Торт с клубникой,вкусный и влажный

БИСКВИТ : Яйца хорошо взбить до увеличения объема в 3 раза(минут 8).

Не прекращая взбивать постепенно ввести сахар(ещё минут 8).

Просеянную муку смешать с пекарским порошком и ванилью и добавляя понемногу смешать с яичной массой перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.

В растопленное в микроволновке или на паровой бане масло добавить 3-4 ложки теста и ввести его в общую массу аккуратно перемешивая.

Поместить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

Выпекать при 160 - 180 гр.40 мин.Духовку не открывать!!!!

ДЕЛАЕМ ТОРТ :с бисквита срезать верхушку,потом это будет наша "крышка".

Выймаем осторожно мякоть так, чтобы осталось дно и стороны.

Взбить в пышную массу масло с половиной сахара.

Клубнику посыпать остатками сахара,помять вылкой не очень мелко.Подождать пока пустит сок.

Мякоть перемешать с маслом и клубникой,чтоб пропиталась соком.

Этой массой наполнить пустую часть и закрыть отрезанной верхушкой.

Сделать глазурь,соиденить все ингредиенты в кастрюльке,поставить на слабый огонь и розтопить.Готово.

Полить наш тортик глазурью,смазать бока.

Украсить клубникой или за желанием.

Держать в холодильнике.

Всем приятного апетита !!!