Торт с клубникой вкусный и влажный
Попробуйте наш вкусный и влажный торт с клубникой! Нежный бисквит с ванильным сахаром, кремом и глазурью. Идеально для любого праздника!
Продукты
- бисквит :
- яйца комнатной температуры 7 шт.
- сливочное масло 60 г
- сахар 220 г
- мука 220 г
- ванильный сахар 1 пакетик
- разрехлитель 1 ч.л.
- форма № 26
- крем :
- масло сливочное 100 г
- сахарная пудра 150 мл.
- клубника 500 г
- глазурь :
- какао 3 ст.л.
- молоко 3 ст.л.
- сахар 100 г
- масло сливочное 40 г
Пошаговый способ приготовления
БИСКВИТ : Яйца хорошо взбить до увеличения объема в 3 раза(минут 8).
Не прекращая взбивать постепенно ввести сахар(ещё минут 8).
Просеянную муку смешать с пекарским порошком и ванилью и добавляя понемногу смешать с яичной массой перемешивая лопаточкой снизу вверх по кругу.
В растопленное в микроволновке или на паровой бане масло добавить 3-4 ложки теста и ввести его в общую массу аккуратно перемешивая.
Поместить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Выпекать при 160 - 180 гр.40 мин.Духовку не открывать!
ДЕЛАЕМ ТОРТ :с бисквита срезать верхушку,потом это будет наша "крышка".
Выймаем осторожно мякоть так, чтобы осталось дно и стороны.
Взбить в пышную массу масло с половиной сахара.
Клубнику посыпать остатками сахара,помять вылкой не очень мелко.Подождать пока пустит сок.
Мякоть перемешать с маслом и клубникой,чтоб пропиталась соком.
Этой массой наполнить пустую часть и закрыть отрезанной верхушкой.
Сделать глазурь,соиденить все ингредиенты в кастрюльке,поставить на слабый огонь и розтопить.Готово.
Полить наш тортик глазурью,смазать бока.
Украсить клубникой или за желанием.
Держать в холодильнике.
Всем приятного апетита !
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
134 человек оценили
144 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19772
Понравилось: 134
Автор: машенька-84-
Создан: 11 июня 2009, 18:58
Комментарии
11 июня 2009, 19:01
11 июня 2009, 19:02
11 июня 2009, 19:04
11 июня 2009, 19:05
11 июня 2009, 19:06
11 июня 2009, 19:07
11 июня 2009, 19:07
11 июня 2009, 19:08
11 июня 2009, 19:09
11 июня 2009, 19:10
11 июня 2009, 19:11
11 июня 2009, 19:14
11 июня 2009, 19:18
11 июня 2009, 19:20
11 июня 2009, 19:22
11 июня 2009, 19:27
11 июня 2009, 19:27
11 июня 2009, 19:31
11 июня 2009, 19:38
11 июня 2009, 19:42
11 июня 2009, 19:42
11 июня 2009, 19:45
11 июня 2009, 19:53
11 июня 2009, 19:54
11 июня 2009, 19:55
11 июня 2009, 20:03
11 июня 2009, 20:05
11 июня 2009, 20:08
11 июня 2009, 20:08
11 июня 2009, 20:11
11 июня 2009, 20:14
11 июня 2009, 20:23
11 июня 2009, 20:26
11 июня 2009, 20:29
11 июня 2009, 20:33
11 июня 2009, 20:43
11 июня 2009, 20:43
11 июня 2009, 20:47
11 июня 2009, 20:52
11 июня 2009, 20:54
11 июня 2009, 20:56
11 июня 2009, 21:42
11 июня 2009, 21:49
11 июня 2009, 21:52
11 июня 2009, 21:54
11 июня 2009, 22:12
11 июня 2009, 22:12
11 июня 2009, 22:20
11 июня 2009, 22:20
11 июня 2009, 22:32
11 июня 2009, 22:49
11 июня 2009, 23:50
12 июня 2009, 00:36
12 июня 2009, 00:48
12 июня 2009, 01:21
12 июня 2009, 01:40
12 июня 2009, 02:51
12 июня 2009, 04:27
12 июня 2009, 11:35
12 июня 2009, 18:42
13 июня 2009, 01:14
13 июня 2009, 01:35
14 июня 2009, 20:47
14 июня 2009, 23:41
15 июня 2009, 13:43
16 июня 2009, 02:40
16 июня 2009, 04:12
17 июня 2009, 12:21
17 июня 2009, 19:14
19 июня 2009, 06:10
20 июня 2009, 03:21
21 июля 2009, 22:26
02 августа 2009, 19:19
13 сентября 2009, 18:17
12 октября 2009, 06:15
03 ноября 2009, 19:05
29 января 2010, 04:33
24 июня 2010, 01:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти