Куриная грудка с фисташковой начинкой

Фото к рецепту: Куриная грудка с фисташковой начинкой

Ингредиенты

  • Куриные грудки-4 половинки,примерно по 150 грамм каждая
  • Соль
  • Свежемолотый чёрный перец
  • Очищенные от скорлупы фисташки (само собой,несолёные)-50 грамм
  • Турецкий сыр Kasar (точно не знаю,с или з в центре,поэтому пишy название латинскими буквами. большой ассортимент в турецких супермарктах и просто турецких лавочках.Сам сыр хоть и продаётся кском, имеет очень-очень мягкую структуру,его легко превратить в пасту простым нажатием пальцев)-50 грамм
  • Апельсин-1
  • Оливковое масло-2 стол.ложки

Способ приготовления

Куриные грудки промыть под проточной водой,промокнуть бумажными полотенцами

Острым ножом прорезать в каждой грудке продольный кармашек

Мясо посолить и поперчить из перечной мельницы и санружи, и внутри кармашка

Фисташковые зёрна измельчить в блендере

Сыр либо натереть,либо размять вилкой вместе с фисташками.Должна полчиться пастообразная масса

Апельсин обдать кипятком,обсушить полотенцем

Цедр очень тонко натереть и смешать с фисташково-сырной пастой

Полученной массой заполнить кармашки в мясе,края "застегнуть" предварительно намоченными холодной водой зубочистками

Налить в чашечку или пиалочку оливковое масло

Кисточкой намазать мясо с обеих сторон оливковым маслом

Разогреть гриль (если нет гриля,то жарить на сковородке для гриля)

Мясо "грилить" ,постоянно переворачивая в течении 12,само много 15 минут (никак не дольше!!!)

К мясу отлично подойдут грилованные помидорчики

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с фисташковой начинкой
Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с фисташковой начинкой
Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с фисташковой начинкой
Фото приготовления рецепта: Куриная грудка с фисташковой начинкой

Дополнительная информация

Очень легко,очень вксно,очень необычно.И просто в приготовлении.

5.04.6327936783729191.056
sister_chaos

Кухня: Турецкая

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: террин из курицы с фисташками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
она.
10.06.2009 06:03

Супер!)Как всегда вкусно и с "изюменкой") 5

кыш
10.06.2009 06:04

Очень вкусно написано! Хочу!:)

шуш
10.06.2009 06:28

кусочек хочется!!!Красиво! 555555!

vicus
10.06.2009 06:46

Необычная вкуснятина!!!!

татьяна 55

Дааа,необычно!Но ,как всегда вкусно!5555

antea
10.06.2009 07:27

Отличный рецепт. 5!

ирусик-88

Обязательно попробую!!!Очень вкусно!555

puellula
10.06.2009 10:14

Очень понравился рецепт!! Читается вкусно! :)

wolga6
10.06.2009 11:05

отличный рецепт!

passion1963

Аппетитно! 5

тётя маша

Элегантно и изыскано.5

оля-в

вкусно и полено!555

лемонтия

Отлично 555

strelec148

как бы я сейчас съела такую курочку...5

fcb111
10.06.2009 14:46

Ссссссссссссссупер! 55555555555555 Неприменно попробую! :)

fanny
10.06.2009 14:59

Ой, то что надо для меня! Как раз фисташки несоленые имеются. Спасибо, Саша!

siyanie
10.06.2009 15:06

Обалдеть! Вкуснота-то какая!!! 5+!

mara
10.06.2009 15:48

с фисташками еще не готовила курочку. 5

sister_chaos

Большое спасибо за отзывы!

nikachka
10.06.2009 17:08

очень впечатлил рецепт!!

rous
10.06.2009 17:23

вкусно то как 5555555555555555

mimi
11.06.2009 00:35

очень вкусно, жаль такого сыра не встречала

bart
11.06.2009 02:37

Оригинально! 5+

chef Ruletka

Ах,как вкусно!5555+

машенька-84-

Отлично.5.

sanny55
15.06.2009 23:28

Очень аппетитный рецептик. Красота!!!!! :)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно делать Куриная грудка с фисташковой начинкой? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти пошаговые фото, видео и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как готовить Куриная грудка с фисташковой начинкой, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...