Ингредиенты

  • мука (для фигурки) — 200 г
  • слоеное тесто — 300 г
  • яйцо (желток для смазки) — 1 шт
  • грибы — 400 г
  • лук репчатый — 2 шт
  • фарш (свино-говяжий) — 350 г
  • сметана — 100 г
  • сыр (плавленный) — 150 г
  • соль
  • специи (пр вкусу)

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем с лепки основного персонажа пирога - кота.Для этого замешиваем тесто - мука,соль,вода и немного растительного масла.Тесто должно быть эластичным.Раскатываем его и укладываем на пищевую бумагу,это нужно для дальнейших действий с фигуркой.Вырезаем форму будущего тельца котика(как на фото).Теперь рисуем (с помощью вдавливания)глазки,усики,щечки и оформляем ушки.Из теста делаем шарик -это "носик" котика.Носик,лапки,хвост прикрепляем к тельцу с помощью воды.Кисточкой смазываем места прикрепления деталей,накладываем деталь и немного прижимаем.На следующих фото показан подробно процесс изготовления "кота".Прикрепляем части фигурки как показано на фото.Когда кот готов,помещаем его на противень(на бумаге) и в духовку при температуре 50гр,с приоткрытой духовкой,на 1 час,затем духовку закрываем и оставляем там "кота" еще на 1 час при температуре 75 гр.Таким образом мы подсушиваем нашу фигурку,и не даем ей деформироваться.Пока "кот" сушится,мы готовим фарш.Для этого обжариваем фарш,к нему добавляем,предварительно обжаренные грибы с луком,перемешиваем.Добавляем сметану и плавленный сырок,хорошо перемешиваем до расплавления сыра,солим и добавляем специи по вкусу.Раскатываем слоеное тесто.Форму смазываем маргарином и укладываем тесто.Выкладываем начинку и формируем бортик.Из оставшегося теста вырезаем "рыбок".Этими "рыбками" украшаем бортик пирога.В центре делаем решотку из полосок теста.На решетку укладываем кота и смазываем желтком.Само тельце смазываем желток+вода,а полоски делаем желтком.Это дает контраст .Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.Пришлось повозиться,но результат стоил того!!!

Кушать пирог можно и без кота.Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 1Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 2Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 3Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 4Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 5Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 6Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 7Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 8Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 9

Дополнительная информация

Лежит котик и мечтает о мясных полянах, о сметанных озерах, о рыбных дождях. Я попыталась воплотить его мечты в этом пироге, да и про самого котика не забыла.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
02.06.2009 00:30
Ответить
Слов нет! 5
pugovka-80
02.06.2009 00:33
Ответить
Какая красота!Вы художник!Здорово!5+
ellisa
02.06.2009 00:36
Ответить
Большое СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!
ната777
02.06.2009 00:40
Ответить
Отлично. И котик красивый.5.
ellisa
02.06.2009 00:42
Ответить
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
манюша
02.06.2009 00:44
Ответить
Шикарный пирог! Мне, к сожалению, не приготовить - руки не из того места растут. А Вам огромная 5+!
ellisa
02.06.2009 00:47
Ответить
СПАСИБОЧКИИИ!!!!!!!!!!!!!!!
selenav
02.06.2009 00:53
Ответить
супер!!!!!!5
wolga6
02.06.2009 00:54
Ответить
ой,какая прелесть!!!!
fialka1
02.06.2009 00:56
Ответить
Красота!Супер!Котик такой милый!555555555
nattywn
02.06.2009 00:57
Ответить
Какой мечтательный кот, а вокруг рыбки плавают, ОТЛИЧНО!
ирусик-88
02.06.2009 00:58
Ответить
оболдеть!восторг!вот это творчество!красота!5555555
mamuka
02.06.2009 01:01
Ответить
Красота!555!
loralein
02.06.2009 01:06
Ответить
Обалдеть и только!!!!!!!!!!
ellisa
02.06.2009 01:09
Ответить
БЛАГОДАРЮ ВСЕХ,ВСЕХ!!!!!!!!!!!!
шуш
02.06.2009 01:12
Ответить
Моего котяру напоминает! Красиво и вкусно! 55555!
dotsik
02.06.2009 01:13
Ответить
Такой котик хорошенький, жалко есть! 5+5+5+5
ellisa
02.06.2009 01:16
Ответить
Большущее спасибо!!!!!!!!А котика можно и не есть,пирог и без него очень вкусный!!!
Inna_2107
02.06.2009 01:17
Ответить
Очень красиво и вкусно!
нвш
02.06.2009 01:19
Ответить
котик красотуля 5
puellula
02.06.2009 01:25
Ответить
Хи, так прикольно! ХарАктерный котяра получился :) Творческий подход уважаю, тем более, когда так мастерски получается! И да, пирог и правда сам по себе вкусный! ЖИРНАЯ 5
80985090831
02.06.2009 01:26
Ответить
555!!!
ксюшкин :-)
02.06.2009 01:26
Ответить
вау! котяра суперский!!!! ;)
lapiata
02.06.2009 01:27
Ответить
Какая вы молодец, отличный пирог! :) 55555
showitch
02.06.2009 01:27
Ответить
оч красиво)) 5+++
siyanie
02.06.2009 01:36
Ответить
Изумительно! 5!
ellisa
02.06.2009 01:47
Ответить
Большущее спасибо за теплые слова и прекрасные отзывы!!!!!
рафаэлла
02.06.2009 01:52
Ответить
Как же красиво! печь такие пироги - это призвание!
ellisa
02.06.2009 01:53
Ответить
Да я первый раз на такое решилась,результат Вы видите!
лоло777
02.06.2009 02:13
Ответить
котик просто прелесть!5555555555
ellisa
02.06.2009 02:19
Ответить
СПАСИБО!!!!!!!!!!!
lenhcik
02.06.2009 02:27
Ответить
Какой Котик!!!!!!!!!!!! Надо попробовать испечь, дети будут в восторге. СПАСИБО за идею :)))
glaros
02.06.2009 02:29
Ответить
Супер!Нет слов!!!555
ellisa
02.06.2009 02:40
Ответить
Огромное спасибо!!!lenhcik - попробуйте,это хоть и хлопотное занятие,но у детей будет много радости и счастья от такого пирога!
chef
02.06.2009 03:30
Ответить
Волшебно,просто дух захватило от такой красоты.Утащила!Спасибо большое!555+
ellisa
02.06.2009 03:41
Ответить
ruletka78 - На здоровье!!!!!!!!!!
cофуша
02.06.2009 03:51
Ответить
Всегда хотела, так украшать пироги, но все спешу, спешу. 5+
elysik@bk.ru
02.06.2009 04:35
Ответить
Ваши творения есть нельзя.Ими надо любоваться!Из обычных продуктов делаете шедевры.Мои восхищения!!!!55555555555
molly icy
02.06.2009 04:54
Ответить
шикарный пирог!
rous
02.06.2009 05:38
Ответить
такой прикольный котик его и есть жалко 55555555555555555
sama_ja
02.06.2009 06:23
Ответить
очень красиво! 555555555555555555
ellisa
02.06.2009 13:21
Ответить
Огромное спасибо Всем за высокую оценку моего котика!!!!!!!!!!!!
utro8
02.06.2009 13:42
Ответить
Пирог шикарный, котик это ещё круче!!! Пять с плюсом!!!
@аня@
02.06.2009 13:44
Ответить
Красота 555
luba5
02.06.2009 14:13
Ответить
Очаровательный котик!5555555555555
ellisa
02.06.2009 14:15
Ответить
Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
irisecka
02.06.2009 14:16
Ответить
Какая же Вы выдумщица!!!! 5
s_angl
02.06.2009 15:49
Ответить
Вот это ты откормила кота, Мамчик :-))))))Еле на торте помещается :-)))) Шикарный жирный котейкин))))))
доня
02.06.2009 15:59
Ответить
Прекрасный пирог! 5!
ellisa
02.06.2009 16:38
Ответить
Большое СПАСИБО!!!
lanarad
02.06.2009 18:07
Ответить
5! Porazitelno!!!
inesska
02.06.2009 18:08
Ответить
:)))))))))))
chiffi
02.06.2009 20:14
Ответить
Обалдеть!!!! Только печь такой не рискну - будет жалко есть.
ewil
02.06.2009 21:47
Ответить
Красота!
ellisa
02.06.2009 22:36
Ответить
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!
эльчинька
03.06.2009 16:03
Ответить
Супер!!!!!!!!55555555555555555555555555555
ellisa
03.06.2009 21:25
Ответить
Большое спасибо!!!!!!!!
ludmilkalla
07.06.2009 01:59
Ответить
МОЛОДЕЦ!!! 5555555555
ким 5+
09.06.2009 00:45
Ответить
Какая же Вы Молодец!!!Сколько же у Вас фантазии,я просто восхищаюсь Вами и вашими шедеврами,спасибо!55555555555555555555!
irina-kolyshkova
04.07.2009 22:25
Ответить
какой милашка 55555555555555555
reijii
11.08.2009 00:15
Ответить
Когда не только вкусно, но ещё и красиво - это вдвойне приятно!!! пятерочка!
ellisa
11.08.2009 16:41
Ответить
Спасибо, мои дорогие!!!!!!!!
avanturin
23.11.2009 05:20
Ответить
Какой кот! На моего похож...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели