в субботу этот тортик. бисквит - просто чудо!!! и крем - это просто нечто. я к клубнике добавила малину.))) правда мне показалось, что глазури как-то маловато по рецепту. хватило на пол-торта. я еще сделала. спасибо огромное за рецепт!!! будем экспериментировать с начинками)))

shilyu
17.06.2009 19:14

Ну девочки, хватит издеваться, где мой кусочек - я как всегда опоздала! Придется ставить руки на место и самой к мартену!5+

шуш
19.06.2009 06:10

Тортик потрясный!!!! 5+5+5+5+5+5+5+5+5++!

oulga
20.06.2009 03:21

Машуль, какая же ты УМНИЦА! Какая красота и вкуснота! 55555!

babydiana2004

красота!!!!! 5+++++

a_l
02.08.2009 19:19

Замечательный тортик! Обязательно попробую! 5!

самир

a mojno zamarojeni klubnik

машенька-84-

Спасибо всем,самир, замороженная клубника наверное не подойдет, вкус у неё совсем другой.

милочка 2703

Маш, ЧУДО -торт, МОЛОДЧИНА!!!

машенька-84-

Спасибо Мила.

виконтик

Машенька, вчера приготовила торт по вашему реепту - ОБАЛДЕТЬ %) Мало того что процесс приготовления оказался очень простым и увлекательным, так о вкусе я вообще молу *THUMBS UP* Огромное спасибо вам за рецепт!!!! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...