Пирожки с помидорами

Фото к рецепту: Пирожки с помидорами

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Сахар-4столовых лодки
  • Дрожжи-10гр обычно один пакетик
  • тёплая вода - чуть меньше половины стакана
  • Приправы ( Я люблю "французские травы") но можно использовать любые.
  • Начинка:
  • Помидор- 2 средних или один большой
  • Луковица средняя
  • Сыр-80гр ( я использую маасдам )
  • Приправы + можно использовать зелень свежую
  • Сливочное масло для смазывания

Способ приготовления

В глубокую миску добавляем дрожжи, столовую ложку муки, чайную ложку сахара, и заливаем тёплой водой, накрываем полотенцем, ставим в тёплое место на 10-15 минут пока опара не подымится, после этого добавляем масло оставшийся сахар, приправы и муку, замешиваем тесто так что бы оно не прилипало к рукам и опять накрываем полотенцем, оставляем в тёплом месте примерно на 2 часа, возможно и меньше зависит от дрожжей с некоторыми оно поднималась и за час, главное чтобы тесто поднялось в объёме в полтора раза.

Пока тесто подымается готовим начинку, помидор кладём примерно на минуту в кипяток, так легче снять кожицу и режим на кусочки, лук можно разрезать или измельчить в блендэре до состояния кашицы, в сковороду наливаем примерно столовую ложку масла, тушим лук с помидором примерно минут 7 на среднем огне, затем добавляем соль по вкусу, щепотку сахара если его добавить много смесь может получится кислой, приправы и если хотите зелень, затем немного увеличиваем огонь и тушим 3 минуты, сыр режим кубиками и кидаем в сковороду размешиваем пока он не расплавится и смесь не станет похожей на сметану, убираем с огня и оставляем остывать.

Когда тесто подымется разделяем его на равные кусочки и лепим пирожки добавляя начинку и ставим в разогретую духовку до 180гр на 30-35 минут, за пять минут до готовности смазываем немного сливочным маслом.

Приятного аппетита :)

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Пирожки с помидорами
Фото приготовления рецепта: Пирожки с помидорами
Фото приготовления рецепта: Пирожки с помидорами
Фото приготовления рецепта: Пирожки с помидорами

Дополнительная информация

Пирожки готовятся очень легко, причём тесто получается всегда, и самое главное что они очень вкусные :)

5.04.59135030056382651.037
lapiata

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 180 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
оля-в

пирожочки замечательные!5+

лемонтия

Помидоры в начинке еще не пробовала 5

puellula
07.06.2009 23:56

Ксюнь, начинка такая интересная! Ни разу так не пробовала! Думаю вкусно очень :) 5++++

salamandraaaa

Это интересно ! 5 +++++++++++++++++++ !

svetik_semizvetik

Французские травы к помидоркам - то, что надо! 555

strelec148

идейка! интересный рецепт...у нас тут даже пельмени с помидорами были...тоже очень интересно! 5

ната777

Интересная идея.Спасибо.5.

siyanie
08.06.2009 00:52

Интересная начинка! 5!

masha2907

Вкусно!

natapit
08.06.2009 01:13

необычно.но уверена.необыкновенно вкусно 555!

valentina 78

Такую начинку впервые вижу 5

bart
08.06.2009 01:56

Очень интересная начинка! 5+

chef Ruletka

Необычно!555+

Inna_2107

Необычно, согласна...555

ирусик-88

вкусно выглядят!!понравились забераю попробовать!5555

шуш
09.06.2009 08:44

Очень интересные пирожки! Выглядят очень аппетитно! 5555

jelena_73

А я вареники с помидорами делаю,вкусно!попробую и пирожки!!!!

irina-kolyshkova

интересно 555555555555

anita81
23.02.2012 12:20

*THUMBS UP* интересная начинка!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как готовить Пирожки с помидорами? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти пошаговые рецепты с фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам воспроизвести это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Пирожки с помидорами, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...