Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свиная шейка фаршированная

Свиная шейка, фаршированная грибами и сыром, с добавлением специй и боржоми. Идеальный рецепт для запекания в рукаве. Попробуйте!

Продукты

шейка свиная-1.5 кг
сырок плавленный голландский-2шт
грибы вешенки-600 г
боржоми-1 бутылка
уксус-2 ст.л
паприка
приправа из смеси перцев
белый перец,т.к. его нет в этой смеси
соль морская крупная
сухой чеснок
рукав для запекания

Пошаговый способ приготовления

Свиную шейку,разрезаем вдоль н,но не до конца,разворачиваем,посыпаем внутри и снаружи смесью перцев,сухим чесноком и солью.

В ёмкость выливаем боржоми и перемешиваем с 2 ст.л. уксуса,опускаем наше мяско на часа 2,промариноваться.

Вынимаем мясо,разворачиваем и натираем на крупной тёрке сырки Дружба.Вешенки сырые!(можно и потушить с лучком) нарезаем покрупнее и посыпаем на сыр.

Соединяем концы мяска,складываем,как книгу и посыпаем с обеих сторон паприкой.Края протыкаем шпажками(зубочистками,чтоб наше мяско не развернулось.Укладываем бережно в рукав для запекания,я добавляю в него немного маринада,или водички.Ставим в духовку на 1ч.20м. в зависимости от духовки.Я например вижу,когда мяско зарумянится,тогда и вытаскиваю

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14210

Понравилось: 68

Автор: lorxen1

Создан: 04 февраля 2009, 03:17

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Дополнительная информация

ёлки-палки,в этом рецепте,я грибочки с лучком чуть притушила,а пробовала как-то с сырыми и так, и так вкусно

Аппетитно как 5...а насчёт домика - на сайте такое умелицы творят! - не удивлюсь, если на главной появиться домик а из шоколадного окошка кыш, челночёк и mimi нам улыбаются а maj4ik на марципановом крылечке курит...

siyanie

04 февраля 2009, 04:06

Отлично! 5+!

vicus

04 февраля 2009, 04:24

МЯСО, да и вкусно приготовленное! 5+

sukhykh@hotmail.com

04 февраля 2009, 04:49

спасибо за рецептик и за идейку с газированной водичкой,,,сомнений нет - это вкусно! Ну дайте те же хоть рукав из под такой вкуснятины облизать!:-))

lorxen1

04 февраля 2009, 04:52

*(Комментарий удален пользователем)*

vega

04 февраля 2009, 09:53

Вкусно! Очень даже.

романита

04 февраля 2009, 10:37

вкуснотень, хочу! 5555555

larcik

04 февраля 2009, 10:53

просто супер 5+!!!

natashka111

04 февраля 2009, 11:17

знаю,что вкусно-потому что готовила!!!5+++

mimi

04 февраля 2009, 11:37

Лора, какой аппетитный рулет

irina90-60-90

04 февраля 2009, 11:41

что-то опять Н.Г.захотелось отличный рецепт!прекрасный домик!

scorpy

04 февраля 2009, 11:51

По всякому готовил шейку твой рецепт меня сразил. В обязательном порядке повторюсь. Но не просто для еды, а к столу для гостей. У меня вопрос, в рукав добавила вОдички или водИчки!!!?

ir71

04 февраля 2009, 12:12

вкусно на отлично!

ib1965

04 февраля 2009, 14:45

Вкуснота,вкуснотища!!!Хоца такое блюдо!И очень красиво!5+++!!!

katechka

04 февраля 2009, 15:13

Прекрасный рецепт, очень красиво оформлено. Только 5

jelena_73

04 февраля 2009, 16:46

Отлично!!!!55