Пирог "кошачьи фантазии"

Фото к рецепту: Пирог  кошачьи фантазии

Ингредиенты

  • Мука (для фигурки) — 200 г
  • Слоеное тесто — 300 г
  • Яйцо (желток для смазки) — 1 шт
  • Грибы — 400 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Фарш (свино-говяжий) — 350 г
  • Сметана — 100 г
  • Сыр (плавленный) — 150 г
  • Соль
  • Специи (пр вкусу)

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем с лепки основного персонажа пирога - кота.Для этого замешиваем тесто - мука,соль,вода и немного растительного масла.Тесто должно быть эластичным.Раскатываем его и укладываем на пищевую бумагу,это нужно для дальнейших действий с фигуркой.Вырезаем форму будущего тельца котика(как на фото).Теперь рисуем (с помощью вдавливания)глазки,усики,щечки и оформляем ушки.Из теста делаем шарик -это "носик" котика.Носик,лапки,хвост прикрепляем к тельцу с помощью воды.Кисточкой смазываем места прикрепления деталей,накладываем деталь и немного прижимаем.На следующих фото показан подробно процесс изготовления "кота".Прикрепляем части фигурки как показано на фото.Когда кот готов,помещаем его на противень(на бумаге) и в духовку при температуре 50гр,с приоткрытой духовкой,на 1 час,затем духовку закрываем и оставляем там "кота" еще на 1 час при температуре 75 гр.Таким образом мы подсушиваем нашу фигурку,и не даем ей деформироваться.Пока "кот" сушится,мы готовим фарш.Для этого обжариваем фарш,к нему добавляем,предварительно обжаренные грибы с луком,перемешиваем.Добавляем сметану и плавленный сырок,хорошо перемешиваем до расплавления сыра,солим и добавляем специи по вкусу.Раскатываем слоеное тесто.Форму смазываем маргарином и укладываем тесто.Выкладываем начинку и формируем бортик.Из оставшегося теста вырезаем "рыбок".Этими "рыбками" украшаем бортик пирога.В центре делаем решотку из полосок теста.На решетку укладываем кота и смазываем желтком.Само тельце смазываем желток+вода,а полоски делаем желтком.Это дает контраст .Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.Пришлось повозиться,но результат стоил того!!!

Кушать пирог можно и без кота.Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Лежит котик и мечтает о мясных полянах, о сметанных озерах, о рыбных дождях. Я попыталась воплотить его мечты в этом пироге, да и про самого котика не забыла.

5.04.6733401891837361.084
ellisa

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
02.06.2009 00:30

Слов нет! 5

pugovka-80

Какая красота!Вы художник!Здорово!5+

ellisa
02.06.2009 00:36

Большое СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!

ната777

Отлично. И котик красивый.5.

ellisa
02.06.2009 00:42

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

манюша

Шикарный пирог! Мне, к сожалению, не приготовить - руки не из того места растут. А Вам огромная 5+!

ellisa
02.06.2009 00:47

СПАСИБОЧКИИИ!!!!!!!!!!!!!!!

selenav
02.06.2009 00:53

супер!!!!!!5

wolga6
02.06.2009 00:54

ой,какая прелесть!!!!

fialka1
02.06.2009 00:56

Красота!Супер!Котик такой милый!555555555

nattywn
02.06.2009 00:57

Какой мечтательный кот, а вокруг рыбки плавают, ОТЛИЧНО!

ирусик-88

оболдеть!восторг!вот это творчество!красота!5555555

mamuka
02.06.2009 01:01

Красота!555!

loralein
02.06.2009 01:06

Обалдеть и только!!!!!!!!!!

ellisa
02.06.2009 01:09

БЛАГОДАРЮ ВСЕХ,ВСЕХ!!!!!!!!!!!!

шуш
02.06.2009 01:12

Моего котяру напоминает! Красиво и вкусно! 55555!

dotsik
02.06.2009 01:13

Такой котик хорошенький, жалко есть! 5+5+5+5

ellisa
02.06.2009 01:16

Большущее спасибо!!!!!!!!А котика можно и не есть,пирог и без него очень вкусный!!!

Inna_2107

Очень красиво и вкусно!

нвш
02.06.2009 01:19

котик красотуля 5

puellula
02.06.2009 01:25

Хи, так прикольно! ХарАктерный котяра получился :) Творческий подход уважаю, тем более, когда так мастерски получается! И да, пирог и правда сам по себе вкусный! ЖИРНАЯ 5

80985090831

555!!!

ксюшкин :-)

вау! котяра суперский!!!! ;)

lapiata
02.06.2009 01:27

Какая вы молодец, отличный пирог! :) 55555

showitch
02.06.2009 01:27

оч красиво)) 5+++

siyanie
02.06.2009 01:36

Изумительно! 5!

ellisa
02.06.2009 01:47

Большущее спасибо за теплые слова и прекрасные отзывы!!!!!

рафаэлла

Как же красиво! печь такие пироги - это призвание!

ellisa
02.06.2009 01:53

Да я первый раз на такое решилась,результат Вы видите!

лоло777

котик просто прелесть!5555555555

ellisa
02.06.2009 02:19

СПАСИБО!!!!!!!!!!!

lenhcik
02.06.2009 02:27

Какой Котик!!!!!!!!!!!! Надо попробовать испечь, дети будут в восторге. СПАСИБО за идею :)))

glaros
02.06.2009 02:29

Супер!Нет слов!!!555

ellisa
02.06.2009 02:40

Огромное спасибо!!!lenhcik - попробуйте,это хоть и хлопотное занятие,но у детей будет много радости и счастья от такого пирога!

chef Ruletka

Волшебно,просто дух захватило от такой красоты.Утащила!Спасибо большое!555+

ellisa
02.06.2009 03:41

ruletka78 - На здоровье!!!!!!!!!!

cофуша

Всегда хотела, так украшать пироги, но все спешу, спешу. 5+

elysik@bk.ru

Ваши творения есть нельзя.Ими надо любоваться!Из обычных продуктов делаете шедевры.Мои восхищения!!!!55555555555

molly icy

шикарный пирог!

rous
02.06.2009 05:38

такой прикольный котик его и есть жалко 55555555555555555

sama_ja
02.06.2009 06:23

очень красиво! 555555555555555555

ellisa
02.06.2009 13:21

Огромное спасибо Всем за высокую оценку моего котика!!!!!!!!!!!!

utro8
02.06.2009 13:42

Пирог шикарный, котик это ещё круче!!! Пять с плюсом!!!

@аня@
02.06.2009 13:44

Красота 555

luba5
02.06.2009 14:13

Очаровательный котик!5555555555555

ellisa
02.06.2009 14:15

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

irisecka
02.06.2009 14:16

Какая же Вы выдумщица!!!! 5

s_angl
02.06.2009 15:49

Вот это ты откормила кота, Мамчик :-))))))Еле на торте помещается :-)))) Шикарный жирный котейкин))))))

доня
02.06.2009 15:59

Прекрасный пирог! 5!

ellisa
02.06.2009 16:38

Большое СПАСИБО!!!

lanarad
02.06.2009 18:07

5! Porazitelno!!!

inesska
02.06.2009 18:08

:)))))))))))

chiffi
02.06.2009 20:14

Обалдеть!!!! Только печь такой не рискну - будет жалко есть.

ewil
02.06.2009 21:47

Красота!

ellisa
02.06.2009 22:36

Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!

эльчинька

Супер!!!!!!!!55555555555555555555555555555

ellisa
03.06.2009 21:25

Большое спасибо!!!!!!!!

ludmilkalla

МОЛОДЕЦ!!! 5555555555

ким 5+

Какая же Вы Молодец!!!Сколько же у Вас фантазии,я просто восхищаюсь Вами и вашими шедеврами,спасибо!55555555555555555555!

irina-kolyshkova

какой милашка 55555555555555555

reijii
11.08.2009 00:15

Когда не только вкусно, но ещё и красиво - это вдвойне приятно!!! пятерочка!

ellisa
11.08.2009 16:41

Спасибо, мои дорогие!!!!!!!!

avanturin

Какой кот! На моего похож...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Пирог "Кошачьи фантазии"? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео совет и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Пирог "Кошачьи фантазии", заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...