Пирог "кошачьи фантазии"

Фото к рецепту: Пирог  кошачьи фантазии
ДомашняяНе определен
55996384

Ингредиенты

  • мука (для фигурки) — 200 г
  • слоеное тесто — 300 г
  • яйцо (желток для смазки) — 1 шт
  • грибы — 400 г
  • лук репчатый — 2 шт
  • фарш (свино-говяжий) — 350 г
  • сметана — 100 г
  • сыр (плавленный) — 150 г
  • соль
  • специи (пр вкусу)

Пошаговый рецепт приготовления

Начинаем с лепки основного персонажа пирога - кота.Для этого замешиваем тесто - мука,соль,вода и немного растительного масла.Тесто должно быть эластичным.Раскатываем его и укладываем на пищевую бумагу,это нужно для дальнейших действий с фигуркой.Вырезаем форму будущего тельца котика(как на фото).Теперь рисуем (с помощью вдавливания)глазки,усики,щечки и оформляем ушки.Из теста делаем шарик -это "носик" котика.Носик,лапки,хвост прикрепляем к тельцу с помощью воды.Кисточкой смазываем места прикрепления деталей,накладываем деталь и немного прижимаем.На следующих фото показан подробно процесс изготовления "кота".Прикрепляем части фигурки как показано на фото.Когда кот готов,помещаем его на противень(на бумаге) и в духовку при температуре 50гр,с приоткрытой духовкой,на 1 час,затем духовку закрываем и оставляем там "кота" еще на 1 час при температуре 75 гр.Таким образом мы подсушиваем нашу фигурку,и не даем ей деформироваться.Пока "кот" сушится,мы готовим фарш.Для этого обжариваем фарш,к нему добавляем,предварительно обжаренные грибы с луком,перемешиваем.Добавляем сметану и плавленный сырок,хорошо перемешиваем до расплавления сыра,солим и добавляем специи по вкусу.Раскатываем слоеное тесто.Форму смазываем маргарином и укладываем тесто.Выкладываем начинку и формируем бортик.Из оставшегося теста вырезаем "рыбок".Этими "рыбками" украшаем бортик пирога.В центре делаем решотку из полосок теста.На решетку укладываем кота и смазываем желтком.Само тельце смазываем желток+вода,а полоски делаем желтком.Это дает контраст .Запекаем в духовке при температуре 180 гр. до готовности.Пришлось повозиться,но результат стоил того!!!

Кушать пирог можно и без кота.Приятного аппетита!!!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 1
Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 2
Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 3
Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 4
Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 5
Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 6
Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 7
Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 8
Пирог "кошачьи фантазии": фото шаг 9

Дополнительная информация

Лежит котик и мечтает о мясных полянах, о сметанных озерах, о рыбных дождях. Я попыталась воплотить его мечты в этом пироге, да и про самого котика не забыла.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
64 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
02.06.2009 00:30

Слов нет! 5

pugovka-80

Какая красота!Вы художник!Здорово!5+

ellisa
02.06.2009 00:36

Большое СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!

ната777

Отлично. И котик красивый.5.

ellisa
02.06.2009 00:42

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

манюша

Шикарный пирог! Мне, к сожалению, не приготовить - руки не из того места растут. А Вам огромная 5+!

ellisa
02.06.2009 00:47

СПАСИБОЧКИИИ!!!!!!!!!!!!!!!

selenav
02.06.2009 00:53

супер!!!!!!5

wolga6
02.06.2009 00:54

ой,какая прелесть!!!!

fialka1
02.06.2009 00:56

Красота!Супер!Котик такой милый!555555555

nattywn
02.06.2009 00:57

Какой мечтательный кот, а вокруг рыбки плавают, ОТЛИЧНО!

ирусик-88

оболдеть!восторг!вот это творчество!красота!5555555

mamuka
02.06.2009 01:01

Красота!555!

loralein
02.06.2009 01:06

Обалдеть и только!!!!!!!!!!

ellisa
02.06.2009 01:09

БЛАГОДАРЮ ВСЕХ,ВСЕХ!!!!!!!!!!!!

шуш
02.06.2009 01:12

Моего котяру напоминает! Красиво и вкусно! 55555!

dotsik
02.06.2009 01:13

Такой котик хорошенький, жалко есть! 5+5+5+5

ellisa
02.06.2009 01:16

Большущее спасибо!!!!!!!!А котика можно и не есть,пирог и без него очень вкусный!!!

Inna_2107

Очень красиво и вкусно!

нвш
02.06.2009 01:19

котик красотуля 5

puellula
02.06.2009 01:25

Хи, так прикольно! ХарАктерный котяра получился :) Творческий подход уважаю, тем более, когда так мастерски получается! И да, пирог и правда сам по себе вкусный! ЖИРНАЯ 5

80985090831

555!!!

ксюшкин :-)

вау! котяра суперский!!!! ;)

lapiata
02.06.2009 01:27

Какая вы молодец, отличный пирог! :) 55555

showitch
02.06.2009 01:27

оч красиво)) 5+++

siyanie
02.06.2009 01:36

Изумительно! 5!

ellisa
02.06.2009 01:47

Большущее спасибо за теплые слова и прекрасные отзывы!!!!!

рафаэлла

Как же красиво! печь такие пироги - это призвание!

ellisa
02.06.2009 01:53

Да я первый раз на такое решилась,результат Вы видите!

лоло777

котик просто прелесть!5555555555

ellisa
02.06.2009 02:19

СПАСИБО!!!!!!!!!!!

lenhcik
02.06.2009 02:27

Какой Котик!!!!!!!!!!!! Надо попробовать испечь, дети будут в восторге. СПАСИБО за идею :)))

glaros
02.06.2009 02:29

Супер!Нет слов!!!555

ellisa
02.06.2009 02:40

Огромное спасибо!!!lenhcik - попробуйте,это хоть и хлопотное занятие,но у детей будет много радости и счастья от такого пирога!

chef
02.06.2009 03:30

Волшебно,просто дух захватило от такой красоты.Утащила!Спасибо большое!555+

ellisa
02.06.2009 03:41

ruletka78 - На здоровье!!!!!!!!!!

cофуша

Всегда хотела, так украшать пироги, но все спешу, спешу. 5+

elysik@bk.ru

Ваши творения есть нельзя.Ими надо любоваться!Из обычных продуктов делаете шедевры.Мои восхищения!!!!55555555555

molly icy

шикарный пирог!

rous
02.06.2009 05:38

такой прикольный котик его и есть жалко 55555555555555555

sama_ja
02.06.2009 06:23

очень красиво! 555555555555555555

ellisa
02.06.2009 13:21

Огромное спасибо Всем за высокую оценку моего котика!!!!!!!!!!!!

utro8
02.06.2009 13:42

Пирог шикарный, котик это ещё круче!!! Пять с плюсом!!!

@аня@
02.06.2009 13:44

Красота 555

luba5
02.06.2009 14:13

Очаровательный котик!5555555555555

ellisa
02.06.2009 14:15

Благодарю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

irisecka
02.06.2009 14:16

Какая же Вы выдумщица!!!! 5

s_angl
02.06.2009 15:49

Вот это ты откормила кота, Мамчик :-))))))Еле на торте помещается :-)))) Шикарный жирный котейкин))))))

доня
02.06.2009 15:59

Прекрасный пирог! 5!

ellisa
02.06.2009 16:38

Большое СПАСИБО!!!

lanarad
02.06.2009 18:07

5! Porazitelno!!!

inesska
02.06.2009 18:08

:)))))))))))

chiffi
02.06.2009 20:14

Обалдеть!!!! Только печь такой не рискну - будет жалко есть.

ewil
02.06.2009 21:47

Красота!

ellisa
02.06.2009 22:36

Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!

эльчинька

Супер!!!!!!!!55555555555555555555555555555

ellisa
03.06.2009 21:25

Большое спасибо!!!!!!!!

ludmilkalla

МОЛОДЕЦ!!! 5555555555

ким 5+

Какая же Вы Молодец!!!Сколько же у Вас фантазии,я просто восхищаюсь Вами и вашими шедеврами,спасибо!55555555555555555555!

irina-kolyshkova

какой милашка 55555555555555555

reijii
11.08.2009 00:15

Когда не только вкусно, но ещё и красиво - это вдвойне приятно!!! пятерочка!

ellisa
11.08.2009 16:41

Спасибо, мои дорогие!!!!!!!!

avanturin

Какой кот! На моего похож...

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты