Летний суп со свежим огурцом и мятой

Фото к рецепту: Летний суп со свежим огурцом и мятой

Ингредиенты

  • Айран 1 л.
  • Огурцы св. 2 шт.
  • Укроп св. 5-6 веточек
  • Лук зеленый 50 гр.
  • Мята св. 4-5 веточек
  • Сок лимона 1,5 ст.л.
  • Чеснок св. 1 зубчик
  • Соль
  • Перец черный с/м
  • Масло ол.

Пошаговый рецепт приготовления

Огурцы натереть на круной терке,отложив 4-5 кружков для декора.

Зелень промыть и мелко нарезать.Чеснок раздавить и мелко нарубить.

Смешать огурцы,зелень,чеснок,сок лимона и залить айраном.Дать настояться 3-4 часа.

Добавить соль и разлить по порциям.Украсить ломтиками огурца,посыпать свежемолотым перцем и капнуть по 1-2 капли оливкового масла.


5.04.5886104031450151.036
azzurro07

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
selenav
03.06.2009 21:37

Вкусно!!!!!! 5

mimi
03.06.2009 21:53

только только я собралась сподобиться на такое, как полил ливень и задул не очень такой жаркий ветер :) вообщем, у меня сегодня в меню борщ с пампушками

ya-xont
03.06.2009 22:21

Здорово: вкусно и полезно!

luba5
03.06.2009 22:25

Послезно.......... и для фигуры тоже!5555555555555

glaros
03.06.2009 23:18

Отличный рецепт.В жару то,что надо!!!5555555555

raile
04.06.2009 00:01

то что нужно жарким днем.5

sweta1
04.06.2009 00:07

свежо,вкусно,5!!!

shmakovat

5+! Хороший рецепт! Нужно обязательно приготовить! А, что если айран заменить кефиром, вкус сильно изменится?

azzurro07

shmakovat-конечно можно заменить кефиром(я его не пью).Только разбавьте немного кефир водичкой,можно газированной минералкой.В соотношении 2 части кефира и 1 часть минералки.

ludochek1978

Классно!5

katerinka.kz

Вкусно, как раз для нас с мужем...

passion1963

Вкусно, полезно, освежающе!!!

шуш
04.06.2009 03:16

Очень вкусно!5555555!

chef Ruletka

Очень полезный и легкий супчик!555+

cофуша

Очень актуально 5!

Ольга Ольга

Вкусно и в жару самое то!

ирусик-88

хороший супчик!555!

клаша1

летом самое то 55555555555

марусёк

я тоже хочу... и тоже с кефиром! очень пригодится летом такая вкусняшка! :)

angelina-z

Вкусный супчик и подача оч.понравилась!5!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...