Фото к рецепту: Свиная шейка фаршированная

Домашняя

Не определен

10999

34

68

04 февраля 2009, 03:17

Ингредиенты

  • шейка свиная-1.5 кг
  • сырок плавленный голландский-2шт
  • грибы вешенки-600 г
  • боржоми-1 бутылка
  • уксус-2 ст.л
  • паприка
  • приправа из смеси перцев
  • белый перец,т.к. его нет в этой смеси
  • соль морская крупная
  • сухой чеснок
  • рукав для запекания

Пошаговый рецепт приготовления

Свиную шейку,разрезаем вдоль н,но не до конца,разворачиваем,посыпаем внутри и снаружи смесью перцев,сухим чесноком и солью.

В ёмкость выливаем боржоми и перемешиваем с 2 ст.л. уксуса,опускаем наше мяско на часа 2,промариноваться.

Вынимаем мясо,разворачиваем и натираем на крупной тёрке сырки Дружба.Вешенки сырые!(можно и потушить с лучком) нарезаем покрупнее и посыпаем на сыр.

Соединяем концы мяска,складываем,как книгу и посыпаем с обеих сторон паприкой.Края протыкаем шпажками(зубочистками,чтоб наше мяско не развернулось.Укладываем бережно в рукав для запекания,я добавляю в него немного маринада,или водички.Ставим в духовку на 1ч.20м. в зависимости от духовки.Я например вижу,когда мяско зарумянится,тогда и вытаскиваю

Пошаговые фото рецепта

Свиная шейка фаршированная: фото шаг 1Свиная шейка фаршированная: фото шаг 2Свиная шейка фаршированная: фото шаг 3Свиная шейка фаршированная: фото шаг 4Свиная шейка фаршированная: фото шаг 5Свиная шейка фаршированная: фото шаг 6Свиная шейка фаршированная: фото шаг 7

Дополнительная информация

ёлки-палки,в этом рецепте,я грибочки с лучком чуть притушила,а пробовала как-то с сырыми и так, и так вкусно

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

blondia
04.02.2009 03:17
Ответить
такая классика... и всегда в моде:))) Здорово!
fanny
04.02.2009 03:24
Ответить
Беспроигрышный вариант!
lorxen1
04.02.2009 03:27
Ответить
Спасибочки
maleta
04.02.2009 03:29
Ответить
ммм...мне хоть кусочек бы:)...555...
margaleta
04.02.2009 03:31
Ответить
Вкусное мяско! 5!!! А домик сказочный тоже съедобный?
lorxen1
04.02.2009 03:31
Ответить
Есения,угощайся,а делается оооочень быстро
svetochk@
04.02.2009 03:31
Ответить
Вкусно, как всегда. 5
lorxen1
04.02.2009 03:32
Ответить
Люд,домик не съедобный,а включается в розетку,видишь-окошки горят
кыш
04.02.2009 03:37
Ответить
Это очень вкусно!
glaros
04.02.2009 03:43
Ответить
5-ка.классный рецепт.
maleta
04.02.2009 03:47
Ответить
Лорачка ты очень добрая душа:)спасибо за кусочек...утащила в копилочку;)
oracle
04.02.2009 03:54
Ответить
ух ты какой кусочек аппетитный! +5
алёнушка777
04.02.2009 04:03
Ответить
Аппетитно как 5...а насчёт домика - на сайте такое умелицы творят! - не удивлюсь, если на главной появиться домик а из шоколадного окошка кыш, челночёк и mimi нам улыбаются а maj4ik на марципановом крылечке курит...
siyanie
04.02.2009 04:06
Ответить
Отлично! 5+!
vicus
04.02.2009 04:24
Ответить
:) МЯСО, да и вкусно приготовленное! 5+
sukhykh@hotmail.com
04.02.2009 04:49
Ответить
спасибо за рецептик и за идейку с газированной водичкой,,,сомнений нет - это вкусно! Ну дайте те же хоть рукав из под такой вкуснятины облизать!:-))
lorxen1
04.02.2009 04:52
Ответить
*(Комментарий удален пользователем)*
vega
04.02.2009 09:53
Ответить
Вкусно! Очень даже.
романита
04.02.2009 10:37
Ответить
вкуснотень, хочу! 5555555
larcik
04.02.2009 10:53
Ответить
просто супер 5+!!!
natashka111
04.02.2009 11:17
Ответить
знаю,что вкусно-потому что готовила!!!5+++
mimi
04.02.2009 11:37
Ответить
Лора, какой аппетитный рулет
irina90-60-90
04.02.2009 11:41
Ответить
что-то опять Н.Г.захотелось;) отличный рецепт!прекрасный домик!
scorpy
04.02.2009 11:51
Ответить
По всякому готовил шейку твой рецепт меня сразил. В обязательном порядке повторюсь. Но не просто для еды, а к столу для гостей. У меня вопрос, в рукав добавила вОдички или водИчки!!!?
ir71
04.02.2009 12:12
Ответить
вкусно на отлично!
ib1965
04.02.2009 14:45
Ответить
Вкуснота,вкуснотища!!!Хоца такое блюдо!И очень красиво!5+++!!!
katechka
04.02.2009 15:13
Ответить
Прекрасный рецепт, очень красиво оформлено. Только 5
jelena_73
04.02.2009 16:46
Ответить
Отлично!!!!55
avm
04.02.2009 18:49
Ответить
Отпад!!! Лепота!!! 5+++
sweta1
04.02.2009 18:50
Ответить
какое прекрасное мяско у тебя,Лор!!!!5+!
maj4ik
04.02.2009 19:09
Ответить
очень вкусно! 5555555
vizia
11.04.2009 03:31
Ответить
Лорчик, и как я пропустила такую красотень? Тебе 5555555555555555555555555555555
двоечка
04.07.2009 20:48
Ответить
ВКУСНО! ПЯТЬ!
krista_!!!
09.07.2009 11:09
Ответить
Какая прелесть!!! 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6551080335043411.070
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели