Куриное филе в горчичном соусе по рецепту kotehok_1982
Попробуйте куриное филе в горчичном соусе с яблочным соком, шампиньонами и шалотом. Подайте с домашней лапшой для истинного вкусового наслаждения!
Продукты
- растительное масло - 4 ст.л.
- куриные грудки без костей и без кожи - 600 г
- яблочный сок - 200 мл
- столовый уксус - 1 ч.л.
- горчица - 2 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- луковички шалот - 5-6
- шампиньоны - 80 г
- жирные сливки - 100 мл
- лапша или паста для подачи
Пошаговый способ приготовления
Разогреть половину растительного масла и обжарить куриное филе, помешивая, до готовности (10 минут).
Влить яблочный сок,уксус, добавить горчицу и приправить по вкусу солью и перцем. Довести до кипения,убавить огонь и варить 8-10 минут, пока соус слегка не уварится.
Растопить сливочное масло на другой сковороде,добавить оставшееся растительное и обжарить шалот (3 мин.)Добавить грибы и жарить еще 2 мин. Перемешать с куриным филе,добавить сливки и тушить 10 минут.
Отварить лапшу или пасту. Положить к курице с гибами и хорошо перемешать. Подавать сразу же!
Сохраняй и поделись с друзьями
201 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 60 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 8988
Понравилось: 201
Рейтинг: 4.92 / 5 (оценок: 26)
Автор: kotehok_1982
Создан: 10 июня 2009, 23:57
Похожие рецепты
Комментарии
11 июня 2009, 00:02
11 июня 2009, 00:09
11 июня 2009, 00:11
11 июня 2009, 00:53
11 июня 2009, 00:58
11 июня 2009, 01:16
11 июня 2009, 01:16
11 июня 2009, 02:47
11 июня 2009, 02:55
11 июня 2009, 08:42
11 июня 2009, 09:29
11 июня 2009, 11:42
11 июня 2009, 15:32
12 июня 2009, 21:07
13 июня 2009, 21:12
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти