шейка свиная фаршированная(вариант)
Ингредиенты
- 1 кг свиной шеи
- пучок укропа
- головка чеснока
- специи кориандр,тимьян,перец черный
- 200 гр сыра острого вкуса, у меня Россйский
- горчица
- соль по вкусу
Способ приготовления
Шею надрезать, так что бы получился пласт(раскрыть как книгу).Отбить,натереть специями,посыпать укропом,рубленным чесноком,тертым сыром.Свернуть рулетом.Обмазать горчицей и специями.Плотно завернуть в пергамент.Поставить запекаться в духовку на 1 час.За 15 мин до готовности, раскрыть рулет, что бы подрумянился
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
уже не знала, что приготовить на ужин,мясо было размороженно...и вот навеяло...В горячем виде рулет просто таял во рту,плавленный сыр,мясо с прослойкой жирка и пряный вкус специй и укропа, мням мням.На следующий день остатки рулета были нарезаны ломтиками и пошли в холодном виде на бутерброды.
Для меня еще один вариант для праздничного стола
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
06.06.2009 16:07
Ах какой рецептик ! 5 +++++++++++++++++ ! Спасибо !
06.06.2009 16:08
спасибо!!
06.06.2009 16:08
очень аппетитное мяско!!!!!! 5
06.06.2009 20:03
Спасибо всем за отзывы и оценки!
Уже подредактировала
06.06.2009 21:10
свининка - класс 555555555 !!!!!!!!!!
07.06.2009 01:36
классное мяско!!!
Написать комментарий
Войти на сайт
